In unserem Artikel werden wir über allergische Intoleranz gegenüber Knoblauch sprechen. Was ist charakteristisch für eine solche Reaktion? Was sind die Anzeichen einer Knoblauchallergie? Wie geht man mit dem pathologischen Phänomen um? Kann eine Knoblauchallergie gesundheitsschädlich sein? Wir werden versuchen, diese und andere Fragen im Folgenden zu beantworten.
Gründe
Löst Knoblauch Allergien aus? Dieses Produkt kann tatsächlich zu falschen Nahrungsmittelreaktionen im Körper führen. Der Grund ist das Vorhandensein einer bestimmten Substanz Alliin-Lyase in seiner Zusammensetzung. Wenn eine Substanz in den Magen-Darm-Trakt gelangt, beginnt das Immunsystem, eine Abstoßung eines solchen Elements zu zeigen. In den meisten Fällen wird eine negative Reaktion nur festgestellt, wenn Knoblauch in seiner rohen, unverarbeiteten Form verzehrt wird.
Wie Sie wissen, wird die vorgestellte Pflanze in der Volksmedizin als wirksames Antiseptikum eingesetzt. Personen, die zu Nahrungsmittelallergien neigen, müssen jedoch häufig auf ein solches Produkt verzichten, um Infektionskrankheiten zu behandeln oder ihnen vorzubeugen.
Allergie gegen Knoblauch tritt auf, wennDer Körper nimmt Alliin-Lyase fälschlicherweise als gesundheitsgefährdende krankheitserregende Substanz wahr. Das Ergebnis ist der Eintritt einer erheblichen Menge an Immunglobulinen in das Blut, die beginnen, ein solches Allergen zu bekämpfen. Antikörper produzieren aktiv Histamin, was zur Manifestation von Allergiesymptomen führt.
In manchen Situationen kommt es zu Fehlreaktionen des Körpers auf das Aroma von Knoblauch. Flüchtige Substanzen, die Alliin-Lyase enth alten, kommen mit den Schleimhäuten der Atmungsorgane in Kontakt, was zu einer übermäßigen Gewebereizung führt.
Allergiesymptome bei Erwachsenen und Kindern
Ein Zeichen für die Entwicklung falscher Reaktionen auf den dargebotenen Reiz kann eine Vielzahl von Symptomen sein. Also Symptome einer Knoblauchallergie:
- Entzündung der Schleimhäute des Nasopharynx, gelegentliches Niesen, Schnupfen, mit Flüssigkeit gefüllte Nasennebenhöhlen;
- verstopfte Kehle, Hustenreiz, Schwellung der Atemwege, Atemnot;
- Bindehautentzündung, Rötung des Augapfels, verstärkter Tränenfluss, Schwellung der Augenlider, Schmerzgefühl in den Augen bei hellem Licht;
- das Auftreten eines Hautausschlags am ganzen Körper, die Bildung von Blasen auf der Oberfläche der Epidermis, die mit einer durchsichtigen Substanz gefüllt ist;
- Magenbeschwerden: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Sodbrennen;
- erhöhte Körpertemperatur;
- niedrigerer Blutdruck.
Das fragliche Allergen kann die Fehlfunktion einer Reihe von Organen und Systemen beeinflussen.
Was gefährlich istallergisch gegen Knoblauch für Kinder?
Der fragile Organismus von Babys ist bei weitem nicht immer in der Lage, angemessen auf die Manifestationen von Allergien zu reagieren. Auch beim Einatmen des Knoblaucharomas können am Körper des Kindes Hautausschläge auftreten, die sich durch eine hellrosa Tönung auszeichnen. Der folgende Juckreiz bringt viel Unbehagen mit sich. Die Einwirkung des Allergens auf die Schleimhäute der Atemwege führt häufig zu Kehlkopfschwellungen, Schmerzen beim Schlucken, Atemnot.
Gefahr bringt auch eine Fehlreaktion der Organe des Magen-Darm-Traktes mit sich. Daher sollten Eltern ihr Baby vor dem Verzehr von knoblauchh altigen Lebensmitteln schützen.
Diagnose
Um eine enttäuschende Diagnose zu bestätigen, reichen die Beschwerden des Patienten über die negativen Folgen des Kontakts mit Knoblauch nicht aus. Eine umfassende Anamnese ist unerlässlich. Eine wichtige Rolle spielt die Durchführung spezieller Tests, die eine allergische Reaktion auf den vorgestellten Reizstoff bestätigen oder widerlegen.
Eine der zuverlässigsten Diagnosemethoden ist ein Hauttest. Die Essenz des Verfahrens besteht darin, mehrere Hautschnitte im Bereich der oberen Extremität vorzunehmen. Hier werden einzelne Allergene aus Pipetten getropft und dann die Reaktionen des Körpers notiert. Basierend auf den Testergebnissen ist es möglich, Rückschlüsse auf eine Überempfindlichkeit gegen Substanzen in der Zusammensetzung von Knoblauch oder anderen Reizstoffen zu ziehen.
Die zweite wirksame Lösung zur Bestätigung der Diagnose ist ein Bluttest für die Konzentration in seinemdie Struktur von Immunglobulin E. Es sind die Antikörper dieser Gruppe, die das Auftreten von Allergiesymptomen hervorrufen. Es ist erwähnenswert, dass die Methode keine Kontraindikationen hat und die Ergebnisse der Analyse äußerst zuverlässig sind.
Arzneimitteltherapie
Zusätzlich zum Eliminieren von Knoblauch aus der Ernährung können verschiedene pharmakologische Mittel zur Behandlung von Allergien verschrieben werden. Meistens werden Menschen, die an einem solchen Problem leiden, Antihistaminika verschrieben. Zu den wirksamsten Medikamenten in dieser Kategorie gehören Suprastin, Tavegil, Clorotadin, Claritin, Zodak. Solche Arzneimittel haben jedoch eine Reihe von Nebenwirkungen in Form von Schläfrigkeit, Hemmung des Nervensystems. Daher sollten Sie nicht auf die unbefugte Verwendung dieser Medikamente zurückgreifen. Um keine unnötigen gesundheitlichen Probleme zu bekommen, sollten Sie vorher einen Allergologen konsultieren.
Es gibt viele gute Kombinationspräparate. Wir sprechen über Medikamente wie Telfast, Zirtek, Allegra. Die Wirkstoffe in ihrer Zusammensetzung neutralisieren Allergene, entfernen sie in kurzer Zeit aus dem Körper und verhindern das Auftreten von Gewebeödemen.
Um Allergene im Darm schnell aufzunehmen, werden Enterosorbentien verwendet: Polysorb, Polyphepan, Aktivkohle, Enterosgel. Solche Medikamente helfen, das Blut zu reinigen und die Reaktion der Verdauungsorgane auf Reizstoffe zu erleichtern.
BeseitigenAbnormale Hautreaktionen werden durch einige topische Mittel unterstützt. Die Rede ist von den Medikamenten Lokoid und Sinaflan. In den gesundheitlich gefährlichsten, schweren Situationen werden Kortikosteroid-Medikamente "Hydrocortison" und "Prednisolon" verschrieben. Letztere sollten nur nach Rücksprache mit einem Arzt verwendet werden.
Volksbehandlungen
Bei negativen Hautreaktionen auf ein Allergen in der Zusammensetzung von Knoblauch lohnt es sich, auf die äußerliche Anwendung von Heilkräuterabkochungen zurückzugreifen. Am wirksamsten zur Beseitigung des Ausschlags sind Arzneimittel, die auf der Basis von Hopfen, Brennnesseln und Holunderbeeren hergestellt werden. Solche pflanzlichen Rohstoffe werden mit kochendem Wasser gegossen, aufgegossen und dann als Lotionen verwendet. Als recht wirksam gilt auch Nachtkerzenöl, das die Symptome einer Knoblauchallergie bei Erwachsenen wirksam lindert.
Prävention
Der beste Weg, einer Knoblauchallergie vorzubeugen, ist es, geeignete vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen. Es ist wichtig, sich vor dem Kontakt mit einem solchen Produkt zu schützen. Es geht nicht nur darum, Knoblauch aus der Ernährung zu streichen, sondern auch den taktilen Kontakt zu beseitigen und sein Aroma einzuatmen. Sie müssen sicherstellen, dass die Zutat nicht in Fertiggerichten enth alten ist, die in einem Restaurant bestellt oder in einem Supermarkt gekauft werden.
Was sollten Menschen tun, die das Produkt aufgrund seines ernährungsphysiologischen und medizinischen Werts in die Ernährung aufnehmen müssen? In solchen Situationen kann einer Knoblauchallergie vorgebeugt werdenhochwertige Langzeitwärmebehandlung der Früchte dieser Pflanze. So ist es möglich, Alliin-Lyase zu neutralisieren, die als Erreger abnormaler Körperreaktionen wirkt. Wenn Sie Knoblauch hohen Temperaturen aussetzen, können Sie natürlich nicht alle nützlichen Substanzen in der Zusammensetzung des Produkts einsparen.
Vorsichtsmaßnahmen
Wie Sie sehen können, gibt es viele Möglichkeiten, mit einer Knoblauchallergie umzugehen. Um zu verhindern, dass sich das Problem bemerkbar macht, ist es wichtig, beim Verzehr von Lebensmitteln, die das Produkt enth alten können, vorsichtig zu sein. Küchenutensilien, die schon einmal zum Hacken oder Kochen von Knoblauch verwendet wurden, sollten gründlich gereinigt werden. Regelmäßiges Lüften der Räumlichkeiten hilft auch dabei, das Auftreten unangenehmer Symptome zu beseitigen.
