Menschen mit Verdauungsproblemen müssen wissen, was sie bei hoher Magensäure essen sollen. Zunächst muss eine Analyse durchgeführt werden, um das Niveau zu bestimmen. Der Säuregeh alt des Magensaftes sollte normal sein. Ein Anstieg des Indikators ist ein häufiges Problem bei Menschen, das zu ihrer schlechten Gesundheit führt.
Spezielle Präparate werden verwendet, um den Säuregeh alt zu reduzieren. Aber zu Hause können Sie mit speziellen Produkten auskommen, die eine ähnliche Wirkung haben. Und wenn Sie die von einem Arzt verschriebene Behandlung mit einer Diät kombinieren, wird das Ergebnis der Therapie viel schneller und stabiler sein.
Symptome
Symptome einer erhöhten Magensäure können unabhängig voneinander bestimmt werden. Sie sind ziemlich spezifisch:
- Schmerzen und Beschwerden im Magen (Oberbauch).
- Brennen im unteren Teil des Brustbeins - Sodbrennen. Es kann sowohl kurz als auch lang sein. Dies ist die Hauptmanifestation eines erhöhten Säuregeh alts. Wenn es erscheint, zeigt es anFunktionsstörungen des Magens und die Entstehung struktureller Veränderungen der Schleimhäute von Magen, Speiseröhre und Zwölffingerdarm.
- Rülpsen sauer.
- Bitterkeitsgefühl im Hals oder Mund.
- Schweregefühl im Magen.
- Darmerkrankungen. Tritt auf, wenn ein erhöhter Säuregeh alt lange anhält.
- Verstopfung.
- Blähungen.
Hält die Übersäuerung über längere Zeit an, werden strukturelle und funktionelle Veränderungen im Verdauungssystem ausgelöst. Die Folgen sind folgende Krankheiten und Zustände:
- Gastritis. Das sind entzündliche Prozesse an den Schleimhäuten des Magens.
- Duodenitis. Entzündung des Zwölffingerdarms 12.
- Ösophagitis. Entzündung der Schleimhäute der Speiseröhre.
- Erosionen (kleine Wunden) an den Schleimhäuten der Speiseröhre, des Magens oder Zwölffingerdarms.
- Magen- und Zwölffingerdarmgeschwür.
- Verringerter Appetit bis zu seinem Verlust.
- Probleme mit der Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung.
- Gastroösophagealer Reflux.
- Ösophagusstenose.
- Beschleunigte Bildung von Nierensteinen.
Menschen mit hohem Säuregeh alt entwickeln diese Pathologien im Laufe der Zeit.
Ernährungsvarianten mit hohem Säuregeh alt
Ein Gastroenterologe oder Ernährungsberater bestimmt, was Sie bei erhöhter Magensäure essen können. Symptome werden berücksichtigt (Schmerzen und dyspeptische Störungen).
Deshalb werden solche therapeutischen Diäten verschrieben, um den Säuregeh alt des Magens zu senken.
- Diät 1. Dies ist die Hauptbehandlungstabelle. Es enthält die richtige Menge an Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten (aber nur pflanzlich). Eine solche Diät schont auch den Magen, aber in mäßigem Umfang.
- Diät 1A. Wird zur Verschlimmerung der Pathologie verwendet. Gleichzeitig ist jede Wirkung auf den Magen auf das Maximum begrenzt. Sie können nur gekochte Speisen oder flüssige Speisen essen. Geeignet sind Kissel, Kompott, Fleischpüree, Suppe, Müsli (nur Schleimhäute). Es ist verboten, Obst und Gemüse zu essen.
- Diät 1B. Es wird verschrieben, wenn sich der Zustand des Patienten verbessert. Die Gerichte sollten wie bei der 1A-Diät zubereitet werden, können aber dicker gemacht werden. Gemüsepüree ist erlaubt, aber nur grob. Sie können Soufflé aus magerem Fleisch oder Fisch machen.
Mit einem erhöhten Säuregeh alt zielen solche Diäten darauf ab, unangenehme Symptome (Sodbrennen, Übelkeit, Blähungen, Aufstoßen) zu beseitigen, Schmerzen zu lindern und die Erregbarkeit des Magens zu verringern. Dank dieser Ernährung verbessert sich die Verdauung der Nahrung. Dadurch nimmt der Säuregeh alt allmählich ab.
Verbotene Lebensmittel
Zunächst einmal musst du wissen, wie man den Säuregeh alt des Magens erhöht. Bestimmte Lebensmittel regen die Produktion von Magensaft an. Aus diesem Grund müssen sie von der Ernährung ausgeschlossen werden.
Verbot:
- Brühen aus Pilzen, Fisch oder Fleisch;
- fetter Fisch und Fleisch;
- alle Backwaren;
- alle sauren Getränke;
- rauGetreide und Gemüse (d. h. mit groben Ballaststoffen);
- fette Milch- und Sauermilchprodukte;
- geräuchertes Fleisch, Wurst;
- Konserven;
- Marinaden, Saucen;
- scharfes Essen.
Du musst wissen, welche Lebensmittel den Säuregeh alt des Magens erhöhen können und sie vollständig von der Ernährung ausschließen. Von Getränken, kohlensäureh altigen Getränken, Kwas ist verboten. Sie verursachen Reflux und Blähungen. Dasselbe gilt für Süßigkeiten und Hülsenfrüchte.
Schließen Sie Lebensmittel aus, die die Schleimhaut reizen - Gewürze, Ingwer, Schokolade, Pfeffer. Getränke, Kaffee, Tee, Alkohol sind verboten. Alle säureh altigen Beeren und Früchte sind nicht geeignet, insbesondere Preiselbeeren und Zitrusfrüchte. Von Gemüse wird es nicht empfohlen, Zwiebeln, Radieschen, Rüben, Kohl, Tomaten, Knoblauch zu essen.
Empfohlene Produkte
Wenn die Magensäure erhöht ist, sollte jeder Patient wissen, was er essen soll. Es gibt eine universelle Liste. Es wird empfohlen, gesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen, die die Magensäure senken.
Also, was kann man mit hoher Magensäure essen?
- Mageres Fleisch. Dazu gehören Hähnchenbrust, Kaninchen und Kalbfleisch.
- Fettarmer gekochter Fisch.
- Gemüsepüree. Aber sie sollten keine groben Ballaststoffe enth alten. Du kannst zum Beispiel Kürbis, Zucchini, Blumenkohl, Spinat, Rüben, Kartoffeln, Karotten verwenden.
- Eier. Nicht mehr als 2 pro Tag. Es ist erlaubt, sie weich gekocht oder in Form eines Dampfomeletts zu kochen.
- Brei. Geeignet aus Haferflocken, Buchweizen, Grieß, Reis. AberSie müssen sie gut kochen und mahlen.
- Pasta.
- Pflanzenöl.
- Fettarme Milchprodukte.
- Cracker oder Trockenbrot.
Viele interessieren sich dafür, welche Art von Früchten mit erhöhter Magensäure sein können. Sie sind nützlich, aber es gibt Einschränkungen. Nur süße Früchte sind erlaubt. Sie können zum Beispiel Blaubeeren, Kirschen, Erdbeeren, Birnen, Äpfel verwenden. Sie können ganz oder gemahlen oder gebacken gegessen werden. Sie machen auch Soufflé und Marmelade.
In der akuten Phase sind sie vollständig von der Ernährung ausgeschlossen, aber dann können Sie ausgefranste Speisen sowie Kompott, Gelee, Kartoffelpüree und Gelee essen. Bananen mit erhöhter Magensäure können ebenfalls gegessen werden. Sie reduzieren die Produktion von Salzsäure.
Viele Leute fragen, ob Kefir bei erhöhter Magensäure möglich ist. Es ist erlaubt, aber nur nicht fettend. Gleiches gilt für Joghurts (nur naturbelassen, hausgemacht - ohne Zusatzstoffe), Sauermilch, fermentierte Backmilch.
Beispielmenü für 3 Tage
Es ist nicht nur wichtig zu wissen, welche Lebensmittel man mit einer erhöhten Magensäure essen kann, sondern auch den Speiseplan richtig zusammenzustellen.
Unten ist ein Beispiel für eine 3-tägige Diät. Also, was kann man mit hoher Magensäure essen?
| Tag | Tagesmenü |
| 1 |
Frühstück: gedämpftes Omelett mit 2 Eiern Snack: Mit Wasser gekochte Haferflocken. Mittagessen: Suppe mit magerem Fleisch, Nudeln und Buchweizenbrei. Snack:Bananenpudding. Abendessen: Hirsebrei und ein Stück gekochte Hühnerbrust. |
| 2 |
Frühstück: 1 Banane. Snack: Cracker. Mittagessen: gekochte Hühnerbrust und gedämpftes Gemüse. Zwischenmahlzeit: Quarkmasse mit Rosinen. Abendessen: Reis, gekochter Fisch. |
| 3 |
Frühstück: Buchweizen und gekochte Hühnerbrust. Snack: Banane. Mittagessen: ein Stück mageres gekochtes Fleisch, geschmortes Gemüse.. Zwischenmahlzeit: Quarkmasse. Abendessen: Dampfkoteletts und Kartoffelpüree. |
Du musst auch wissen, was du trinken kannst, um die Magensäure zu erhöhen. Es ist erlaubt, fettarme Milch, Gelee, Kompott aus getrockneten Früchten oder süßen Beeren, grünen Tee, Mineralwasser (nur ohne Kohlensäure) zu trinken (aber kein Essen).
Vor dem Schlafengehen empfiehlt es sich, eine Tasse 1%igen Joghurt zu trinken.
Fastentage
Bei erhöhtem Säuregeh alt des Magens wird empfohlen, höchstens alle 10 Tage einen Fastentag zu verbringen. Dies gilt jedoch nicht für die Dauer der Exazerbation. Es ist nützlich, an einem Fastentag Haferflocken zu essen, aber nur gewöhnlich und nicht sofort. Es ist erforderlich, ein Glas Müsli für 2,5 Gläser Wasser zu sich zu nehmen. Die Mischung zum Kochen bringen und weitere 6 Minuten kochen. Es ist erlaubt, nach Belieben etwas Salz oder Zucker sowie eine kleine Menge Butter hinzuzufügen. Sie können Nüsse, süße Beeren oder Früchte hinzufügen.
H alte dich zumindest an das Trinkregime1,5 Liter Wasser pro Tag. Hagebutten-Abkochung ist sehr nützlich. Es hat eine wohltuende Wirkung auf die Magenschleimhaut.
Volksheilmittel
Nicht nur pharmakologische Wirkstoffe helfen, die Magensäure zu senken. Sie können auch Volksrezepte verwenden. Beispielsweise sind die folgenden Optionen wirksam:
- Minze. Es wird empfohlen, es Tee hinzuzufügen. Es reduziert den Säuregeh alt, wirkt beruhigend. Sie können eine Abkochung zubereiten. Dazu 1 TL. Kräuter 5 Minuten in einer Tasse Wasser kochen und dann darauf bestehen. Nach dem Abseihen statt normalem Tee trinken.
- Basilikum. Seine Blätter wirken sich positiv auf die Mikroflora des Verdauungssystems aus, lindern Schmerzen und unterdrücken Sodbrennen.
- Schafgarbe und Wermut. Sie sollen zu gleichen Teilen gemischt werden. Dann auf die gleiche Weise wie das Minzmittel brauen.
- Kamille. Daraus wird ein Sud wie aus Minze hergestellt. Es bereitet die Schleimhaut tagsüber auf die Arbeit vor.
- Kartoffelsaft. Es soll roh verzehrt werden, 2 EL. l. Dies reduziert den Säuregeh alt und lindert Entzündungen.
- Heidelbeeren. Aus seinen Beeren wird wie aus Minze ein Sud hergestellt. Es enthält eine Substanz, die die Verdauung der Nahrung verbessert.
- Sanddorn- und Kürbisöl. Sie sollen zu gleichen Teilen gemischt und 1 EL eingenommen werden. l. morgens auf nüchternen magen. Dieses Mittel wirkt beruhigend auf den Verdauungstrakt.
- Honig und Aloe. Es ist erforderlich, die Blätter zu einem Püree zu mahlen und mit der gleichen Menge Honig zu mischen. Das Mittel reduziert Entzündungen im Magen, senkt den Säuregeh alt.
Dies sind die beliebtestenHausmittel, die zu Hause helfen, den Säuregeh alt schnell zu senken. Es wird empfohlen, sie systematisch zu verwenden.
Hilfreiche Tipps
Um den Säuregeh alt des Magens zu stabilisieren, wird empfohlen, den Rat des Arztes zu befolgen.
- Einmal täglich auf nüchternen Magen 2 EL trinken. l. frisch gepresster Kartoffelsaft.
- Trink morgens auf nüchternen Magen ein Glas kühles Wasser. Das verbessert die Durchblutung, bereitet die Schleimhaut auf die weitere Arbeit vor.
- Anstelle von normalem Kaffee trinkt man am besten gemahlenen Kaffee. Sie können auch schwarzen Tee ersetzen, aber nicht stark. Dies ist für diejenigen, die belebenden Getränken nicht widerstehen können. Am besten ist es jedoch, Kräutersud zu bevorzugen.
- Du musst mit dem Rauchen aufhören, da Nikotin nur die Produktion von Salzsäure erhöht.
- Iss 5 kleine Mahlzeiten am Tag.
- Essen sollte nicht zu heiß oder zu k alt sein - nur warm.
- Nimm Antazida. Der Arzt wird sie verschreiben.
Ob Honig bei erhöhter Magensäure möglich ist, diese Süße ist nicht nur erlaubt, sondern zur Verwendung empfohlen. Benötigt 1 TL. Lösen Sie das Produkt in 1 Glas warmem Wasser auf. Dies sollte morgens auf nüchternen Magen getrunken werden. Ärzte empfehlen, dies vor den Hauptmahlzeiten zu tun.
Nützliche Produkte
Es gibt Lebensmittel, die den Säuregeh alt des Magens reduzieren. Dazu gehören die folgenden.
- Wassermelone und Melone. Hilfe bei Sodbrennen.
- Kohl (jede Sorte), Kartoffeln, Zucchini, Karotten, Kürbis. Sie sollten gekocht verzehrt werden.
- Bananen, Kakis, Avocados. Sodbrennen schnell lindern.
- Grüne. Sie können alle verwenden, außer Zwiebeln. Grüns reduzieren nicht nur den Säuregeh alt, sondern verbessern auch die Funktion des gesamten Verdauungssystems.
- Haferflocken. Es hat eine einhüllende Wirkung und beseitigt Entzündungen in den Magenwänden.
Diese Lebensmittel helfen bei Sodbrennen und verbessern die Verdauung.
Salatrezepte
Es gibt viele Salate, die für Menschen mit hohem Säuregeh alt in das Menü aufgenommen werden können.
Für den Feldsalat brauchst du:
- Mais - ein Viertel einer Dose;
- Wasser - eine viertel Tasse;
- Paprika - halbes Gemüse (in Streifen geschnitten);
- Sellerie - 160 g (in Würfel geschnitten);
- Petersilie - 1 EL. l. fein gehacktes Gemüse;
- Leinöl - 2,5 EL. l.;
- Apfelessig - 1 TL
Es ist erforderlich, alle Zutaten zu kombinieren und gründlich zu mischen.
Es gibt viele Rezepte aus Rüben. Sie können beispielsweise die folgenden Mischungen verwenden:
- Rüben, gekochte Karotten;
- Rüben, frischer süßer Apfel und gehackte Nüsse;
- Rüben, getrocknete Aprikosen und Pflaumen;
- Rüben, Magerkäse, süße Birne.
Von Früchten eignen sich folgende Möglichkeiten, um den Magensäurespiegel zu senken:
- Pflaumen, Walnüsse und getrocknete Aprikosen;
- Birne, Banane, Pfirsich, süßer Apfel;
- Walnuss, Banane und Haferflocken;
- Pflaume, Mandel, süßer Bratapfel;
- Himbeeren, Erdbeeren,Dosenpfirsich und Ananas;
- gekochter Reis, gebackener Kürbis und süßer Apfel.
Die Menge der zu nehmenden Zutaten liegt in Ihrem eigenen Ermessen. Sie können Salate mit etwas Pflanzenöl oder fettarmer Sauerrahm anmachen.
Du kannst Hüttenkäse auch mit Honig und getrockneten Preiselbeeren mischen. Stattdessen werden auch Rosinen verwendet. Eine gute Option ist Hüttenkäse, Pflaumen, Nüsse und Sauerrahm. Sie bereiten auch eine Mischung aus Hüttenkäse, Dill, Petersilie, Sauerrahm und Chinakohl zu.
Schlussfolgerung
Trotz der vorgestellten Diät- und Praxisempfehlungen zur richtigen Ernährung ist zu beachten, dass in jedem Fall zunächst eine umfassende Untersuchung notwendig ist.
Anhand seiner Ergebnisse wählt der Arzt die beste Diätoption aus. Außerdem wird der Spezialist eine medikamentöse Therapie verschreiben und empfehlen, was Sie mit erhöhter Magensäure essen können. Nur ein integrierter Ansatz kann den Patienten vor Beschwerden mit erhöhter Magensäure bewahren.
Je früher eine Person mit der Therapie beginnt, desto wahrscheinlicher ist es, dass sie das Problem loswird.
