Die ganze Welt bekämpft seit langem aktiv das Cholesterin bzw. seinen hohen Geh alt im menschlichen Körper und die Folgen davon. Wissenschaftler aus verschiedenen Ländern bringen ihre Meinungen und Beweise zu diesem Thema vor, streiten über ihre Richtigkeit und bringen Argumente vor. Um den Nutzen und Schaden dieser Substanz für das menschliche Leben zu verstehen, ist es notwendig, die biologische Rolle von Cholesterin herauszufinden. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Merkmale, Eigenschaften, Ursachen eines hohen Cholesterinspiegels sowie Tipps zur Kontrolle seines Geh alts im Blut.
Die Struktur des Cholesterins, seine biologische Rolle
Cholesterin bedeutet im Altgriechischen wörtlich "harte Galle". Es ist eine organische Verbindung, die an der Bildung von Zellen aller lebenden Organismen beteiligt ist, mit Ausnahme von Pflanzen, Pilzen und Prokaryoten (Zellen ohne Zellkern).
Die biologische Rolle des Cholesterins ist schwer zu überschätzen. Im menschlichen Körper erfüllt es eine Reihe wichtiger Funktionen, deren Verletzung zu pathologischem führtGesundheitsveränderungen.
Funktionen des Cholesterins:
- Beteiligt sich an der Struktur von Zellmembranen und verleiht ihnen Festigkeit und Elastizität.
- Sorgt für selektive Gewebedurchlässigkeit.
- Beteiligt sich an der Synthese von Hormonen wie Östrogenen und Corticoiden.
- Beeinflusst die Produktion von Vitamin D und Gallensäuren.
Die Besonderheit von Cholesterin ist, dass es in seiner reinen Form in Wasser unlöslich ist. Daher werden für den Transport durch das Kreislaufsystem spezielle "Transport" -Verbindungen verwendet - Lipoproteine.
Synthese und Empfangen von außen
Zusammen mit Triglyceriden und Phospholipiden ist Cholesterin eine der drei Hauptarten von Fett im Körper. Es ist ein natürlicher lipophiler Alkohol. Etwa 50 % des Cholesterins werden täglich in der menschlichen Leber synthetisiert, 30 % seiner Bildung erfolgen im Darm und in den Nieren, die restlichen 20 % kommen von außen – mit der Nahrung. Die Herstellung dieser Substanz erfolgt als Ergebnis eines langen komplexen Prozesses, in dem sechs Stufen unterschieden werden können:
- Produktion von Mevalonat. Grundlage dieser Reaktion ist der Abbau von Glukose in zwei Moleküle, die anschließend mit der Substanz Acetoacetyltransferase reagieren. Das Ergebnis der ersten Stufe ist die Bildung von Mevolanat.
- Isopentenyldiphosphat erhält man durch Addition von drei Phosphatresten an das Ergebnis der vorherigen Reaktion. Darauf folgen Decarboxylierung und Dehydratisierung.
- Wenn sich drei Moleküle Isopentenyldiphosphat verbinden, entsteht Farnesyldiphosphat.
- Nachdem zwei kombiniert wurdenResten von Farnesyldiphosphat wird Squalen synthetisiert.
- Lanosterin wird als Ergebnis eines komplexen Prozesses gebildet, an dem lineares Squalen beteiligt ist.
- Im Endstadium wird Cholesterin synthetisiert.
Bestätigt die wichtige biologische Rolle der Cholesterinbiochemie. Dieser Vorgang wird vom menschlichen Körper ganz klar reguliert, um einem Überfluss oder Mangel an diesem wichtigen Stoff vorzubeugen. Das Leberenzymsystem ist in der Lage, die Fettstoffwechselreaktionen zu beschleunigen oder zu verlangsamen, die der Synthese von Fettsäuren, Phospholipiden, Cholesterin usw. zugrunde liegen. Wenn man über die biologische Rolle, Funktion und den Stoffwechsel von Cholesterin spricht, ist es erwähnenswert, dass etwa zwanzig Prozent seiner Gesamtmenge gelangt mit der Nahrung in den Körper. Es kommt in großen Mengen in tierischen Produkten vor. Die Spitzenreiter sind Eigelb, geräucherte Würste, Butter und Ghee, Gänseleber, Leberpastete, Nieren. Indem Sie Ihre Aufnahme dieser Lebensmittel einschränken, können Sie Ihre Cholesterinaufnahme reduzieren.
Die chemische Struktur dieser stoffwechselbedingten organischen Verbindung lässt sich nicht in CO2 und Wasser aufteilen. In dieser Hinsicht wird der größte Teil des Cholesterins in Form von Gallensäuren aus dem Körper ausgeschieden, der Rest - mit Kot und unverändert.
"Gutes" und "schlechtes" Cholesterin
Diese Substanz kommt aufgrund der biologischen Rolle von Cholesterin in den meisten Geweben und Zellen des menschlichen Körpers vor. Es wirkt als Modifikator der Doppelschicht von Zellen und verleiht ihr Steifigkeit,was die Fließfähigkeit der Plasmamembran stabilisiert. Nach der Synthese in der Leber muss Cholesterin zu den Zellen des gesamten Körpers transportiert werden. Sein Transport erfolgt als Teil hochlöslicher Komplexverbindungen, die Lipoproteine genannt werden.
Es gibt drei Arten:
- Lipoproteine hoher Dichte (hohes Molekulargewicht).
- Lipoproteine niedriger Dichte (niedriges Molekulargewicht).
- Lipoproteine mit sehr niedriger Dichte (sehr niedriges Molekulargewicht).
- Chylomikronen.
Diese Verbindungen zeichnen sich durch ihre Tendenz aus, Cholesterin auszufällen. Es wurde eine Beziehung zwischen dem Geh alt an Lipoproteinen im Blut und der menschlichen Gesundheit hergestellt. Menschen mit hohen LDL-Werten hatten atherosklerotische Veränderungen in den Gefäßen. Umgekehrt war für diejenigen, die HDL im Blut hatten, ein gesunder Körper charakteristisch. Die Sache ist die, dass Transporter mit niedrigem Molekulargewicht zur Ausfällung von Cholesterin neigen, das sich an den Wänden der Blutgefäße absetzt. Deshalb heißt es "schlecht". Andererseits sind hochmolekulare Verbindungen mit hoher Löslichkeit nicht atherogen, daher werden sie als "gut" bezeichnet.
Inh alt im Blut. Normindikatoren
Angesichts der wichtigen biologischen Rolle des Cholesterins sollte sein Blutspiegel innerhalb akzeptabler Grenzen liegen:
- bei Frauen variiert diese Rate zwischen 1,92 und 4,51 mmol/l.
- für Männer - von 2,25 bis 4,82 mmol/l.
In diesem Fall sollte der LDL-Cholesterinspiegel unter 3-3,35 mmol / l, HDL liegen- mehr als 1 mmol / l, Triglyceride - 1 mmol / l. Es gilt als guter Indikator, wenn die Menge an High-Density-Lipoprotein 20 % des Gesamtcholesterins beträgt. Abweichungen, sowohl nach oben als auch nach unten, weisen auf gesundheitliche Probleme hin und erfordern eine zusätzliche Untersuchung.
Gründe für hohen Cholesterinspiegel im Blut
Die Erhöhung des Geh alts an „schlechtem“Cholesterin im Blut wird als Hypercholesterinämie bezeichnet. Es erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Wenn man über die Gründe für den Anstieg des Cholesterinspiegels im Blut spricht, gibt es mehrere:
- genetische Veränderungen erblicher Natur;
- Verletzung der Funktionen und Aktivität der Leber - der Hauptproduzent von lipophilem Alkohol;
- hormonelle Veränderungen;
- häufiger Stress;
- Unterernährung (Verzehr von fetth altigen Lebensmitteln tierischen Ursprungs);
- Stoffwechselstörungen (Pathologie des Verdauungssystems);
- rauchen;
- sitzender Lebensstil.
Gefahr von zu viel Cholesterin im Körper
Hypercholesterinämie trägt zur Entwicklung von Atherosklerose (Bildung von sklerotischen Plaques an den Wänden von Blutgefäßen), koronarer Herzkrankheit, Diabetes und der Bildung von Gallensteinen bei. Somit spiegeln sich die wichtige biologische Rolle und Gefahr von Änderungen des Cholesterinspiegels im Blut in pathologischen Veränderungen der menschlichen Gesundheit wider.
Steuerung
Um die unangenehmen Folgen eines hohen "schlechten" Cholesterinspiegels zu vermeiden, ist es notwendig, das Wachstum von LDL und VLDL zu verhindern.
Jeder kann es, du brauchst:
- Transfettaufnahme reduzieren;
- Erhöhen Sie die Menge an Obst und Gemüse in der Ernährung;
- erhöhte körperliche Aktivität;
- nicht rauchen;
Wenn diese Regeln eingeh alten werden, wird das Risiko eines hohen Cholesterinspiegels im Blut um ein Vielfaches reduziert.
Möglichkeiten abzulehnen
Schlussfolgerungen über den Cholesterinspiegel im Blut und die Notwendigkeit, ihn zu senken, werden von Fachärzten auf der Grundlage der Testergebnisse getroffen. Selbstmedikation kann in diesem Fall gefährlich sein.
Bei anh altend hohem Cholesterinspiegel werden hauptsächlich konservative Methoden zur Senkung eingesetzt:
- Einnahme von Medikamenten (Statine).
- Achten Sie auf einen gesunden Lebensstil (richtige Ernährung, Diät, körperliche Aktivität, Raucherentwöhnung, Qualität und regelmäßige Erholung).
Abschließend ist anzumerken: Die Struktur und biologische Rolle von Cholesterin, Hypercholesterinämie und ihre Folgen bestätigen die Bedeutung dieser Substanz und aller damit verbundenen Prozesse für den Menschen. Daher ist es notwendig, verantwortungsvoll mit Faktoren umzugehen, die die Qualität und Quantität des Cholesterins im Körper beeinflussen können.
