Hafer genießt in Russland seit jeher ein hohes Ansehen. Es wurde von unseren Vorfahren im Alltag verwendet, da es praktisch nichts gab: weder Kartoffeln noch Mais noch andere heute übliche Feldfrüchte. Aber die Felder wurden mit Weizen, Hafer, Roggen und Flachs besät. Jede dieser Pflanzenarten hat ihre eigenen medizinischen Eigenschaften. Aber wir widmen das Thema dem Hafer, dessen Behandlung zwangsläufig zu positiven Ergebnissen führt. Nachdem Sie dieses Material gelesen haben, werden Sie Folgendes lernen:
- warum dieses Produkt so nützlich ist;
- wie man es benutzt;
- was heilt.
Derzeit sprechen viele Leute von den wunderbaren Eigenschaften des Hafers, jemand hat es an sich selbst ausprobiert. Aber es gibt Skeptiker, die glauben, dass all diese lobenden Reaktionen auf ein so gewöhnliches Getreide nur ein Marketingtrick von Seiten der Unternehmen sind, die "gesunde Lebensmittel" herstellen. Lassen Sie uns die Zweifel gleich zerstreuen: Hafer ist recht günstig, er kann vielerorts gekauft werden. Daher macht es keinen Sinn, es auf PR-Weise zu bewerben und zu fördern. Mal sehen, wofür dieses Müsli so gelobt wird, und dann anfangen, es zu kochen!
Chemische Zusammensetzung
Hafer enthält fast alle Mikro- und Makroelemente,notwendig für das volle Funktionieren des gesamten Organismus. Wie Sie wissen, wird die Gesundheit allmählich zusammenbrechen, wenn mindestens ein Element im menschlichen Körper mangelhaft ist. In der Tat wird für die koordinierte Arbeit jedes Organs, Gefäßes, Nervs, für alle Zellen und Gewebe das notwendige „Bau-“und „Reparatur“-Material benötigt.
Die Tabelle zeigt, wie viel in 100 Gramm Hafer an bestimmten Elementen, Vitaminen, enth alten ist. Darüber hinaus hat es eine hervorragende Kombination aus Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Lassen Sie den Leser nicht durch die Tatsache verwirrt werden, dass Stärke in den Körnern enth alten ist. Tatsächlich ist es auch für den Körper notwendig, wenn auch nicht in großen Mengen. Wie sagt man so schön: In Maßen ist alles sinnvoll.
Mono-, Disaccharide, Ballaststoffe und Asche wirken sich positiv auf den Verdauungstrakt aus. Daher schlussfolgern wir: Die Behandlung mit Hafer ist gerechtfertigt und kann auch im Alltag und zur Vorbeugung eingesetzt werden. Schließlich war dieses Getreide in Russland auch in Zeiten der Hungersnot eine Rettung für unsere Vorfahren.
Warum gibt es ein solches Vertrauen in Müsli?
Nehmen wir ein echtes Beispiel aus dem orthodoxen Umfeld. Einmal kam ein Gemeindemitglied zum Pfarrer und fragte, was er essen solle, weil moderne Lebensmittel zum Fasten ungeeignet seien? Wie fasten, wenn dieses Ereignis die Gesundheit verdirbt und nicht heilt? Der Priester antwortete ungefähr so: „Schau dir das Pferd an. Sie wird nur mit Hafer gefüttert, und sie ist stark, schön und gesund!”.
Und in der Tat, woher bekommt ein Pferd so viel Kraft und Gesundheit? Vielleicht lohnt es sich, sich an ihr ein Beispiel zu nehmen. Der Mensch erhält auch von der Natur Getreide, einschließlich Hafer. Deshalb ist es nichtSie können nur, aber auch Sie müssen ständig essen. Hier ist wie, wir werden weiter unten darüber sprechen. Es gibt viele Rezepte zur Behandlung von Hafer, und das Ergebnis ist eines - Genesung oder zumindest Verbesserung des vernachlässigten Zustands der Krankheit.
Methoden zum Kochen von Haferflocken
Es gibt viele Möglichkeiten, Haferflocken zuzubereiten:
- Brei,
- Abkochungen,
- Aufgüsse,
- kwas.
Jede dieser Arten hat heilende Eigenschaften, da alle Nährstoffe bei richtiger Zubereitung erh alten bleiben.
Es ist erwähnenswert, dass Hafer im Gegensatz zu medizinischen Rohstoffen wie Flachs, Senna, gefleckte Mariendistel jeden Tag verwendet werden kann, aber nur auf unterschiedliche Weise. Doch der Klassiker ist Porridge. Jeder von uns (nicht nur die Briten) weiß, dass es gut ist, morgens Haferflocken zu essen.
In den vergangenen Jahrhunderten bereiteten sie echten Heilkwas zu, der in fast jeder Bauernhütte zu finden war. Daher können wir sagen, dass Getreide damals neben Wasser, Milch und Brot eines der grundlegendsten Nahrungsmittel war. Zu dieser Zeit dachte wahrscheinlich niemand von den Dorfbewohnern, dass es möglich sei, die Leber mit Hafer zu behandeln, weil das Organ dank dessen für alle gesund war.
Gesunde Frühstückszerealien
Für Porridge eignen sich sowohl raffinierte Körner als auch Flocken. Nur letzteres kauft man besser in Reformhäusern. Unbedingt aufpassen, das Etikett sollte in etwa so lauten: „Gepresst, roh“. Was wir jeden Tag im Lebensmittelgeschäft sehenHandelsabteilungen, ist ein thermisch verarbeitetes Getreide. Nützliche Substanzen werden vielleicht in einer bestimmten Menge gespeichert, aber Vitamine sind nicht mehr da. Eine weitere Option ist der Kauf von raffiniertem Getreide.
Um Brei zuzubereiten, am besten nicht hitzebehandeln: Nimm so viele Flocken oder Körner wie du benötigst, fülle mit sauberem gefiltertem oder Quellwasser auf, sodass das Produkt kaum damit bedeckt ist (mehr, wenn du dünnen Brei magst). In 8-10 Stunden quellen die Haferflocken ausreichend auf, saugen Feuchtigkeit auf und werden weich. Kann am Tisch serviert werden. Es wird empfohlen, das Gericht zu diversifizieren: Fügen Sie abends Rosinen, getrocknete getrocknete Aprikosen oder Pflaumen, getrocknete Beeren (was immer Sie möchten) zu trockenem Müsli hinzu. Am Morgen werden sie auch weicher. Auf diese Weise kann eine echte Heilung erreicht werden. Hafer passt gut zu Beeren, Früchten oder Honig.
Hafersud
Um einen Sud herzustellen, wird jeder seine eigene Methode empfehlen. Die Fülle an Rezepten kann verwirrend sein. Daher ist es besser, die Option zu wählen, die zu Ihnen passt. Welche Art und Weise eine Person zum Beispiel auch wählt, um die Leber zu behandeln, Hafer wird definitiv davon profitieren.
Aber der gebräuchlichste und durchschnittlichste Weg ist wie folgt:
- Nimm ein Glas Haferflocken, spüle es aus.
- Gießen Sie 4-5 Stunden lang 5 Gläser sauberes, gefiltertes, Quell- oder destilliertes Wasser ein.
- Nach 4-5 Stunden den Deckel zum Kochen bringen.
- Wenn es kocht, notieren Sie sich die Zeit (15-30 Minuten, je nachdem, wie gesättigt Sie die Brühe machen möchten).
- Vom Herd nehmen und etwa 45 Minuten ruhen lassen.
Es gibt viele Nuancen bei einer solchen Anweisung: Jemand wickelt die Brühe ein, jemand kocht fast 2 Stunden lang. Auch das Volumen der fertigen Brühe: Es hängt alles vom Alter, Gewicht und der Anzahl der Personen ab, die tagsüber ein Heilgetränk zu sich nehmen möchten.
Zubereitung des Aufgusses
Oben haben wir genau darüber gesprochen, wie Hafer für die Behandlung gebraut wird, und jetzt werden wir das Rezept für die Zubereitung des Aufgusses besprechen, dh in diesem Fall wird der Herd nicht benötigt. Es reicht aus, den Wasserkocher zu kochen und die Körner zu gießen und mit einem Deckel abzudecken. Sie können es entweder in warmes Material einwickeln oder in eine Thermoskanne legen. Es ist besser, 8-12 Stunden (die ganze Nacht) darauf zu bestehen.
Für 0,5-1 Glas Haferflocken (mehr möglich) müssen Sie 0,5 Liter kochendes Wasser zubereiten.
Heilender Kwas
Lassen Sie uns unser Gespräch über die Behandlung mit Hafer fortsetzen. Wie macht man gesunden Kwas, der wie Brot aussieht? Auch hier gibt es wie bei einem Sud viele Möglichkeiten, alles hängt von Ihrem Geschmack ab: Jemand fügt Zucker hinzu, jemand fügt Honig oder Trockenfrüchte, Hefe hinzu. Aber Sie können das Einfachste tun:
- Nehmen Sie ein Glas beliebiger Größe (z. B. ein Drei-Liter-Glas), spülen Sie es gut aus und gießen Sie von innen kochendes Wasser darüber, damit sich keine Bakterien darauf befinden.
- Bereiten Sie die erforderliche Menge Haferflocken in der Schale vor (hier ist es besser, sich auf Ihren Geschmack zu konzentrieren, je mehr Haferflocken am Boden des Glases, desto stärker wird das Getränk), aber der Standard ist 1/3 -1/5 Dosen.
- Haferflocken gründlich mit klarem Wasser abspülen und in ein Glas geben.
- Gießen Sie sauberes, gefiltertes, gekochtes oder Quellwasser fast bis zum Rand.
- Mit Gaze abdecken und hineinlegeneinen bequemen Platz im Zimmer, in der Küche oder in der Speisekammer. Lassen Sie das Getränk 3-5 Tage ziehen (viele Kwas-Liebhaber ziehen es vor, 4 Tage ziehen zu lassen).
- Kwas ist fertig, du kannst trinken.
Vielleicht ist dies das einfachste Rezept, von dem nicht weniger Nutzen als Brei, Sud oder Aufguss kommt.
Hafer in der Volksmedizin
Aufgrund des Vorhandenseins fast aller notwendigen Mikro- und Makroelemente werden einige lebenswichtige Vitamine, Aminosäuren und Hafer bei der Behandlung vieler Krankheiten verwendet, genauer gesagt von Organen, Drüsen und Systemen:
- Leber und Gallenblase;
- Magen-Darm-Trakt, einschließlich der Bauchspeicheldrüse;
- Herz und Gefäße;
- brain;
- Gelenke;
- Fortpflanzungssystem;
- Schilddrüse;
- milz;
- Nieren;
- Urogenitalsystem;
- Lymphsystem.
Der Körper wird von vielen Schadstoffen und Mikroben, Viren und einigen Arten von Parasiten gereinigt. Natürlich sollten Sie nicht damit rechnen, dass es bei allen Krankheiten eine Heilung geben wird, aber eine Besserung ist sicher.
Viele Zeitgenossen fragen, wie man Hafer braut, um Leber und Gallenblase, Magen und Bauchspeicheldrüse zu behandeln. Sie können sowohl eine Abkochung, die im obigen Artikel beschrieben wird, als auch eine Infusion oder sogar Kwas machen. Aber entweder ein Gastroenterologe oder ein Alternativmediziner wird eine genauere Antwort geben.
Behandlungsdauer
Wenn Sie vorhaben, aus Hafer ein Getränk für medizinische Zwecke zuzubereiten, dann brauchen SieSeien Sie darauf vorbereitet, dass Sie die Vorbereitungen 1 Monat lang jeden Tag durchführen müssen. Es wird nicht empfohlen, das zu beenden, was Sie begonnen haben - es wird keine Wirkung geben. Daher sollten Sie geduldig sein und durch Faulheit, Geschäftigkeit und mögliche Schmerzen, Beschwerden bis zum Ende gehen.
Bei den letzten beiden sind bei Vorliegen bestimmter Erkrankungen (z. B. Sand und Steine in der Gallenblase, Nieren, Leberprobleme) Exazerbationen möglich, die auszuh alten sind (mit Neigung zur Steinbildung vorher Beginn der Behandlung mit Ultraschall und Rücksprache mit dem Arzt erforderlich!).
Die Behandlung von Hafer der Bauchspeicheldrüse kann viel länger dauern, insbesondere in fortgeschrittenen Fällen. Verbesserungen können sogar nach ein paar Monaten eintreten.
Kontraindikationen
Im Gegensatz zu anderen gesunden Lebensmitteln gelten Haferpflanzen als eine der harmlosesten. Aber leider haben die moderne Ökologie und die Selektion einige Eigenschaften von Getreide verschlechtert. Sie sollten Hafer nicht auf Bauernmärkten kaufen, da er möglicherweise mit Chemikalien behandelt wird. In diesem Fall ist das Produkt vor allem für Schwangere und Kleinkinder kontraindiziert.
Aber wenn der Hafer sauber ist und in einer speziellen Tüte mit der Aufschrift "Sprossen und Getreide" gekauft wurde, kann er bedenkenlos gegessen werden.
Es ist sehr selten, dass man gegen Hafer allergisch ist, oder besser gesagt gegen einen Bestandteil wie Gluten, der in jedem Getreide vorkommt. Erst jetzt kommen einige Biochemiker zu dem Schluss, dass es keine Allergie gegen Gluten gibt, sondern dass der Körper nicht genügend Enzyme hat, um es zu verarbeiten. Daher müssen Sie die Ursache in der Verdauung suchen.
BehandlungAbkochung von Hafer und Infusion ist bei großen Steinen in der Gallenblase und den Nieren kontraindiziert, da das Getränk harntreibende und choleretische Eigenschaften hat.
geschält oder geschält
Um einen Sud, Aufguss und Gelee zuzubereiten, ist es besser, Hafer nur in der Schale zu kaufen. Es enthält auch viele nützliche Substanzen. Gereinigt wird nur für Getreide genommen. Sie können Herkules, wenn möglich und mit speziellen Werkzeugen, selbst herstellen.
Es gibt zwei weitere interessante Möglichkeiten, Hafer für die Behandlung vorzubereiten: Gelee nach Izotov und keimende Vollkornprodukte. Nur das erste ist ziemlich schwierig zu kochen, es braucht viel Zeit und Ausdauer.
Hafer lässt sich leichter keimen: Du kaufst im Bioladen eine Tüte Hafer in der Schale, tränkst ihn und nach einer Weile erscheinen Sprossen. Grünes kann gegessen werden.
Dieser Hafer ist so wertvoll! Die Behandlung mit ihnen ist nicht weniger wirksam als andere natürliche Heilmittel. Unsere Vorfahren behandelten sie mit verschiedenen Beschwerden nach den Rezepten von Heilern und Heilern.
In jedem Fall ist es bei schweren Erkrankungen besser, einen Arzt zu konsultieren, um eine Basisbehandlung mit der Schulmedizin zu kombinieren. Aber wenn Sie sicher sind, dass Sie keine Kontraindikationen haben, verwenden Sie nicht ständig Apothekenmedikamente, dann können Sie Abkochungen und Infusionen sicher verwenden. Aber du kannst dein ganzes Leben lang jeden Morgen Haferbrei essen.
