Wandverdauung ist wichtig für die Aufnahme von nützlichen Spurenelementen und Vitaminen aus konsumierten Lebensmitteln. Im Darm sind dafür mikroskopisch kleine Zotten verantwortlich, und Darmenzyme vergrößern die Kontaktfläche, indem sie die Hohlräume der hervortretenden Membranen füllen. Letztere werden Enterozyten genannt.
Das Wesen des Stoffwechsels
Wandverdauung ist der Hauptlieferant von Nährstoffen aus der Nahrung für den menschlichen Körper. In diesem Bereich erfolgt eine vorläufige Desinfektion der verdauten Nahrung durch Filamente. Letztere binden an Enterozyten und bilden Glykolix.
Die Wandverdauung gewährleistet die Aufnahme von 80 % der Spurenelemente. Die restlichen 20 % lösen sich in der Darmhöhle auf. Durch Membranen gelangen nützliche Substanzen direkt in das Transportsystem.
Im Darm wird die Nahrung in zwei voneinander abhängigen Stadien verdaut: abdominale und parietale Verdauung. Die erste beginnt im Magen, und die bereits aus Bindungen freigesetzten Mikroelemente gelangen sofort in den Körper.
Endstufe
Der Wert der parietalen Verdauung besteht darin, zersetzte Partikel nach der Sp altung der Höhle einzufangen. Die endgültige Absorption von Substanzen erfolgt durch die Wirkung von Magensaft. Die Verletzung dieser Prozesse wirkt sich direkt auf den Allgemeinzustand des menschlichen Körpers aus.
Die Stadien der parietalen Verdauung sind voneinander abhängig. Die Verletzung eines der Prozesse beeinflusst die Zusammensetzung des Darmsaftes. Der Stoffwechsel hängt auch von der Zusammensetzung des Milieus in der Magenhöhle ab.
Die Anfangsphase der Verdauung findet beim Kauen statt. Speichel baut Spurenelemente ab, die im Dünndarm leichter aufgenommen werden. Daher ist es wichtig, nicht nur feste Lebensmittel, sondern auch deren Derivate in flüssiger Form mit Speichel zu tränken.
Komplexe Substanzen lösen
Proteine sind gut lösliche Substanzen. Spezielle Elemente des Pepsins greifen Nahrung sogar in der Magenhöhle an. Der Zweck des Prozesses besteht darin, die bestehenden interzellulären Verbindungen aufzubrechen und sie in die einfachsten Substanzen zu zerlegen. Die daraus resultierende Zusammensetzung des inneren Darminh alts wird Speisebrei genannt.
In dieser Umgebung wird eine parietale Verdauung möglich. Im Dünndarm tritt es am aktivsten auf. Saft ist ein Mittel zum Auflösen von Speisebrei. Es erleichtert den Transfer von Stoffen, indem es die Kontaktfläche mit Lebensmitteln mit Membranen vergrößert.
Polysaccharide und Disaccharide
Kohlenhydrate gelangen in einem Zustand komplexer Bindungen in das Verdauungssystem. Erfordert langfristige Sp altung in Monosaccharide. Nur in diesem Zustand ist es möglich, sie aufzunehmen. Membranen.
Kohlenhydrate sollten idealerweise in Glukose, Fruktose und Galaktose aufgesp alten werden. Disaccharide setzen sich aus folgenden Elementen zusammen:
- Laktose.
- M altose.
- Saccharose.
Polysaccharide enth alten:
- Stärke.
- Zellstoff.
- Glykogen.
Zunächst zerfallen Polysaccharide in Disaccharide. Löst ihre Substanz des Verdauungssystems a-Amylase, die in Speichel und Darmsaft enth alten ist. Monosaccharide werden durch die Stoffe Disaccharidasen in der Magen- und Dünndarmhöhle gewonnen. Glukose wird für Energie benötigt. Sie ist eine Energiequelle.
Eine Verletzung der parietalen Verdauung beeinträchtigt die körperlichen Fähigkeiten einer Person. Bei unzureichender Aufnahme von Glukose im Körper verlangsamen sich fast alle lebenswichtigen Prozesse. Es wird unmöglich, die verlorenen Zellen wieder aufzufüllen. Viele Krankheiten sind mit dem Prozess der Nahrungssp altung und der Aufnahme einfacher Spurenelemente verbunden.
Lipide und Säuren
Die am schwierigsten aufzulösenden Substanzen sind Lipide. Sie bestehen aus zwei Komponenten:
- Triglyceride zerfallen in Monoglyceride und Fettsäuren.
- Phospholipide.
Ähnliche Eigenschaften wie Lipide werden beim Stoff Cholesterin beobachtet. Triglyceride werden jedoch viel schwieriger von Darmmembranen absorbiert. Dies liegt an ihrer Eigenschaft, sich in einem flüssigen Medium in einem Tropfen zu sammeln. Enzyme des Darmsaftes können nicht mehr durch seine Wände dringen.
Lipide werden unter Bedingungen verdaut, bei denen sie nicht an Flüssigkeit haften. So beginnt der Verdauungsprozess im Mund, im Magen und setzt sich im Darm fort. Das Trinken eines Glases Wasser, Tee oder eines anderen Getränks unmittelbar nach dem Mittag- oder Abendessen blockiert die Möglichkeit einer normalen Verdauung. Oft gelangen Triglyceride tief in den Verdauungstrakt, ohne verdaut zu werden.
Der Körper bekämpft dies jedoch aktiv durch folgende Substanzen:
- Lezithin, Gallensäure, alkalisches Milieu - wandeln Lipide in eine Emulsion um. Die Zusammensetzung der Mischung besteht bereits aus sehr kleinen Partikeln.
- Gallensäuren binden an Lipide, um Micellen zu bilden - kleinere Substanzen. Die Mizellen lösen sich bereits an der Darmwand von den Gallensäuren und werden einzeln von den Membranen aufgenommen.
Nukleinsäuren zerfallen in Phosphat und Pentose. Um dies umzusetzen, erfolgt ein zweistufiges Splitting von Lebensmitteln. Zu Beginn der abdominalen Verdauung zerfallen komplexe Bestandteile in Nukleotide.
Die zweite Stufe der wandnahen Sp altung trennt Substanzen in einfache:
- Nukleoside wiederum bauen Pentosen und Basen ab.
- Phosphat.
Der Abbau von Säuren erfolgt durch Darmenzyme Nukleotidasen.
Stoffwechselstörungen
Die Prozesse der parietalen Verdauung werden schnell durch den negativen Einfluss von Bakterien, Versagen der Nebennieren, schlechte Nahrung gestört. Verstopfung, lange Unterbrechungen der Nährstoffaufnahme beeinflussen die Zusammensetzung des Darmsaftes. Darmmotilitätsorgt für die optimale Bewegungsgeschwindigkeit des Speisebreis durch den Darm. Seine Veränderung wirkt sich auf die Verdaulichkeit aller Spurenelemente aus.
Einige Substanzen beeinflussen die Absorptionsrate von Spurenelementen: Hormonpräparate, Serotonin, Sekretin. Eine Beteiligung an der Verdauung des Zentralnervensystems ist nachgewiesen. Anästhesie, Vagotomie verlangsamen die Stoffwechselvorgänge im Körper erheblich.
Einige Substanzen können die Darmsekretion beschleunigen: Gastrin, Enterokinin, Insulin. Jedes Medikament hat eine Wirkung auf die Verdauung. Vor diesem Hintergrund wird eine kombinierte Einnahme von Medikamenten verwendet, um negative Faktoren zu eliminieren, die die Zusammensetzung des Darmsaftes verändern.
