Die Zwiebel ist ein Gemüse, das den Menschen seit der Antike bekannt ist. Es wird verschiedenen Arten von Lebensmitteln, kosmetischen Produkten und der traditionellen Medizin zugesetzt. Aufgrund ihrer einzigartigen Zusammensetzung und heilenden Eigenschaften hilft diese Pflanze, viele Krankheiten loszuwerden. Manche Menschen reagieren jedoch allergisch auf Zwiebeln. Was verursacht eine solche Reaktion und wie äußert sie sich?
Pflanzeneigenschaften
Zwiebel ist ein gesundes, kalorienarmes Lebensmittel, das als wesentlicher Bestandteil der diätetischen Ernährung und einer gesunden Ernährung gilt.
Es wird zum Kochen von Fleisch- und Fischgerichten, verschiedenen Salaten und ersten Gängen verwendet. Die Zusammensetzung dieses Gemüses enthält viele nützliche Substanzen: Natrium, Eisen, Vitamine der Gruppen B und C, Kalium.
Viele Mediziner sind der Meinung, dass die Entstehung einer Zwiebelallergie nahezu ausgeschlossen ist. Bei manchen Menschen reagiert der Körper jedoch negativ auf dieses Produkt. Dies gilt insbesondere für Kinder unter drei Jahren. Definierenallergische Pathologie allein ist sehr schwierig. Schließlich ähneln seine Symptome den Symptomen anderer Krankheiten. Beim Auftreten von Krankheitssymptomen müssen Sie einen Arzt aufsuchen und sich den vorgeschriebenen Untersuchungen unterziehen.
Hauptursachen der Pathologie
Also, auf die Frage, ob es eine Allergie gegen Zwiebeln geben kann, ist die Antwort ja. Die Krankheit entsteht durch eine Fehlreaktion des Immunsystems, das das im Produkt enth altene Protein für fremd hält. Dieses Phänomen provoziert oft ein frisches Gemüse und seinen Saft.
Auf eine getrocknete, gekochte oder frittierte Pflanze entwickelt sich seltener eine Allergie. Manchmal tritt die Krankheit nach Kontakt mit Federn und Zwiebelschalen auf. Kosmetikprodukte, die dieses Gemüse verwenden, können ebenfalls negative Reaktionen hervorrufen.
Andere Faktoren, die eine Pathologie hervorrufen
Allergie gegen Zwiebeln ist in manchen Fällen das Ergebnis der Exposition gegenüber dem Körper von Chemikalien, die die Pflanze behandelt haben. Gleichzeitig verursacht hausgemachtes Gemüse keine pathologischen Symptome. Manchmal bemerken Patienten nach dem Verzehr von Essig aus der Dose, der dieses Produkt enthält, Krankheitszeichen an sich. Die Samen der Pflanze rufen bei Landarbeitern eine negative Reaktion hervor. Einige Mitarbeiter von Lebensmittelunternehmen leiden nach Kontakt mit Zwiebelstaub unter Bindehautentzündung und Schnupfen. Eine negative Reaktion kann auch vor dem Hintergrund der Verwendung von Volksheilmitteln auftreten, bei deren Herstellung dieses Gemüse verwendet wird. Dies sind entzündungshemmende Medikamente. Bronchialerkrankungen, Infektionen der Atemwege, Bluthochdruck, Parasitenbefall.
Allergie sollte nicht mit individueller Unverträglichkeit verwechselt werden, die nicht mit der Aktivität des Immunsystems zusammenhängt.
Welche Pflanzenarten provozieren eine Pathologie?
Es gibt viele Arten dieses Gemüses. Allergie gegen Zwiebel gilt als die häufigste. Schließlich wird diese Art von Pflanzen häufig in der Küche und anderen Bereichen verwendet. Es wird als Gewürz für Gerichte verwendet, als Bestandteil von Kosmetika, um Sommersprossen aufzuhellen und den Haarzustand zu verbessern. Jeder weiß seit langem, dass dieses Produkt einzigartige Substanzen enthält - ätherische Öle, die Krankheitserreger zerstören und sich positiv auf die Gesundheit auswirken.
Andere Zwiebelsorten (Schnittlauch, Batun, Puchhu, Schalotten, Piment) können ebenfalls negative Reaktionen hervorrufen. Allerdings werden diese Sorten nicht so oft verwendet.
Kreuzpathologie
Nicht nur Zwiebeln können Allergien auslösen, sondern auch Lebensmittel, die solche Proteine enth alten.
Zu diesen Gemüse- und Obstsorten gehören die folgenden:
- Spargel, Knoblauch.
- Kirsche, Nusskerne, Pfirsiche, Zitrusfrüchte, Tomaten, Sellerie. Die Kreuzform der Pathologie tritt aufgrund einer Reaktion auf ein Protein auf, das Fette trägt.
- Pflanzen, die Profilin enth alten. Dieser Bestandteil ist nicht nur in Zwiebeln, sondern auch in anderen Gemüse- und Obstsorten enth alten.
Faktoren, die die Wahrscheinlichkeit einer Pathologie erhöhen
Gefahr einer Zwiebelallergie(Zwiebel, Lauch, Schalotte, grüne Blätter der Pflanze) sowie von den Stoffen, die das Gemüse verarbeiten, erhöht sich in folgenden Situationen:
- Eine genetische Veranlagung haben.
- Chronische Pathologien des Magens und Darms. In diesem Fall ist die Ursache der Pathologie eine Verletzung des Verdauungsprozesses eines Gemüses sowie das Verbrennen von Substanzen, die sich negativ auf den Verdauungstrakt auswirken.
- Alter bis 3 Jahre. Dieser Risikofaktor erklärt sich durch ein unterentwickeltes Verdauungssystem, schwache Immunität, übermäßigen Zwiebelkonsum während der Schwangerschaft und Stillzeit.
Pathologische Zeichen bei erwachsenen Patienten
Bei einer Zwiebelallergie sind die Symptome bei Erwachsenen wie folgt:
- Verstopfte Nase, laufende Nase.
- Juckende und gereizte Schleimhäute.
- Niesen.
- Hustenanfälle.
- Atembeschwerden.
- Schwellungen der Schleimhäute und der Haut.
- Übelkeit, Erbrechen.
- Meteorismus.
- Beschwerden im Bauchfell.
- Stuhlstörungen.
- Eruptionen auf der Hautoberfläche, Nesselsucht, rote Flecken.
In seltenen Fällen, einer Allergie gegen Zwiebeln, werden die Symptome der Pathologie von Komplikationen begleitet (anaphylaktischer Schock und Quincke-Ödem). Erwachsene sind besonders schwer, solche Folgen der Krankheit zu ertragen. Manchmal muss eine Person im Krankenhaus behandelt werden.
Krankheitszeichen bei Babys
Der Verdacht auf eine Zwiebelallergie bei Säuglingen besteht bei folgenden Symptomen:
- Ausschlag in Form von Bläschen oder Bläschen auf der Hautoberfläche.
- Urtikaria.
- Rötung der Schleimhäute und Epidermis, Schwellung.
- Würgen, Darmbeschwerden.
- Juckreiz.
- Aufstoßen, das nach jeder Mahlzeit auftritt.
- Koliken, vermehrte Gasbildung im Darm.
- Niesen, Nasenausfluss.
Methoden zur Diagnose einer Krankheit
Wenn bei Ihnen Symptome einer Zwiebelallergie auftreten, sollten Sie einen Spezialisten aufsuchen. Zur Erkennung der Krankheit werden folgende medizinische Maßnahmen ergriffen:
- Laboranalysen von biologischem Material (Blut, Urin).
- Tests (Provokation, Haut).
- Allergietest.
- Studie zu Immunglobulin E (Bluttest).
Hauttests sind eine der genauesten und effektivsten Methoden zur Erkennung von Pathologien.
Sie ermöglichen es Ihnen, das Ergebnis schnell herauszufinden und haben keine negativen Auswirkungen auf den Körper. Diese diagnostische Methode kann auch für Kleinkinder empfohlen werden.
Wirksame Therapien
Beim Auftreten von Krankheitssymptomen sollte jeder Kontakt mit einer Substanz, die diese Reaktion hervorruft, sofort ausgeschlossen werden. Zwiebeln sollten nicht gegessen werden. Es ist auch notwendig, Geruch und Kontakt der Pflanze mit der Haut zu vermeiden. Besonders gefährlich istrohe Pflanze. Beim Verzehr von thermisch verarbeitetem Gemüse treten bei vielen Menschen, die zu dieser Art von Allergie neigen, keine Symptome auf.
Um die Anzeichen einer Pathologie schnell zu beseitigen, werden Medikamente mit Antihistamin-Eigenschaften verwendet. Die Dosierung und Art der Medikation wird vom Arzt je nach Altersklasse und Gesundheitszustand des Patienten festgelegt. Einige Arzneimittel dürfen nur von Personen über 12 Jahren angewendet werden. Moderne Mittel gegen Allergien haben keine ausgeprägten Nebenwirkungen. Die häufigsten Medikamente sind Claritin, Fenistil, Zirtek, Diazolin. Darüber hinaus werden Sinaflan-, Hydrocortison- und Lokaid-Salben verwendet, um Juckreiz und Hautausschläge zu beseitigen. Für die Behandlung von pädiatrischen Patienten werden Gistan und Bepanten empfohlen. Darüber hinaus werden Medikamente verschrieben, die die Körperzellen von Allergenen und Giftstoffen reinigen. Das ist Aktivkohle, Polysorb, Enterol.
Mit der Entwicklung von Komplikationen in Form von Quincke-Ödem oder anaphylaktischem Schock werden wirksame Medikamente ("Dexamethason", "Prednisolon") in Form von Injektionen verwendet. Diese Arzneimittel enth alten Hormone. Sie helfen, den Blutdruck zu normalisieren, Schwellungen und Krämpfe der Bronchien zu beseitigen.
Alle Medikamente zur Behandlung von Allergien sollten nicht ohne vorherige Rücksprache mit einem Spezialisten angewendet werden.
Volkstherapie
Um die Symptome der Pathologie zu beseitigen, werden junge Brennnesselblätter verwendet. Frische Rohstoffe sollten gespült, gehackt, in ein Literglas gegeben und gegossen werdenk altes Wasser. Bestehen Sie zehn bis zwölf Stunden darauf. Innerlich statt Tee konsumieren.
Eierschale hilft, Allergiesymptome loszuwerden. Es sollte zerkleinert und ein Teelöffel mit viel Wasser eingenommen werden. Ein weiteres wirksames Mittel ist Mumie. Aus diesem Rohstoff wird ein Aufguss zubereitet. 1 g Pulver wird in einem Liter Wasser verdünnt. Dreimal täglich 100 ml einnehmen.
Darüber hinaus werden Patienten spezielle Mahlzeiten empfohlen. Es beseitigt allergische Manifestationen. Die Ernährung des Patienten sollte aus Buchweizen- und Reisgrütze, Gemüse, Obst und Beeren (die keine negative Reaktion hervorrufen) und Gebäck ohne Hefe bestehen. Vermeiden Sie schwarzen Tee, Kakao, Schokolade und Kaffee.
Kann ich während der Schwangerschaft und Stillzeit Zwiebeln essen?
Diese Pflanze enthält viele nützliche Substanzen. Experten sagen, dass es für werdende Mütter und stillende Frauen nicht kontraindiziert ist. Das Produkt hilft, das Immunsystem zu stärken, beugt Infektionen vor. Allerdings sollte dieses Gemüse in Maßen verzehrt werden. Entgegen der landläufigen Meinung trägt es nicht zur Verschlechterung des Milchgeschmacks bei. Aber wenn das Baby Symptome einer Zwiebelallergie hat, die Verdauung gestört ist, Koliken auftreten, Blähungen auftreten, sollte eine Frau dieses Lebensmittel von ihrer Ernährung ausschließen.
Produkteinführung im Babymenü
Kinder sind ziemlich oft allergisch gegen Zwiebeln aufgrund einer unausgebildeten Immunität und der Magen-Darm-Organe. Daher sollte eine stillende Mutter beim Verzehr dieses Gemüses besonders vorsichtig sein. Experten empfehlen die Einführungdiese Nahrung in der Ernährung des Babys ab etwa acht Monaten. Rohe Zwiebeln werden für Kinder unter drei Jahren nicht empfohlen. Das Produkt muss einer Wärmebehandlung unterzogen werden. Das nützlichste Gemüse in der Zusammensetzung von Brühen und anderen ersten Gängen.
Kinderzwiebeln reagieren bei jungen Patienten häufiger allergisch als Zwiebeln. Es sollte nicht versucht werden, es in die Ernährung des Kindes einzuführen. Es ist bekannt, dass dieses Produkt nicht für die Ernährung von Babys geeignet ist. Es wird nicht zum Kochen in Vorschulen verwendet.
