Allergien sind mittlerweile weit verbreitet. Es äußert sich in Form einer schmerzhaften Reaktion auf verschiedene Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel und Alkohol. Gibt es eine Weinallergie oder ist das ein Mythos? Laut Ärzten ist es alles andere als ungewöhnlich. Aber was hat das damit zu tun?
Mythos oder Wahrheit?
Oft glauben Menschen, dass eine Weinallergie nichts anderes ist als eine Abstoßung von Ethylalkohol durch den Körper. In Wirklichkeit ist dies nicht der Fall. Als solches gibt es keine Allergie gegen Ethanol, was bedeutet, dass eine solche Reaktion tatsächlich die Reaktion des Körpers auf verschiedene Verunreinigungen im Getränk ist. Zum Beispiel Kräuterextrakte, Nussspuren, Hefe- oder Pilzfermentationsprodukte.
Außerdem kann eine Traubenweinallergie abbauen, dass Sie anfällig für die Trauben selbst sind oder auf die Pestizide reagieren, mit denen die Beeren vor der Verarbeitung behandelt wurden.
Oft treten auch traditionelle Allergiezeichen aufgrund von Schimmelpilzen im Wein auf. Gleichzeitig kann die Menge des letzteren die geringste sein, weder durch Geschmack noch durch Geruch bestimmbar.
Alkoholunverträglichkeit
Allergien werden oft mit gewöhnlicher Alkoholunverträglichkeit verwechselt. Morgendlicher Kopfschmerz, erhöhter Blutdruck, Herzrasen, Zittern und Hautrötungen – möglicherweise keine Symptome einer Weinallergie, sondern eines allgemeinen Alkoholrausches, der im Gegensatz zu Allergien unregelmäßig auftritt.
Bekämpfe Unverträglichkeiten oder die Folgen einer Vergiftung auf die gleiche Weise, wie du normalerweise gegen einen Alkoholkater ankämpfst: trinke mehr Wasser, nimm absorbierende Substanzen, iss etwas Scharfes und Scharfes.
Krankheiten und Immunschwäche
Eine der Hauptursachen für Allergien ist ein geschwächtes Immunsystem. In der Hektik des Lebens in einer großen Metropole achten die Menschen selten auf einen gebrochenen Regime, schlechte Gewohnheiten und Unterernährung, aber es sind diese alltäglichen Kleinigkeiten, die zu einer Beeinträchtigung der Immunität führen, die dann eine Überempfindlichkeit gegenüber bestimmten Substanzen zeigt.
Allergie kann in diesem Fall auch eine Folge von infektiöser Rhinitis sein - eine Krankheit, die nur durch ein geschwächtes Immunsystem verursacht wird. Bei Kontakt mit einem Reizstoff (in diesem Fall Wein) schwillt der Schleim an und die einzige Möglichkeit, dies zu vermeiden, besteht darin, das Weingetränk vom Konsum auszuschließen.
Traubenallergie
Allergie auf Trauben, wie wir bereits gesagt haben, kann zu einer Reaktion auf Traubenweine führen, aber dieser Fall ist ziemlich selten. Eine Beerenallergie ist nicht immer die Ursache einer Weinallergie.
Die genannte Reaktion kann durch die Besonderheiten der Weinherstellungstechnik hervorgerufen werden,deren Würze aus vollständig gemahlenen Beeren besteht, da die Allergene nur in der Schale der Beeren liegen. Insbesondere in Lipidtransportproteinen, Chitinasen und Thaumatin-Protein-Verbindungen. Ihr Geh alt ist zwar so gering, dass Fälle von Traubenallergien äußerst gering sind.
Allergien auf Rotwein sind übrigens häufiger als auf Weißwein.
Ergänzung Allergie
Zusätzliche Weinbestandteile können ebenfalls Allergien auslösen:
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Klärer. Substanzen, die in Gelatine, Milchprodukten und Hühnereiern enth alten sind, werden zur Klärung von Getränken verwendet, was für Personen, die auf diese Produkte allergisch sind, gefährlich sein kann. Gewissenhafte Lieferanten schreiben ihre Inh altsstoffe auf die Etiketten, daher sollten Allergiker diese vor dem Kauf genau studieren.
- Schadstoffe. Ein häufiger Fall von Weinallergie, dessen Foto Sie im Artikel sehen können, ist die Aufnahme einer mit Schimmelpilzsporen infizierten Beere in ein Getränk. Dies ist nur in hausgemachten Getränken zu finden, da Weinunternehmen ihre Plantagen sorgfältig überwachen, was von Liebhabern nicht gesagt werden kann. Ein weiterer Schadstoff ist Traubenpollen. Wenn eine Person dagegen allergisch ist, kann es sich im Wein manifestieren. Am häufigsten findet man Pollen in jungem Wein aus frühen Rebsorten.
Symptome
Eine Rotweinallergie hat die gleichen Symptome wie jede andere Allergie. Finden Sie ohne ärztliche Untersuchung heraus, wofürWein und für welches Allergen sie auftauchten, ist unmöglich.
In der Regel tritt eine akute Reaktion unmittelbar nach dem Trinken eines Getränks mit einem Indikationskomplex entsprechend den Eigenschaften des Organismus auf. Es gibt nur zwei Arten von allergischen Reaktionen auf Wein:
- Verzögert - Rötung und Ausschlag, der drei bis zwölf Stunden anhält.
- Sofort - Urtikaria und in seltenen Fällen Angioödem.
Manifestation
Listen wir die Symptome genauer auf:
- Am häufigsten wird eine Allergie nach Wein von Hyperämie begleitet - Rötung der Haut der Hände, des Gesichts und des Halses. Eine allergische Person juckt und hat Fieber.
- Oft Schwellung der Schleimhäute von Augen, Mund und Nase. Und wenn die Rötung der Haut im ersten Fall zu nichts Gefährlichem führt, kann eine Schwellung des Rachens zu Erstickung führen - Erstickung.
- Schleimiger Nasenausfluss, Niesen, tränende Augen - all dies weist auf die Manifestation eines anderen Symptoms einer Weinallergie hin - allergische Rhinitis.
- Bei Allergikern können nach einiger Zeit wulstartige Blasen entstehen.
- In manchen Fällen kann trockener Rotwein bei Allergikern Migräne auslösen und den Blutdruck erhöhen.
- Schwere Reaktionen können Übelkeit, niedrigeren Blutdruck, Krämpfe und Asthmaanfälle verursachen. Selten kann sich auch ein Quincke-Ödem entwickeln.
All diese Manifestationen bedrohen das Leben eines Allergikers, und die letzte und schlimmste Manifestation einer Weinallergie, bei der der Tod innerhalb weniger Minuten eintritt, ist anaphylaktischSchock.
Behandlung
Es ist unmöglich, eine ernsthafte Behandlung einer Allergie gegen Wein (Weiß, Rose, Rot) ohne den Rat eines Spezialisten und eine gründliche Diagnose zur Identifizierung des Allergens zu beginnen, da das Medikament sonst schaden kann. Gemeinsam mit dem Allergologen wird ein für den jeweiligen Patienten geeigneter Therapieverlauf erstellt.
Oft werden keine Antihistaminika verwendet, sondern Heilmittel, die darauf abzielen, eine enge Reihe von Symptomen zu beseitigen, die eine Person als Reaktion auf das Vorhandensein eines Allergens entwickelt. Wie bei der Vorbeugung von Allergien sollten auch bei der Behandlung alle, auch kleinsten Dosen von Wein und Produkten, die die beschriebene Reaktion hervorrufen, ausgeschlossen werden.
Die am häufigsten verwendeten Medikamente für Weinallergien sind die gleichen wie für Alkoholallergien im Allgemeinen. Das sind vor allem Antihistaminika:
- "Tavegil";
- "Zyrtec";
- "Cetirizin".
Absolut jedem vertraut, kann "Suprastin" nur angewendet werden, wenn keine Vorgeschichte von Asthma bronchiale und Anzeichen einer Bronchokonstriktion - Erstickung, Husten, beginnende Schwellung des Rachens - vorliegen.
Allergiesalbe wird bei dermatologischen Manifestationen der Krankheit wirksam sein. Ein besonders wirksames Medikament ist in diesem Fall Gistan. Es beseitigt Irritationen und Entzündungen.
Bei Anzeichen jeglicher Art wird auch die Einnahme von Enterosorbentien empfohlen, um Giftstoffe schnell aus dem Körper zu entfernen.
Erste Hilfe
Wenn du dir die Kundgebung ansiehsteine unerwünschte Reaktion auf Wein, dann kann dem Leidenden jede erdenkliche Hilfe geleistet werden. Folgen Sie dazu:
- Magenspülung machen (wenn kein akuter lebensbedrohlicher Zustand vorliegt) - Erbrechen künstlich hervorrufen;
- ein Antihistaminikum geben, Enterosorbens;
- achte darauf, dass kein Brechreiz besteht und biete danach an, dich hinzulegen.
Wenn sich der Zustand verschlimmert oder die Allergie anfänglich schwerwiegend ist, suchen Sie so schnell wie möglich einen Arzt auf.
Volksbehandlungen
Unter den volkstümlichen Methoden zur Heilung von Allergien ist der Kamillensud wirksam, wenn er sowohl innerlich als auch äußerlich angewendet wird. Salbei, Schafgarbe, Schnur und Minze gehören zu den besten Helfern im Kampf gegen Überempfindlichkeitssymptome. Vergessen Sie nicht, auch viel Wasser zu trinken.
Trotz der Tatsache, dass dies keine Allergietherapie als solche ist, jedoch für die schnellste Entfernung von toxischen Elementen aus dem Körper, sind solche Wirkungen sehr effektiv. Sobald der Reizstoff entfernt wird, beginnen unerwünschte Phänomene abzunehmen und verschwinden bald vollständig. Die übliche Art der menschlichen Existenz wird sich nicht ändern (bis zum nächsten Treffen mit dem Allergen). Wenn Sie jedoch die Anforderung ignorieren, auf alkoholische Getränke zu verzichten, kann der Patient verschiedene Arten von Pathologien entwickeln.
Die sogenannte Scheinallergie ist heutzutage keine Seltenheit, bei deren Auftreten Faktoren wie die Menge eine Rolle spielenund die Qualität des Trinkens, die Geschwindigkeit seines Konsums, die allgemeine Verträglichkeit von Alkohol und der emotionale Zustand einer Person. Denn die Reaktion auf den Konsum von alkoholischen Getränken kann ganz anders ausfallen und ganz und gar nicht so, wie man es normalerweise erwartet. Anstelle der Euphorie einer Alkoholvergiftung kann also ein absolut schrecklicher Zustand mit den richtigen Anzeichen auftreten. Es wird durch eine „plötzliche“Alkoholallergie erklärt.
Vorsichtsmaßnahmen
Personen, die an Allergien jeglicher Art leiden, sollten bei der Auswahl der Produkte bis ins kleinste Detail äußerst vorsichtig sein. Die wirksamste Maßnahme, um einer allergischen Reaktion auf Wein vorzubeugen, ist der vollständige Verzicht auf Wein. Wenn dies nicht möglich ist, reduzieren Sie den Konsum von Weingetränken auf ein Minimum.
Zunächst einmal sollte eine Person mit einer Allergie diagnostiziert werden, um das Allergen zu identifizieren und ungeeignete Getränke und alles, was es enthält, von ihrer Ernährung auszuschließen. Es ist am besten, gereiften Weinprodukten den Vorzug zu geben und Weißweine zu wählen - sie sind sicherer und enth alten keine natürlichen Allergene. Dies alles jedoch nur nach Rücksprache mit einem Spezialisten. Schließlich kann es sein, dass selbst die kleinste Dosis Wein für einen Allergiker nicht wünschenswert ist. Sie sollten die Weinmenge, die Sie trinken, klar kontrollieren und nicht übertreiben.
Snacks für diejenigen, die sich entscheiden, eine Allergie zu trinken, sollten ebenfalls sehr vorsichtig behandelt werden, da Alkohol dazu beiträgt, dass Allergene schneller ins Blut aufgenommen werden und den Prozess einer unerwünschten Reaktion beschleunigen. Verwenden Sie keine Antihistaminika inAls Vorsichtsmaßnahme vor dem Alkoholkonsum kann das mit Alkohol reagierende Medikament nur eine Allergie hervorrufen. Und die Einnahme von Arzneimitteln zusammen mit alkoholischen Getränken wirkt sich eher negativ auf die Funktion der Nieren, des Nervensystems und der Leber aus.
Und am wichtigsten - Menschen, die auf Wein allergisch sind, sollten sich daran erinnern, dass die Verwendung eines Produkts, das ein Allergen in kleinen Dosen enthält, keine orale Toleranz verursacht und "Gleiches mit Gleichem" nicht geheilt werden kann. All dies wird die Situation nur verschlimmern und zu unvorhergesehenen und unglücklicheren Folgen führen.
