Diabetes ist heute ohne Übertreibung nicht nur eine Krankheit, sondern eine Lebenseinstellung. Mit rechtzeitiger Diagnose und gemeinsamen Bemühungen des Arztes und des Patienten selbst ist es absolut einfach, die Entwicklung von Komplikationen einer so gew altigen Krankheit zu verhindern und sie so schnell wie möglich und effektiver zu kompensieren. Die Hauptaufmerksamkeit von Patienten und behandelnden Spezialisten in dieser Pathologie richtet sich auf die Korrektur und Normalisierung des Plasmaglukosespiegels. Gleichzeitig besteht der wichtigste und effektivste Weg, um ein positives Ergebnis zu erzielen, darin, eine Diät beizubeh alten und die Ernährung zu normalisieren.
Grundprinzipien einer vernünftigen und richtigen Ernährung bei Typ-1-Diabetes
Bei Diabetes sollte die Ernährung ausgewogen, regelmäßig, fraktioniert, vollständig sein und folgenden Grundsätzen entsprechen: Kohlenhydrate über den Tag verteilt solltenso verteilt werden, dass die meisten von ihnen zum Frühstück und Mittagessen sind; es ist nicht akzeptabel, Mahlzeiten auszulassen; mit zunehmender körperlicher Aktivität muss die Menge an Kohlenhydraten in der Ernährung erhöht werden. das Vorhandensein von Fett in der Ernährung ist obligatorisch; Broteinheiten für alle Mahlzeiten gleichmäßig verteilen; Alkohol sollte vollständig vermieden werden.
Broteinheiten
Für alle Patienten mit Diabetes, insbesondere dem zweiten Typ, ist es unerlässlich, die Menge an Kohlenhydraten zu kontrollieren. Zur Vereinfachung ihrer Berechnung wurde ein einziges Berechnungsmaß geschaffen und vereinheitlicht, das als Broteinheit (XE) bezeichnet wird. Eine solche Einheit enthält zehn bis zwölf Gramm Kohlenhydrate. Dank der Broteinheiten können Sie die Menge an Kohlenhydraten berechnen, die zum Essen mit verschiedenen Diätprodukten benötigt werden. Solche Berechnungen sind bequem und einfach für den Patienten selbst.
Broteinheitentabelle für Typ-1-Diabetiker
Das Foto zeigt die tabellarischen Informationsergebnisse von Grundnahrungsmitteln und die Anzahl der darin enth altenen Broteinheiten.
Ein Stück Brot (das nur einen Zentimeter dick ist), enthält, egal aus welchem Mehl es besteht, nur eine Broteinheit. Die Tatsache, dass Cracker diätetisch sind, mag auch trügerisch erscheinen, denn sie bleiben immer noch Brot (wenn auch getrocknet), mit der gleichen Menge der oben genannten Einheiten darin. Diese Tatsache verursachtobligatorische Kontrolle der verzehrten Lebensmittel.
Die Broteinheitentabelle für Typ-1-Diabetiker enthält eine Auflistung aller notwendigen Produkte für eine vollwertige Ernährung. Um Broteinheiten zu zählen, müssen Ärzte nicht jedes Produkt wiegen - die Verwendung von Messlöffeln, Tassen und Gläsern ist durchaus akzeptabel.
Ein wichtiger und interessanter Punkt ist die Tatsache, dass ein dünnerer Brei schneller absorbiert wird als ein dicker eines. Diese Funktion hilft bei einer schnelleren Auswirkung auf den Zuckerspiegel. Wenn also ein Diabetiker einen erhöhten Plasmaglukosespiegel hat, sollte krümeliges Getreide bevorzugt werden, und in einem hypoglykämischen Zustand - Flüssigkeit, zum Beispiel Grieß. Die Tabelle der Broteinheiten für Typ 1 Diabetiker achten besonders auf ein so gängiges Produkt wie Kartoffeln. Diese Hackfrucht hat einen sehr hohen Geh alt an Kohlenhydraten, ebenso wie ihr "naher Verwandter" Topinambur, dessen Bioverfügbarkeit direkt von der Methode ihrer Herstellung abhängt. Kartoffelpüree erhöht also den Glukosegeh alt im Blut viel schneller als in der Schale gekochte Kartoffeln. Die restlichen Wurzelfrüchte müssen nicht streng kontrolliert und die Anzahl dieser Einheiten in ihnen gezählt werden, da sie völlig zuckerfrei sind oder ihr Geh alt vernachlässigbar ist (siehe Tabelle der Broteinheiten für Typ-1-Diabetiker).
Kürbis und Rote Bete sind die beliebtesten Gemüse zum Essengenau eine Einheit steckt in einem Stück von bis zu 200 g. Die kohlenhydratreichste Beere aber sind Weintrauben. Nur 70 Gramm enth alten 1 XE. Daher wird es am häufigsten bei hypoglykämischen Zuständen verwendet, um die Plasmaglukosekonzentrationen schnell zu erhöhen. Es mag seltsam erscheinen, warum die Tabelle der Broteinheiten für Typ-1-Diabetiker überhaupt keine Eier, Fisch, Fleisch und Hüttenkäse enthält. Aber das ist kein Fehler. Diese Lebensmittel haben nur geringe oder keine Auswirkungen auf den Plasmaglukosespiegel und können bedenkenlos verzehrt werden.
Broteinheitentabelle für Typ-1-Diabetiker
Im obigen Bild sind die Hauptnahrungsmittel in einer Art "Nahrungs"-Pyramide angeordnet, die die Bedeutung der Kontrolle der Broteinheiten in einem bestimmten Produkt visuell darstellt.
Schlussfolgerung
Bei Diabetes ist neben der klassischen medikamentösen Therapie die richtige Ernährung von großer Bedeutung. Um die Berechnung der Kohlenhydrataufnahme in der Ernährung solcher Patienten zu vereinfachen, werden die beschriebenen Einheiten verwendet. Informationen über ihren Geh alt in einer bestimmten Menge an Lebensmitteln ermöglichen es, Ihre Ernährung leicht zu kontrollieren und die Krankheit selbst zu kompensieren. Jetzt wissen Sie, was die Tabelle der Broteinheiten für Typ-1-Diabetiker ist. Dank dessen können Sie schnell und genau die benötigte Nahrungsmenge berechnen und Ihren Zuckerspiegel innerhalb der erforderlichen Grenzen h alten.
