Fructoseintoleranz bei Erwachsenen und Kindern ist eine genetisch bedingte Krankheit, bei der dem Körper ein Enzym fehlt, das ihn in nützliche Elemente zerlegt. Eine geschwächte Immunität trägt zur Verschlechterung des Zustands bei. Bei einer unzureichenden Menge an Fructose-1-Phosphat-Aldolase wird die Nahrung schlecht aufgenommen, der Fermentationsprozess im Darm beginnt. Die Reste unverdauter Substanzen werden schlecht aus dem Körper ausgeschieden. Dadurch kommt es zu einer übermäßigen Ansammlung von Fructose-1-Phosphat in Leber, Nieren und Darm.
Diese Art von pathologischem Zustand des menschlichen Körpers manifestiert sich ziemlich oft bei Kindern, wenn sie fruchtzuckerreiche Nahrung zu sich nehmen. Wenn wir über die Symptome einer Fruktoseintoleranz sprechen, dann sollten dies Übelkeit, Erbrechen, Hypoglykämie und Hepatomegalie umfassen. Die Behandlung der Krankheit sollte rechtzeitig begonnen werden, da diese Pathologie sogar zum Tod führen kann.
Fructoseintoleranz und wie sie sich von einer Allergie unterscheidet
Fruktoseabstoßung und Überempfindlichkeit dagegen zeigt der menschliche Körper fast gleich. Die Symptome einer Fruktoseintoleranz bei Erwachsenen und Allergien gegen diesen Stoff sind weitgehend ähnlich. Dies sollte zunächst ein Juckreizsyndrom auf der Haut sowie auf den Schleimhäuten umfassen. Anzeichen einer Fruktoseintoleranz sind ein charakteristischer Hautausschlag, Wundsein in der Magengegend, Störungen im Verdauungssystem, einschließlich Stuhlstörungen.
Allergische Manifestationen werden vor dem Hintergrund der Immunantwort des menschlichen Körpers auf bestimmte Reize beobachtet. In diesem Fall ist der provozierende Faktor die Fructose, die von der Person konsumiert wurde. Der Körper nimmt diese Substanz als fremd wahr, wodurch er eine große Anzahl von schützenden Antikörpern produziert, die Immunglobuline genannt werden. Sie sind es, die allergische Symptome verursachen.
Bei Nahrungsmittelunverträglichkeit wird diese Reaktion nicht beobachtet. Experten gehen davon aus, dass eine erhöhte Empfindlichkeit gegenüber Kohlenhydraten mit der Bildung von Typ-G-Immunglobulinen einhergeht, die für Allergien ungewöhnlich sind.
Um ein Nahrungsmittelsyndrom zu entwickeln, reicht es aus, wenn eine Person eine kleine Menge Allergene zu sich nimmt, wodurch die entsprechenden Symptome auftreten. Und bei einer Fruktoseintoleranz kommt es zu einer verzögerten Reaktion, meist einige Tage nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel.
Statistiken deuten darauf hin, dass das Auftreten von Anzeichen einer Unverträglichkeit gegenüber einer bestimmten Art von Lebensmitteln viel häufiger diagnostiziert wird als allergische Reaktionen auf eine bestimmte Komponente. In diesem Fall sprechen wir von Fruchtzucker.
Die charakteristischen Symptome der Fruktoseintoleranz werden hauptsächlich bei Personen beobachtet, die an Stoffwechselstörungen, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts leiden. Darüber hinaus sind Menschen, die das Rauchen missbrauchen oder einen sitzenden Lebensstil führen, anfällig für diese Pathologie.
Ausprägung von Unverträglichkeitssymptomen bei Kindern und Erwachsenen
Wenn eine Fruktoseintoleranz von einem Facharzt diagnostiziert wurde, können bei Erwachsenen schon bei der Einnahme einer geringen Menge dieser Substanz Anzeichen auftreten. Hier ist zunächst Saccharose zuzuordnen. Im menschlichen Körper wird Zucker in Fruktose umgewandelt und die Menge seines Geh alts im Blut nimmt ab. Fruktoseintoleranz bei einem Kind und einem Erwachsenen wird mit den folgenden Symptomen fortfahren:
- übermäßiges Schwitzen;
- zitternde Glieder;
- Abgrenzung im Raum;
- Schmerzen in der Magengegend;
- Übelkeit und Erbrechen;
- Krämpfe.
- Koma, das in schwereren Fällen auftritt.
Ernährt sich ein Patient längere Zeit falsch und nimmt fructoseh altige Lebensmittel in seine Ernährung auf, dann wird der Betrieb der Öfen gestört, was eine weitere Therapie anderer Art erforderlich macht.
Grund für die ManifestationIntoleranz
Die Hauptursache der Fruktoseintoleranz ist der Mangel an Enzymen im menschlichen Körper, die nützliche Substanzen in Zucker abbauen. Parallel dazu verstärkt ein geschwächtes Immunsystem die Wirkung der Nahrungsverweigerung. Fructose-1-Phosphat-Aldolase trägt zu einer normalen Nahrungsverdauung bei und entfernt auch alle unverdauten Speisereste. Wenn dieses Enzym fehlt, beginnt der Fäulnisprozess unverdauter Produkte im menschlichen Körper sowie Fermentationsprozesse. Fructose wird in diesem Fall nicht abgebaut, sondern verbleibt im menschlichen Körper in Form unerwünschter schädlicher Anreicherungen.
In den schwersten Fällen provoziert die Menge an Fruchtzucker eine Leberzirrhose und führt auch zu Problemen im Magen-Darm-Trakt. Bei Erwachsenen sind die Ursachen für negative Reaktionen auf Fruktose wie folgt:
- Unregelmäßige Mahlzeiten oder ständiges Überessen.
- Übermäßiger Verzehr von Obst, Honig, Fruchtsäften, Süßigkeiten.
- Zu frühe Einführung von Beikost bei Neugeborenen.
- Massiver Konsum von Obst, Süßigkeiten, Honig, Säften und Sirup durch eine stillende Mutter.
- Erhöhte Empfindlichkeit des menschlichen Körpers gegenüber dieser Komponente.
- Erbliche Veranlagung zu allergischen Reaktionen.
- Pathologische Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse.
- Erbliche oder angeborene Fruktoseintoleranz bei Säuglingen.
Neugeborene, dieeine genetische Intoleranz gegenüber diesem Bestandteil haben, sollten sie nach der Geburt auf eine spezielle Ernährung umgestellt werden, die keine Fructose enthält. Die Diagnose einer Fruktoseintoleranz wird zu einem Zeitpunkt durchgeführt, an dem das Baby drei Monate alt ist. Für diese Kinder wurden spezielle Tests und Belastungstests entwickelt, anhand derer sich herausstellt, ob die Diät weiterhin eingeh alten werden muss oder ob sie abgebrochen werden kann.
Intoleranzerscheinungen bei Säuglingen
Bei Säuglingen entwickelt sich eine vollständige Intoleranz gegenüber dieser Substanz, an die sie vererbt wurde. Aufgrund einer Krankheit erhält ein Säugling nicht die erforderliche Menge an gesundem Gemüse und Obst, weshalb sich einige Systeme seines Körpers nur sehr langsam entwickeln und auch ihre Grundfunktionen nicht bewältigen. Der Körper kann nicht genügend Masse aufbauen, Verdauungsstörungen und Koliken treten auf. Bei Säuglingen können die Ursachen einer Fruktoseintoleranz folgende sein:
- Eine schwangere Frau nahm in ihrer Ernährung eine große Anzahl von Lebensmitteln auf, die Fruchtzucker enth alten.
- Die Ernährung des Babys wurde falsch zusammengestellt. Zu viel oder zu wenig Obst ist nicht gut für ein Kind.
- Baby sendet zu oft. Aus diesem Grund beginnen sich die Speisereste im Magen anzusammeln, wonach sie verfaulen und umherwandern.
Testen
Wenn ein Patient in eine medizinische Einrichtung geht, muss der Facharzt eine Reihe diagnostischer Maßnahmen verschreiben,aufgrund dessen eine Unverträglichkeit festgestellt wird. Zunächst ist es notwendig, Informationen über die Art der manifestierten Symptome, die Dauer ihres Auftretens und die vorausgehenden Faktoren zu sammeln. Darüber hinaus müssen Sie herausfinden, ob der Patient eine erbliche Veranlagung für eine solche Pathologie hat.
Danach werden Labortests vorgeschrieben, zum Beispiel Blutbiochemie. In einigen Fällen wird eine DNA-Untersuchung durchgeführt, bei der eine Mutation in den Genen festgestellt wird. Allgemeine Blut- und Urintests sind obligatorisch, und der Zuckergeh alt in der biologischen Flüssigkeit wird überprüft.
Mit Hilfe einer Biopsie wird der Zustand der Leber bestimmt, sowie die Aktivität des produzierten Enzyms, das den Abbau von Fruktose fördert.
Parallel dazu führt der Spezialist einen speziellen Test durch, der eine Reaktion auf das einfachste Kohlenhydrat provoziert. Bei diesem Verfahren wird einer Person eine bestimmte Menge einer Substanz injiziert, wonach eine Blutprobe auf Veränderungen untersucht wird. Dank dieser Diagnose wird eine Fruktoseintoleranz festgestellt.
Behandlungsmethoden
Wenn Sie eine Überempfindlichkeit gegenüber Kohlenhydraten haben, sollten Nahrungsmittel, die Allergene sind, von der Ernährung ausgeschlossen werden. Dazu gehören solche, die Fructose enth alten. Bereits in kleinen Mengen kann es charakteristische Symptome hervorrufen. Um in den Körper gelangte Allergene zu entfernen, werden Sorptionspräparate verwendet.
Sie können die unangenehmen Manifestationen der Intoleranz mit Hilfe von Antihistaminika beseitigen, die die Blockierung der Histaminproduktion hervorrufen.
Eigenschaften von Speisen
BehandlungFruktoseintoleranz bedeutet, bestimmte Inh altsstoffe aus der gesamten Ernährung zu streichen. Zu den verbotenen Produkten gehören zunächst einmal:
- Melone, Birne, Pflaume, Apfel, Kirsche, Kartoffel, Brokkoli, Paprika, Blumenkohl.
- Paste und Fructose-Sauce auf Fruchtbasis.
- Honig und andere Bienenprodukte.
- Likörwein.
Es ist erlaubt, Lebensmittel zu essen, die mehr Glukose als Fruktose enth alten. Dazu gehören Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren, Mandarinen, Orangen, Kiwis, Bananen.
Auch auf Süßigkeiten, Zucker, Kaugummi, süßes Gebäck, Muffins und Kekse muss verzichtet werden.
Merkmale der Diät
Wenn Sie fruktoseh altige Lebensmittel nicht vertragen, müssen diese vollständig aus Ihrer täglichen Ernährung entfernt werden. In Kombination mit einer solchen Diät werden Medikamente eingenommen, die eine absorbierende Wirkung haben. Sie helfen, irritierende Bestandteile aus dem Körper zu entfernen.
Um einen Hautausschlag loszuwerden, können Sie topische Medikamente mit antiallergischer Wirkung verwenden.
Präventive Methoden
Um die erbliche Veranlagung zu dieser Pathologie zu beseitigen, gibt es leider keine Mittel. Sie können nur Maßnahmen ergreifen, um Anzeichen einer Unverträglichkeit zu verhindern. Dazu ist es notwendig, fructoseh altige Produkte von der Diät auszuschließen, nicht zu übertragen, Calciumgluconat zur Vorbeugung einzunehmen sowieErkrankungen des Magen-Darm-Traktes rechtzeitig behandeln und erkennen.
Schlussfolgerung
Fruktoseintoleranz ist ein Problem, das Patienten ihr ganzes Leben lang haben. Es ist jedoch möglich, diese Pathologie zu bekämpfen. Dank der Einh altung vorbeugender Maßnahmen gelingt es vielen Patienten, unangenehme Symptome und unerwünschte Komplikationen zu vermeiden.
