Zink kommt in allen menschlichen Geweben, Flüssigkeiten und Organen vor, aber seine inneren Reserven sind gering. Jeden Tag wird es aus dem menschlichen Körper ausgeschieden, so dass das Fehlen dieser Komponente den Allgemeinzustand des Körpers beeinflusst. Und wenn es nicht ausreicht, mit Nahrung zu kommen, dann führt dies zu einem Mangel an diesem Stoff. Die Gründe, Symptome von Zinkmangel sind im Artikel beschrieben.
Funktionen der Materie
Die vielfältigen Funktionen von Zink hängen damit zusammen, dass es ein wichtiger Stoff von Zellmembranen und Enzymen ist. Diese Komponente bietet:
- normale Zellteilungsrate;
- Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin;
- angemessene Hormonwirkung;
- Immunleistung;
- lipotrope Wirkung;
- Proteinsynthese;
- Nukleinsäureaustausch;
- toxische Wirkung von Alkohol neutralisieren;
- schnelle Gewebeheilung;
- Entzündungsreduktion;
- Integrität von Knochen und Zähnen;
- StabilitätWeiterleitung von Nervenimpulsen;
- normale Lieferung.
Um all diese Funktionen zu gewährleisten, ist es wichtig, dass täglich etwa 12-15 mg Zink in den Körper gelangen. Diese Rate steigt bei Vegetariern, Sportlern, schwangeren und stillenden Frauen.
Tageswert
Durch das Auffüllen der täglichen Zinkzufuhr können viele Prozesse im Körper wiederhergestellt und unterstützt werden. Es ist zu beachten, dass während der Schwangerschaft der Bedarf an Spurenelementen steigt. Wenn während dieser Zeit eine Komponente fehlt, treten wahrscheinlich atonische Blutungen auf, das Risiko einer Frühgeburt und anderer Probleme steigt. Zur Deckung Ihres Tagegeldes benötigen Sie:
- Kinder bis 6 Monate - 2-3 mg;
- 6 Monate bis 3 Jahre - 3-5 mg;
- 3 bis 8 Jahre 6-8mg;
- 8 bis 13 Jahre - 10-11 mg;
- 13-18 Jahre - 12-15mg;
- Männer - 16-20mg;
- Frauen - 12-15mg;
- Schwangerschaft und Stillzeit - 22-25 mg oder mehr.
Diese Normen sind allgemein anerkannt, bei Einh altung treten keine Probleme im Zusammenhang mit Zinkmangel auf. Und Sie können das Niveau dieser Komponente nur mit einem Arzt überprüfen.
Gründe
Warum tritt Zinkmangel auf? Dieses Phänomen ist verbunden mit:
- schwere Verletzungen (insbesondere Verbrennungen);
- Hunger;
- Vegetarismus;
- Einnahme von Medikamenten;
- Erkrankungen des Verdauungssystems;
- Betriebsfolgen;
- progressiver Diabetes;
- Leberzirrhose;
- übermäßiges Schwitzen;
- Alkoholismus;
- Krebs;
- übermäßiger Konsum von Kaffee, Süßigkeiten und Essiggurken;
- psycho-emotionale Überforderung;
- Alterung.
Gleichzeitig wird ein isolierter Zinkmangel fast nicht beobachtet. Meist wird ein Mangel auch an anderen, für den Körper nicht weniger wichtigen Bestandteilen festgestellt.
Wie manifestiert es sich?
Was sind die Symptome von Zinkmangel im Körper? Es gibt eine Niederlage verschiedener Gewebe, Organe und Systeme. Sie erkennen dieses Phänomen an:
- Veränderungen der Haut - verschiedene Hautausschläge in der Nähe natürlicher Öffnungen und an den Gliedmaßen, Verschlechterung der Heilung von Kratzern, Abschürfungen und anderen Defekten, trockene Haut;
- Veränderungen der Haare (Fokusverlust, Auftreten einer rötlichen Tönung oder Abnahme der Pigmentierung) und gestreifte Oberfläche der Nägel (quer verlaufende weiße Streifen erscheinen);
- Augenschäden (Hornhautödem, Bindehautentzündung, grauer Star);
- Veränderung der Wahrnehmung von Geschmäckern und Gerüchen;
- Appetitlosigkeit;
- neurologische Störungen (Zittern der Gliedmaßen, Gang-, Sprach-, Demenz-, Aufmerksamkeits- und Lernstörungen);
- Verh altensverletzung (unangemessene Reizbarkeit, schlechte Laune, Schläfrigkeit);
- verlängerte oder vorzeitige Wehen, atonische Blutungen während der Geburt;
- Aufhören oder Verzögerung des Wachstums und der Pubertät des Kindes;
- langheilende Geschwüre auf Schleimhäuten;
- Tendenz zu TeilenInfektionskrankheiten;
- Impotenz;
- Unfruchtbarkeit.
Mehrere Anzeichen eines Zinkmangels im Körper können gleichzeitig auftreten. In jedem Fall führt dies zu Störungen der normalen Funktion des menschlichen Körpers. Bei Auftreten von mindestens einigen Anzeichen eines Zinkmangels ist eine dringende Auffüllung dieser Substanz erforderlich.
Diagnose
Der Nachweis eines Zinkmangels basiert auf der Bestimmung des Geh alts der Komponente in Blutserum, Erythrozyten, Urin und Haaren. Aufschlussreich ist die Untersuchung von Zink im Serum. Die Konzentration wird als kleiner als 13 µmol/L angesehen. ist ein Mangelzustand. Und mit einem Indikator von weniger als 8, 2 µmol / l. als negatives prognostisches Zeichen angesehen.
Aber nicht immer korreliert die Zinkkonzentration mit klinischen Manifestationen. Die Substanz verändert sich im Laufe des Tages je nach Mahlzeiten, Stress, Infekt, mit Störungen bei der Blutentnahme und -speicherung. Daher müssen bei der Diagnose eines Zinkmangels sowohl die Konzentration der Substanz im Blutserum und eine positive Veränderung der Symptome als auch die Erhöhung der Zinkkonzentration als Reaktion auf eine Zinktherapie berücksichtigt werden.
Merkmale der Diättherapie
Zinkmangel entsteht durch die Nahrung. Lebensmittel unterscheiden sich in der Menge dieser Komponente. Bei einem vermuteten oder festgestellten Mangel an einem Stoff sollten Lebensmittel, die seine Quellen sind, in die Ernährung aufgenommen werden. Zink ist in:
- rotes Fleisch (Rind);
- Innereien (Nieren, Lunge, Zunge,Leber);
- Meeresfrüchte (Austern, Tintenfisch, Garnelen);
- Eier (Eigelb);
- bran;
- Getreidekeime;
- soy;
- Käse;
- Sesam;
- Kürbiskerne;
- Hülsenfrüchte;
- nüsse;
- Pilze;
- brauner Reis;
- Hefe.
Histidin und Cystein in Fleisch, Meeresfrüchten, Innereien und Eiern führen zu einer Stimulierung der Absorptionsfunktionen von Zink. Daher sind diese Produkte optimal. Bei der Verarbeitung von Getreide durch Mahlen kommt es zu Zinkverlusten von bis zu 80 %. Daher ist es notwendig, Brotprodukte aus Vollkornprodukten und mit Kleie zu wählen.
Zink kann ohne die Vitamine A und B6 nicht richtig aufgenommen werden. Aus tierischer Nahrung wird dieser Bestandteil im Vergleich zu pflanzlicher Nahrung besser aufgenommen. Dies ist auf das Vorhandensein von Phytinsäure in pflanzlichen Lebensmitteln zurückzuführen, einem Bestandteil, der die Aufnahme von Zink, Kalzium und Magnesium verhindert.
Medikamente
Zinkmangel im Körper von Frauen und Männern ist gleich. Die Bioverfügbarkeit der Komponente aus den Produkten ist gering, daher verschreiben Ärzte bei einem Mangel die Verabreichung von pharmakologischen Mitteln:
- Zinzit.
- Zinkeral.
- "Zinksulfat".
- Zinkpicolinat.
Während der Behandlung müssen Sie Alkohol ausschließen und den Kaffeekonsum einschränken. Bei Hautausschlag werden Salben, Pasten („Zink-Naphthalan“, „Zink-Ichthyol“), Puder, Cremes mit Zink (sein Oxid) verwendet. Zur Behandlung von Augenkrankheiten sind Tropfen mit Zinksulfat wirksam.
Prävention
Um das Auftreten eines Zinkmangels zu vermeiden, zum Beispiel bei Vegetarismus, Schwangerschaft, im Alter, ist es notwendig, vorbeugende Maßnahmen einzuh alten:
- Fügen Sie zinkreiche Lebensmittel in Ihre Ernährung ein.
- Erfordert regelmäßige Einnahme von ausgewogenen Multivitamin-Mineral-Komplexen (Centrum, Multitabs).
An wen soll ich mich wenden?
Normalerweise sucht man einen Facharzt auf, der nach einer Befragung einen Zinkmangel feststellt und eine Überweisung an einen Ernährungsberater schreibt. Es ist notwendig, die Krankheit zu behandeln, die zum Mangel der Komponente geführt hat, daher ist es notwendig, von einem Gastroenterologen, Endokrinologen, Onkologen untersucht zu werden. Abhängig von den Mangelerscheinungen kann die Behandlung von einem Dermatologen, Augenarzt, Neurologen, Gynäkologen durchgeführt werden. Bei Verdacht auf einen Zinkmangel sollten Sie einen Hausarzt oder Hausarzt aufsuchen.
Exzessgefahr
Das Fehlen dieser Komponente führt zu negativen Folgen. Aber nicht nur Mangel ist gefährlich, sondern auch Überschuss. In diesem Fall ist das Aussehen wahrscheinlich:
- geschwächtes Immunsystem;
- Übelkeit und Erbrechen;
- Magen-Darm-Probleme;
- sekundärer Kupfermangel;
- Pathologie der Haare, Haut, Nägel;
- Ausfälle in der Arbeit von Prostata, Leber und Bauchspeicheldrüse.
Die Ursachen für überschüssiges Zink im menschlichen Körper liegen in:
- übermäßiger Konsum zinkreicher Lebensmittel sowie Medikamente mit diesem Bestandteil;
- Verletzung des Prozesses des Zinkstoffwechsels;
Sowohl ein Mangel als auch ein Überschuss an Zink wirken sich nachteilig auf die menschliche Gesundheit aus. Es ist wichtig, die für den normalen Zustand des Körpers festgelegten Normen einzuh alten. Und wenn es einen Mangel gibt, muss es mit Lebensmitteln und Medikamenten gefüllt werden. Das Wichtigste ist, zuerst einen Spezialisten zu konsultieren.
