Die Verwendung von Leinsamen ist seit der Antike weit verbreitet, als sie bereits nicht nur zur Stoffherstellung, sondern auch zum Kochen verwendet wurde. Bereits in der Bronzezeit konnten Menschen nachweislich k altgepresstes Öl aus Samen herstellen.
In vielen Ländern der Welt werden Leinsamen zum Backen von Backwaren sowie zur Herstellung anderer Gerichte verwendet. In Russland ist diese Anwendung noch nicht so weit entwickelt wie in europäischen Ländern, aber wir begannen auch, uns intensiv mit den vorteilhaften Eigenschaften von Leinsamen zu befassen. Heutzutage werden zahlreiche Studien zur Wirkung dieses Produkts auf die menschliche Gesundheit durchgeführt. In den USA und Kanada wird es für den täglichen Verzehr empfohlen. Leinsamen haben eine einzigartige Zusammensetzung, weshalb sie auf der ganzen Welt so verbreitet sind.
Leinsamen sind sehr nützlich, weil sie Fettsäuren pflanzlichen Ursprungs enth alten: Omega-3, 6 und 9. Es ist bekannt, dass der menschliche Körper solche Säuren nicht selbst herstellen kann, daher ist es sehr wichtig, dass diese Stoffe kommen von außen in ausreichender Menge. Darüber hinaus umfasst die Zusammensetzung von Leinsamen zSpurenelemente wie Kalium, Calcium, Chrom, Eisen, Jod und viele andere.
Für eine normale Leistung braucht der Körper Ballaststoffe, die ihn reinigen und die Arbeit des Magen-Darm-Trakts normalisieren.
Weiße Leinsamen enth alten 35 bis 43 % Ballaststoffe. Und sieben Prozent davon sind Ballaststoffe.
Essen Sie Leinsamen als Ergänzung oder separat. Sie können sie zu Pürees, Salaten, Soßen, Müsli usw. hinzufügen. Es ist auch möglich, die Samen mit Hüttenkäse, Joghurt oder Milch zu mischen. Dies ergibt ein gesundes und sehr schmackhaftes Produkt.
Die Verwendung von Leinsamen in einer Vielzahl von Gerichten hat keinen Einfluss auf die Technologie ihrer Zubereitung. Gleichzeitig steigt der Nährwert, wodurch die Qualität deutlich steigt. Mit gemahlenen Samen können Sie einen Gelee-ähnlichen Sud zubereiten. Um es zu machen, müssen Sie einen Esslöffel Samen mit k altem Wasser übergießen und fünfzehn Minuten lang kochen.
Die Verwendung von Leinsamen in der Medizin
Dieses Produkt wird häufig zur Behandlung der Onkologie eingesetzt, da es Lingane enthält, die das Wachstum von Tumorzellen in allen Stadien verlangsamen. Leinsamen helfen, vielen Beschwerden zu widerstehen, darunter die folgenden:
- Thrombose.
- Diabetes mellitus. Durch die in Leinsamen enth altene Omega-3-Fettsäure wird die Intensität der Insulinwirkung deutlich gesteigert. Gleichzeitig wird der Cholesteringeh alt im Blut deutlich reduziert.
-Alle möglichen Fehlfunktionen in der Schilddrüse.
- Jede Lebererkrankung. Die Funktion dieses Organs wird intensiver.
- Hoher Blutdruck.
- Verletzung des Haut- und Haarzustandes.
- Allgemeine körperliche Schwäche.
- Das Vorhandensein von Parasiten im Körper.
Mit allen aufgeführten und ähnlichen Komplikationen wird die Verwendung von Leinsamen den Allgemeinzustand einer Person erheblich erleichtern und auch zu einer schnellen Genesung beitragen.
