Einer der wichtigsten Teile des menschlichen Körpers ist sein Verdauungssystem. Dieses Set ist von der Natur so durchdacht und organisiert, dass sein Besitzer aus den verzehrten Lebensmitteln alles extrahieren kann, was für die Umsetzung des normalen Lebens notwendig ist. Und gleichzeitig wirken im Verdauungssystem solche „magischen“Mechanismen, die uns vor Infektionen schützen, Gifte neutralisieren und uns sogar ermöglichen, wichtige Vitamine selbst zu synthetisieren. In Anbetracht der Bedeutung dieses Organkomplexes ist es notwendig, ihn zu schützen.
Lassen Sie uns überlegen, was das Verdauungssystem ist, lassen Sie uns die Funktionen der Verdauungsorgane nicht außer Acht lassen. Außerdem erfahren Sie, was getan werden muss, um keine Magen-Darm-Erkrankungen zu bekommen.
Welche Organe gehören zum Verdauungssystem?
Das Verdauungssystem besteht aus folgenden Organen und Abteilungen:
- Mundhöhle mit darin enth altenen Speicheldrüsen;
- Hals;
- Ösophagusbereich;
- Magen;
- Dünn- und Dickdarm;
- Leber;
- Bauchspeicheldrüse.
Als nächstes betrachten wir den Aufbau und die Funktionen der Organe des Verdauungssystems. Die folgende Tabelle gibt einen Überblick über die Bestandteile des Magen-Darm-Trakts.
| Name der Behörde | Anatomische Merkmale | Ausgeführte Funktionen |
| Mundhöhle | hat Zähne und eine Zunge zum Mahlen von Speisen | Analyse der eingehenden Nahrung, deren Mahlen, Erweichen und Benetzen mit Speichel |
| Ösophagus | Schale: serös, muskulös, Epithel | motorisch, sekretorisch, schützend |
|
Magen |
reiches Rangieren von Arterien und Kapillaren von Blutgefäßen | Nahrung verdauen |
| 12 Zwölffingerdarm | hat Bauchspeicheldrüsen- und Lebergänge | Lebensmittelwerbung |
| Leber | hat blutführende Venen und Arterien | Nährstoffverteilung; Synthese von Glykogen, Hormonen, Vitaminen; Neutralisierung von Toxinen; Gallenproduktion |
| Bauchspeicheldrüse | unter dem Magen | Sekretion mit Enzymen, die Proteine, Fette und Zucker abbauen |
| Dünndarm | verschlungen, Wände können schrumpfen, innen sind Zotten | Durchführung der kavitären und parietalen Verdauung, Aufnahme von Sp altprodukten von Substanzen |
| dickDarm mit geradem Abschnitt und Anus | die Wände haben Muskelfasern | Abschluss der Verdauung durch Bakterien, Wasseraufnahme, Kotbildung, Stuhlgang |
Wenn Sie sich die Struktur dieses Organsystems ansehen, können Sie feststellen, dass der Verdauungstrakt eine 7-9 m lange Röhre ist. Einige große Drüsen befinden sich außerhalb der Wände des Systems und kommunizieren mit ihm.
Die Besonderheit dieses Orgelsatzes ist, dass er sehr kompakt gestapelt ist. Die Länge des Trakts vom Mund bis zum Anus beträgt bis zu 900 cm, aber die Fähigkeit der Muskeln des Verdauungstrakts, Schleifen und Biegungen zu bilden, half, sie in den menschlichen Körper einzupassen. Unsere Aufgabe besteht jedoch nicht nur darin, die Organe des Verdauungssystems aufzulisten. Wir werden alle Prozesse, die in jedem Magen-Darm-Trakt ablaufen, sorgfältig untersuchen.
Allgemeines Schema des Verdauungstraktes
Mund, Rachen und Speiseröhre verlaufen praktisch gerade.
Werfen wir nun einen kurzen Blick auf die Abfolge der Nahrungspassage durch die Organe des Verdauungssystems. Nahrungsbestandteile gelangen über den Mund in den menschlichen Körper.
Weiter folgt die Masse in den Rachen, in dem sich Verdauungstrakt und Atmungsorgane kreuzen. Nach diesem Abschnitt wird der Nahrungsbolus durch die Speiseröhre geschickt. Die zerkaute und mit Speichel angefeuchtete Nahrung gelangt in den Magen. In der Bauchregion befinden sich Organe des letzten Segments der Speiseröhre: Magen, dünn, blind, DickdarmAbschnitte des Darms, sowie Drüsen: Leber und Bauchspeicheldrüse.
Im Becken ist das Rektum. Nahrung in der Magenhöhle ist je nach Art der Nahrung unterschiedlich lang, aber dieser Zeitraum überschreitet nicht einige Stunden. Zu diesem Zeitpunkt wird der sogenannte Magensaft in den Hohlraum des Organs abgegeben. Nahrung wird flüssig, sie wird gemischt und verdaut. Wenn Sie sich weiter bewegen, gelangt die Masse in den Dünndarm. Hier sorgt die Aktivität von Enzymen für die weitere Auflösung von Nährstoffen zu einfachen Verbindungen, die leicht in Blutbahn und Lymphe aufgenommen werden.
Weiter wandern die Restmassen in den Dickdarm, wo Wasser aufgenommen und Kot gebildet wird. Tatsächlich sind dies Substanzen, die nicht verdaut werden und nicht in Blut und Lymphe aufgenommen werden können. Sie werden durch den Anus in die äußere Umgebung entfernt.
Warum speichelt eine Person?
Auf der Mundschleimhaut, mit der die Passage der Nahrung durch die Organe des Verdauungssystems beginnt, befinden sich große und kleine Speicheldrüsen. Groß sind diejenigen, die sich in der Nähe der Ohrmuscheln, unter den Kiefern und unter der Zunge befinden. Die letzten beiden Arten von Speicheldrüsen produzieren ein gemischtes Geheimnis: Sie sondern sowohl Speichel als auch Wasser ab. Die Drüsen in der Nähe der Ohren können nur Schleim produzieren. Der Speichelfluss kann sehr intensiv sein. Beispielsweise kann das Trinken von Zitronensaft bis zu 7,5 ml pro Minute freisetzen.
Speichel besteht hauptsächlich aus Wasser, enthält aber Enzyme: M altase und Amylase. Diese Enzyme starten bereits den VerdauungsprozessMundhöhle: Stärke wird durch Amylase in M altose umgewandelt, die durch M altase weiter zu Glukose abgebaut wird. Das Essen ist für kurze Zeit im Mund - nicht länger als 20 Sekunden, und während dieser Zeit hat die Stärke einfach keine Zeit, sich vollständig aufzulösen. Speichel ist normalerweise entweder neutral oder leicht alkalisch. Dieses flüssige Medium enthält auch ein spezielles Protein, Lysozym, das eine bakterizide Eigenschaft hat.
Der Speiseröhre folgen
Anatomie der Verdauungsorgane nennt die Speiseröhre das dem Mund und Rachen folgende Organ des Magen-Darm-Traktes. Betrachten wir seine Wand im Schnitt, so können wir drei Schichten deutlich unterscheiden. Der Median ist muskulös und kann sich zusammenziehen. Diese Qualität ermöglicht es der Nahrung, vom Rachen in den Magen zu gelangen. Die Muskeln der Speiseröhre erzeugen wellenförmige Kontraktionen, die sich während ihrer gesamten Dauer von der Spitze des Organs ausbreiten. Wenn der Nahrungsbolus diesen Schlauch passiert, öffnet sich der Einlassschließmuskel in den Magen.
Dieser Muskel hält die Nahrung im Magen und verhindert, dass sie sich in die entgegengesetzte Richtung bewegt. In einigen Fällen wird der schließende Schließmuskel schwächer und verdaute Massen können in die Speiseröhre geschleudert werden. Reflux tritt auf, die Person verspürt Sodbrennen.
Der Magen und die Geheimnisse der Verdauung
Wir untersuchen weiterhin die Anordnung der Organe des Verdauungssystems. An die Speiseröhre schließt sich der Magen an. Seine Lokalisation ist das linke Hypochondrium in der Magengegend. Dieses Organ ist nichts anderes als eine Verlängerung des Verdauungstraktes mit ausgeprägter Wandmuskulatur.
Form undDie Größe des Magens steht in direktem Zusammenhang mit seinem Inh alt. Ein leeres Organ hat eine Länge von bis zu 20 cm, der Abstand zwischen den Wänden beträgt 7-8 cm, wenn der Magen mäßig gefüllt ist, wird seine Länge etwa 25 cm und seine Breite bis zu 12 cm betragen Das Fassungsvermögen der Orgel kann auch je nach Füllgrad variieren und variiert zwischen 1,5 Liter und 4 Liter. Wenn eine Person schluckt, entspannen sich die Magenmuskeln, und dieser Effekt hält bis zum Ende der Mahlzeit an. Aber auch nach dem Essen sind die Bauchmuskeln in Aktion. Nahrung wird gemahlen, sie wird durch Muskelbewegung mechanisch und chemisch verarbeitet. Verdaute Nahrung wandert in den Dünndarm.
Das Innere des Magens ist von einer Schleimhaut mit vielen F alten ausgekleidet, in denen sich die Drüsen befinden. Ihre Aufgabe ist es, möglichst viele Verdauungssäfte abzusondern. Zellen des Magens produzieren Enzyme, Salzsäure und Schleimsekretion. Mit all diesen Stoffen wird der Futterklumpen getränkt, zerkleinert und vermischt. Muskeln ziehen sich zusammen, um die Verdauung zu unterstützen.
Was ist Magensaft?
Magensaft ist eine farblose Flüssigkeit, die aufgrund der Anwesenheit von Salzsäure sauer reagiert. Es enthält drei Hauptgruppen von Enzymen:
- Proteasen (hauptsächlich Pepsin) zerlegen Proteine in Polypeptidmoleküle;
- Lipasen, die auf Fettmoleküle einwirken und diese in Fettsäuren und Glycerin umwandeln (nur emulgiertes Kuhmilchfett wird im Magen abgebaut);
- Speichel-Amylase arbeitet weiterAbbau komplexer Kohlenhydrate in Einfachzucker (da der Nahrungsbolus vollständig mit saurem Magensaft gesättigt ist, werden amylolytische Enzyme inaktiviert).
Salzsäure ist ein sehr wichtiger Bestandteil des Verdauungssekrets, da sie das Enzym Pepsin aktiviert, Eiweißmoleküle für den Abbau vorbereitet, Milch gerinnt und alle Mikroorganismen neutralisiert. Die Sekretion von Magensaft erfolgt hauptsächlich beim Essen und dauert 4-6 Stunden. Insgesamt werden pro Tag bis zu 2,5 Liter dieser Flüssigkeit freigesetzt.
Interessant ist, dass Menge und Zusammensetzung des Magensaftes von der Qualität der zugeführten Nahrung abhängen. Die größte Menge an Sekret wird für die Verdauung von Eiweißstoffen freigesetzt, die kleinste - wenn eine Person fetth altige Lebensmittel aufnimmt. In einem gesunden Körper enthält Magensaft eine ziemlich große Menge an Salzsäure, sein pH-Wert liegt zwischen 1,5 und 1,8.
Dünndarm
Bei der Untersuchung der Frage, welche Organe zum Verdauungssystem gehören, ist der weitere Untersuchungsgegenstand der Dünndarm. Dieser Abschnitt des Verdauungssystems entspringt dem Magenpförtner und hat eine Gesamtlänge von bis zu 6 Metern. Es ist in mehrere Abschnitte unterteilt:
- Der Zwölffingerdarm 12 ist der kürzeste und breiteste Abschnitt, seine Länge beträgt etwa 30 cm;
- Dünndarm zeichnet sich durch eine Lumenabnahme und eine Länge von bis zu 2,5 m aus;
- das Ileum ist der engste Teil des dünnen Schnitts, seine Längeist bis zu 3,5 m.
Der Dünndarm liegt in Form von Schlingen in der Bauchhöhle. Von vorne ist es mit einem Omentum bedeckt und an den Seiten auf einen dicken Verdauungstrakt begrenzt. Die Funktion des Dünndarms ist die Fortsetzung der chemischen Umwandlungen von Nahrungsbestandteilen, deren Vermischung und Weiterleitung zum Dickdarm.
Die Wand dieses Organs hat eine für alle Bestandteile des Magen-Darm-Trakts typische Struktur und besteht aus folgenden Elementen:
- Schleimhautschicht;
- submuköses Gewebe mit Ansammlungen von Nerven, Drüsen, Lymphgefäßen und Blutgefäßen;
- Muskelgewebe, das aus äußeren Längs- und inneren kreisförmigen Schichten besteht und zwischen denen sich eine Bindegewebsschicht mit Nerven und Blutgefäßen befindet (die Muskelschicht ist verantwortlich für das Mischen und Bewegen der verdauten Nahrung entlang des Systems);
- Die Serosa ist glatt und hydratisiert, wodurch verhindert wird, dass die Organe aneinander reiben.
Verdauungsmerkmale im Dünndarm
Die Drüsen, die die Struktur des Darmgewebes bilden, geben ein Geheimnis ab. Es schützt die Schleimhaut vor Verletzungen und vor der Aktivität von Verdauungsenzymen. Schleimhaut bildet viele kreisförmige F alten, wodurch die Saugfläche vergrößert wird. Die Anzahl dieser Formationen nimmt zum Dickdarm hin ab. Von innen ist die Auskleidung des Dünndarms voller Zotten und Vertiefungen, die die Verdauung unterstützen.
Die Zwölffingerdarmregion ist leicht alkalisch, aber mit der Einnahme von Mageninh alt sinkt der pH-Wert. Die Bauchspeicheldrüse hat einen Gangdiese Zone, und ihr Geheimnis wird durch einen Nahrungsklumpen alkalisiert, dessen Umgebung neutral wird. Dadurch werden hier die Enzyme des Magensaftes inaktiviert.
Ein paar Worte zu den Verdauungsdrüsen
Das Verdauungssystem der Organe hat Kanäle von endokrinen Drüsen. Die Bauchspeicheldrüse sondert ihren Saft beim Essen ab, und seine Menge hängt von der Zusammensetzung der Nahrung ab. Eine Proteindiät provoziert die größte Sekretion, und Fette bewirken den gegenteiligen Effekt. An nur einem Tag produziert die Bauchspeicheldrüse bis zu 2,5 Liter Saft.
Außerdem gibt die Gallenblase ihr Geheimnis in den Dünndarm ab. Bereits 5 Minuten nach Beginn der Mahlzeit beginnt die aktive Gallenproduktion, die alle Enzyme des Darmsaftes aktiviert. Dieses Geheimnis verbessert auch die motorischen Funktionen des Magen-Darm-Trakts, intensiviert das Mischen und Bewegen von Lebensmitteln. Im Zwölffingerdarmabschnitt werden etwa die Hälfte der mit der Nahrung aufgenommenen Proteine und Zucker sowie ein kleiner Teil der Fette verdaut. Im Dünndarm setzt sich der enzymatische Abbau organischer Verbindungen fort, jedoch weniger intensiv, und die parietale Resorption überwiegt. Dieser Prozess tritt am intensivsten nach 1-2 Stunden nach dem Essen auf. Es ist effektiver als das gleiche Stadium im Magen.
Der Dickdarm ist die Endstation der Verdauung
Dieser Abschnitt des Magen-Darm-Trakts ist endgültig, seine Länge beträgt etwa 2 m. Die Namen der Organe des Verdauungssystems berücksichtigen ihre anatomischen Merkmale, und es ist logisch klar, dass dieser Abschnitt den größten Spielraum hat. Die Breite des Dickdarms nimmt am absteigenden Dickdarm von 7 auf 4 cm ab. In diesem Abschnitt des Verdauungstraktes werden folgende Zonen unterschieden:
- Zökum mit Appendix oder Appendix;
- aufsteigender Doppelpunkt;
- Querkolon;
- absteigender Doppelpunkt;
- Sigma;
- gerader Abschnitt, der im Anus endet.
Die verdaute Nahrung gelangt vom Dünndarm durch ein kleines Loch in Form eines horizontal angeordneten Schlitzes in den Dickdarm. Es gibt eine Art Ventil mit einem Schließmuskel in Form von Lippen, der verhindert, dass der Inh alt des blinden Abschnitts in die entgegengesetzte Richtung eindringt.
Welche Prozesse laufen im Dickdarm ab?
Wenn der gesamte Prozess der Nahrungsverdauung eine bis drei Stunden dauert, dann wird das meiste davon dem Knoten im Dickdarm zugeführt. Es sammelt Inh alte an, nimmt notwendige Substanzen und Wasser auf, bewegt sich entlang des Trakts, bildet und entfernt Kot. Die physiologische Norm ist die Aufnahme von verdauter Nahrung im Dickdarm 3-3,5 Stunden nach der Mahlzeit. Dieser Abschnitt wird tagsüber gefüllt, gefolgt von seiner vollständigen Entleerung in 48-72 Stunden.
Der Dickdarm absorbiert Glukose, Aminosäuren, Vitamine und andere Substanzen, die von Bakterien produziert werden, die in diesem Abschnitt leben, sowie die überwiegende Mehrheit (95%) des Wassers und verschiedener Elektrolyte.
Bewohner des Verdauungstraktes
Praktisch alle Organe und Teile des Verdauungssystems sind von Mikroorganismen besiedelt. Nur der Magen ist aufgrund seines sauren Milieus relativ steril (auf nüchternen Magen). Die größte Anzahl von Bakterien befindet sich im Dickdarm - bis zu 10 Milliarden / 1 g Kot. Die normale Mikroflora des großen Gastrointestin altrakts wird als Eubiose bezeichnet und spielt eine große Rolle im menschlichen Leben:
- verhindert die Entwicklung von pathogenen Mikroorganismen;
- Synthese von B- und K-Vitaminen, Enzymen, Hormonen und anderen für den Menschen nützlichen Substanzen;
- Abbau von Zellulose, Hemizellulose und Pektine.
Die Qualität und Quantität der Mikroflora in jedem Menschen ist einzigartig und wird sowohl von externen als auch von internen Faktoren reguliert.
Passen Sie auf Ihre Gesundheit auf
Wie jeder Teil des menschlichen Körpers kann das Verdauungssystem der Organe für verschiedene Krankheiten anfällig sein. Oft sind sie mit dem Eindringen pathogener Mikroorganismen von außen verbunden. Wenn ein Mensch jedoch gesund ist und sein Magen störungsfrei funktioniert, sind alle schädlichen Bakterien in einer sauren Umgebung zum Absterben verurteilt. Wenn dieses Organ aus verschiedenen Gründen nicht richtig funktioniert, kann sich fast jede Infektion entwickeln und schwerwiegende Folgen haben, wie z. B. Krebs des Verdauungssystems. Alles fängt klein an: irrationale Ernährung, Mangel an rauen, faserigen Lebensmitteln in der Ernährung, Alkohol und fetth altige Lebensmittel, Rauchen, Stress, unausgewogene Ernährung, schlechte Ökologie und andere nachteilige Faktoren zerstören nach und nach unseren Körper und provozieren die Entwicklung von Krankheiten.
Das Verdauungssystem der Organe ist besonders anfällig für zerstörerische äußere Einflüsse. Vergessen Sie daher nicht, sich rechtzeitig ärztlichen Untersuchungen zu unterziehen und bei Störungen der normalen Körperfunktion einen Arzt aufzusuchen.
