Protein ist Protein. Ja, das gleiche Protein, das wir zur Erh altung der Gesundheit und für das Muskelwachstum benötigen. Viele Sportler und Menschen, die sich fit h alten wollen, trinken Proteinshakes.
Aber es kommt vor, dass Sie ein vergessenes Produkt gefunden haben. Das Verfallsdatum des Proteins scheint abgelaufen zu sein, aber es sieht und riecht ganz akzeptabel für den Verzehr. In diesem Artikel informieren wir dich über die H altbarkeit von Proteinpulvern und wie du sie verlängern kannst.
Wie wird Protein hergestellt?
Wie gesagt, Protein ist ein natürliches Protein. Andererseits können Proteinpulver daneben andere natürliche Bestandteile enth alten. Wenn wir über die beliebtesten Arten von Proteinen sprechen, ist es erwähnenswert, Whey Protein (als Whey Protein bezeichnet) zu erwähnen. Nicht weniger beliebt sind Soja und Milch bzw. Soja- und Milchproteine. Das aus Milchprodukten hergestellte Protein verdirbt übrigens schneller, bleibt aber beliebt, da ihm bei der Herstellung Wasser entzogen wird.
Wenn Sie versuchen, den Prozess der Herstellung solcher Proteinpulver in Phasen zu unterteilen, danndie Liste sieht so aus:
- In der ersten Stufe findet die Vergärung von Primärrohstoffen statt. Milchprodukte sind Quellen für Molkenprotein und Kasein. Whey Protein unterscheidet sich übrigens durch diese Zusammensetzung.
- Ferner wird Whey Protein in Fraktionen unterteilt.
- Die Phase der Trocknung des Konzentrats, nach der das Protein zum Verkauf und Verzehr bereit ist.
Es ist zu beachten, dass Proteinpulver unterschiedliche Proteinanteile haben kann.
Reguläres Protein-Verfallsdatum
Protein ist ein Naturprodukt. Wenn es keine speziellen Zusätze enthält, können Sie Proteinpulver nicht so lange verwenden. In der Regel beträgt die H altbarkeit bei geschlossenem Deckel sechs Monate bis maximal drei Jahre. Natürlich variiert diese Anzeige je nach Hersteller. Das genaue Herstellungs- und Verfallsdatum ist direkt auf der Verpackung ersichtlich.
Wenn du plötzlich ein abgelaufenes Protein gekauft hast, wirst du höchstwahrscheinlich nicht vergiftet. Wenn Sie hingegen ein abgelaufenes Produkt verwenden, garantiert der Hersteller keine Wirksamkeit.
Protein-Verfallsdatum nach Öffnen der Verpackung
Grundsätzlich kann eine Dose mit offenem Protein etwa zwei Wochen verwendet werden. Außerdem wird die Wirkung der Einnahme von Protein höchstwahrscheinlich nicht sein. Einige Untersuchungen und Erfahrungen von Menschen, die Protein konsumieren, zeigen jedoch, dass eine offene Proteinpackung ihre Eigenschaften das ganze Jahr über beibeh alten kann. Aber diese Aussageist umstritten. Daher ist es einfacher, den Körper nicht zu quälen und zur Freude der Muskeln ein neues Paket zu kaufen.
Ablaufdatum des Cocktails
Jetzt lohnt es sich, über eine andere Frage nachzudenken. Die H altbarkeit von Protein in einer offenen oder schlecht verschlossenen Dose ist eine Sache. Wie lange ist ein fertiger Proteindrink h altbar?
Wenn Sie einen Cocktail im Voraus zubereiten, dann maximal zwei oder drei Stunden, nicht mehr. Sonst verschwindet der Cocktail zum Beispiel nach fünf oder sechs Stunden definitiv. Innerhalb weniger Stunden werden alle nützlichen Komponenten, einschließlich Protein, zerstört. Die Einnahme von verdorbenem Protein macht wenig Sinn. Darüber hinaus ändern sich seine Geschmackseigenschaften dramatisch. Und der Geruch des Cocktails ist ziemlich unangenehm, so dass es einfach unmöglich ist, ihn abgelaufen zu trinken.
Es gibt eine nicht ganz richtige Meinung, dass, wenn Sie das zum Verzehr vorbereitete Protein in den Kühlschrank stellen, alle vorteilhaften Eigenschaften des Getränks erh alten bleiben. Dies ist natürlich nicht wahr. Wenn der Cocktail gekühlt wird, stoppt dies die Zerstörung des Proteins für maximal eine Stunde. Außerdem ist das Verfallsdatum des Proteins nach der Zubereitung zu beachten.
Wie wird Protein gelagert?
Proteinspeicherung ist sehr wichtig. Denn wenn Sie die Bedingungen und Umweltfaktoren nicht beachten, kann das Produkt viel schneller verderben als auf der Verpackung angegeben. Übrigens, manchmal kann man bei richtiger Lagerung das offizielle Verfallsdatum etwas verlängern.
Das Wichtigste bei der Aufbewahrung ist, den Pulverbehälter an einem trockenen Ort aufzubewahren. Bei hoher Luftfeuchtigkeit Bakteriendie versehentlich in das Produkt gelangt sind, beginnen sich aktiv zu vermehren. Protein kann nicht an feuchten Orten gelagert werden - das muss beachtet werden.
Außerdem sollten Sie direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Die optimale Lagertemperatur liegt bei etwa zwanzig Grad.
Wenn es sich um ein geöffnetes Glas oder eine Verpackung handelt, sollten Sie das Behältnis immer sorgfältig verschließen. Überprüfen Sie jedes Mal den Deckel, da sonst dieselben Bakterien und andere potenziell gefährliche Mikroorganismen in das Pulver gelangen können. In solchen Fällen wird das Verfallsdatum des Proteins nach dem Öffnen drastisch reduziert.
Wenn das Ablaufdatum abgelaufen ist?
Abgelaufenes Protein zu bestimmen ist nicht immer einfach. Wenn es sich um einen fertigen Cocktail handelt, ist dies natürlich geschmacklich zu verstehen - das Getränk wird äußerst unangenehm. In anderen Fällen lässt sich die Beurteilung leichter auf bestimmte Faktoren stützen. Vergessen Sie nicht, wo und wann Sie den Pulverbehälter gelagert haben. Schauen Sie auf die Konsistenz des Produkts, achten Sie auf Ihr eigenes Wohlbefinden.
Übrigens wirkt sich die Aktivität von Mikroorganismen fast sofort auf den Zustand des Produkts aus. Die Konsistenz (und manchmal auch die Farbe) des Pulvers ändert sich, der Geschmack und Geruch des fertigen Cocktails ändert sich.
Wenn Sie abgelaufenes Protein trinken?
Wenn du plötzlich ein abgelaufenes Protein getrunken hast, dann solltest du dir keine allzu großen Sorgen machen. Höchstwahrscheinlich wird die Verwendung eines abgelaufenen Pulvers einfach keine Wirkung haben.
Wenn Sie plötzlich Schimmel oder eine Veränderung der Farbe des Pulvers bemerken (z. B. Gelbfärbung), müssen Sie das Produkt sofort entsorgen. BEIFalls Sie einen Cocktail getrunken haben, der Anzeichen einer Infektion mit Bakterien aufweist, sollten Sie so schnell wie möglich einen Arzt aufsuchen. Schließlich kann die Verwendung eines verdorbenen Produkts zu irreparablen Folgen führen. Experten sagen, dass Sie nach Ablauf der Frist kein Protein mehr verwenden sollten.
Schlussfolgerung
Protein ist natürlich ein Naturprodukt. Wie Sie wissen, zersetzen sich natürliche Proteinsubstanzen viel schneller als "Chemie". Wenn Sie ein Pulverglas öffnen, bedeutet dies, dass Sie es innerhalb von zwei Wochen aufbrauchen müssen. In Zukunft wird das Protein (nach dem Verfallsdatum) wahrscheinlich kein Ergebnis liefern, und es lohnt sich nicht, Ihre Gesundheit zu riskieren.
