Der Vitaminkomplex sollte in der menschlichen Ernährung immer vorhanden sein. Dies ist besonders wichtig in der modernen Gesellschaft, in der es schwierig ist, absolut natürliche Produkte zu finden, und die Menschen im 21. Jahrhundert einen sitzenden Lebensstil führen. Eine Person sollte genügend Vitamine erh alten, da die Arbeit der meisten Menschen mit geistiger Aktivität verbunden ist und sie keine Zeit für körperliche Aktivität haben. Darüber hinaus trägt eine schlechte Ökologie zu Gesundheitsproblemen bei. Vitamine gelangen in kleinen Dosen in den Körper, aber das Wohlbefinden eines Menschen und die Arbeit aller seiner Organe hängen von ihrer Menge ab.
Vitamin B was braucht der Körper? Was sind die Folgen seines Mangels? Lassen Sie uns gemeinsam die Antworten auf diese Fragen finden.
Entdeckung von Vitamin B
Vitamin B was braucht der Körper? Bevor wir diese Frage beantworten, lassen Sie uns über seine Entdeckung sprechen. Dies geschah 1912. AussehenVitamin B verdanken wir dem polnischen Wissenschaftler Casimir Funk. Nach seiner Entdeckung wurde festgestellt, dass es einen Substanzkomplex in der Zusammensetzung mit einem Stickstoffmolekül enthält. Stickstoffverbindungen sind B-Vitamine, von denen jedes seine eigene Nummer hat. Jedes Mitglied der Gruppe hat seine eigenen Eigenschaften, sie haben viel gemeinsam.
Die Einnahme eines Vitaminkomplexes ist effektiver. Vitamin-B-Mangel wird meistens mit schlechter Ernährung in Verbindung gebracht.
Vitamin-B-Eigenschaften
Vitamin B was braucht der Körper? Eine Person erhält Vitamin-B-Reserven zusammen mit der Nahrung. Der Körper erhält keine größere Dosis als nötig. Es wird bei der Ausscheidung aus dem menschlichen Körper ausgeschieden. Vitaminvorräte müssen systematisch aufgefüllt werden. Viele sind aufgrund des übermäßigen Konsums von Koffein, Alkohol, Nikotin und raffiniertem Zucker mit einem Mangel an Vitaminen dieser Gruppe konfrontiert. Gefährdet sind Menschen, die die Diät nicht befolgen, sich nicht an den Tagesablauf h alten, schlechte Gewohnheiten haben. B-Vitamine werden aufgrund von antibakteriellen und Anti-Tuberkulose-Medikamenten ausgeschieden. Besonders diejenigen, die ständig mit Stresssituationen konfrontiert sind, brauchen es. Syntheseprozesse sind bei Geschwüren, Gastritis, Colitis gestört.
Hauptzweck
Vitamin B was braucht der Körper? Es ist am menschlichen Stoffwechsel beteiligt. B-Vitamine tragen zur normalen Funktion des Nervensystems, zum Wachstum und zur Entwicklung von Zellen bei. Dank ihnen funktionieren die Muskeln, es findet ein Energieaustausch statt, Nährstoffe werden aufgenommen,Haare wachsen und fallen nicht aus. Sie spielen auch eine bedeutende Rolle bei der Bildung von Immunität.
Vitamin B was braucht der Körper? Es ist lebenswichtig für Menschen mit großem emotionalen und mentalen Stress, Stresssituationen und Menschen, die die richtige Ernährung vergessen haben. Durch die Einnahme beugen wir Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.
Wenn nicht genügend B-Vitamine vorhanden sind, treten Hautprobleme und langsames Haarwachstum auf.
Die Vitamine der B-Gruppe umfassen mehrere Elemente. Sie alle erfüllen unterschiedliche Funktionen und tragen zum normalen Funktionieren einer Person bei. Sie sollten jedoch nicht missbraucht werden. Sie müssen auf ärztliche Verschreibung eingenommen werden. Überfluss im Körper ist schlimmer als Mangel.
Kompatibilitätsprobleme
Vitamin B1 kann nicht gleichzeitig mit Vitamin B6 eingenommen werden, da Thiamin nicht resorbiert wird. Die Kombination von Vitamin B12 und B1 erhöht das Risiko allergischer Reaktionen. Vitamin B12 trägt zu einer besseren Aufnahme von Vitamin B9 bei.
Vitamin B1
Vitamin B1 was braucht der Körper? Thiamin bezieht sich auf wasserlösliche chemische Verbindungen. Er wurde zuerst entdeckt. Der Körper braucht es täglich. Es muss aus der Nahrung stammen und von der Darmflora synthetisiert werden. Sein Merkmal ist der Verlust von 1/4 seiner Nährstoffe während des Kochens, insbesondere wenn es mit Metall in Kontakt kommt. Die Absorption wird durch starke alkoholische Getränke und Lebensmittel mit hohem Zitronensäure- und Kohlensäuresalzgeh alt verringert.
Vitamin B1 wofürbraucht der Körper? Auf zellulärer Ebene ist es am Stoffwechsel beteiligt. Notwendig für das normale Funktionieren des Gehirns, des Verdauungssystems und des endokrinen Systems. Es wirkt sich positiv auf Intelligenz und Gedächtnis aus. Dank ihm sind die Muskeln wichtiger Organe in guter Verfassung. Vitamin nimmt am Austausch genetischer Informationen teil. Thiamin ist in vielen Lebensmitteln enth alten. Am allermeisten ist es in Müsli und Cerealien, Vollkornmehl, Hefe. Allerdings verliert es seine Eigenschaften in Instant-Cerealien, Getreideflocken, Müsli. Von Produkten pflanzlichen Ursprungs können Nüsse, Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Kohl, Rüben, Karotten, Radieschen, Zwiebeln und Spinat unterschieden werden. Vitamin B1 ist in magerem Schweinefleisch, Eiern und Milch enth alten.
Die Norm von Thiamin für einen Erwachsenen beträgt 1-2,5 mg, für ein Kind - 0,5-2 mg. Eine größere Menge ist für Personen erforderlich, die in gefährlichen Industrien arbeiten, Raucher und Alkoholabhängige. Thiamin ist nicht giftig. Im Falle einer Überdosierung besteht keine Lebensgefahr. Es können jedoch Nebenwirkungen in Form von allergischen Reaktionen auftreten. In manchen Fällen verstärkt sich das Schwitzen.
Vitamin B1 wird bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Stoffwechselstörungen verschrieben. Es wird bei Erkrankungen des Nervensystems, bei Problemen des Verdauungssystems eingesetzt. Indiziert bei Hautproblemen und Sehbehinderung.
Vitamin B2
Vitamin B2 was braucht der Körper? Riboflavin ist eine gelb-orange lösliche Substanz, die an der Energiebildung beteiligt ist. Dank ihm heilen Wunden gut, Eisen wird vom Körper aufgenommen, Kinder wachsen und entwickeln sich gut, erwirkt wohltuend auf die Schleimhäute. B2 ist auch für den Zustand der Haut verantwortlich. Daher wird es oft als antiseborrhoisch bezeichnet.
Vitamin B2 was braucht der Körper? Mit seinem Mangel verschlechtert sich das Sehvermögen, Hautschuppen, Lippen und Zunge entzünden sich. Ein ängstlicher und schläfriger Zustand tritt auf, Schwindel.
Beim Kochen verliert Riboflavin ein Fünftel seiner positiven Eigenschaften. Zerfällt unter Beteiligung von UV-Strahlen beim Auftauen. Sie finden Vitamin B2 in Blattgemüse, Getreide, Hagebutten, grünen Erbsen und Kohl. Riboflavin wird leicht aus Eiern, Nieren, Leber, Fisch und Milch resorbiert.
Die Norm von Riboflavin für einen Erwachsenen beträgt 2-6 mg, für ein Kind - 1-3 mg. Bei Anämie, Gastritis, Leberzirrhose, Augenerkrankungen sollte mehr Vitamin eingenommen werden. Es darf kein Übermaß davon vorhanden sein, der Verdauungstrakt verhindert dies.
Vitamin B3
Vitamin B3 - weißes Pulver, wasserlöslich, das widerstandsfähigste der gesamten Gruppe gegen Wärmebehandlung, UV-Strahlen und Laugen. Eine Person erhält es aus der Nahrung, indem sie die Aminosäure Tryptophan synthetisiert.
Vitamin B3 was braucht der Körper? Nicotinsäure ist an mehr als 50 Reaktionen beteiligt, an denen Enzyme beteiligt sind. Es ist für die Bildung von Hormonen notwendig. Eine seiner Hauptfunktionen ist die Freisetzung von Energie, die Aktivierung des Kohlenhydratstoffwechsels. Niacin trägt zur normalen Funktion des Gehirns bei, es beugt genetischen Schäden vor. Wohltuende Wirkung auf die Arbeit des HerzensGefäßsystem.
Nicotinsäure ist in ausreichender Menge in magerem Fleisch, Eiern, Pflanzenöl enth alten. In grünem Gemüse, Kräutern, Bohnen und Pilzen ist weniger davon enth alten. Die Norm für Niacin für einen Erwachsenen beträgt 20-60 mg, für ein Kind - 5-20 mg. Zu viel Vitamin führt zu Leberproblemen.
Vitamin B5 was braucht der Körper?
Panthenol ist ein wasserlösliches Vitamin. Es gelangt mit der Nahrung in den Körper. Es wird auch teilweise von symbiotischen Bakterien im Darm produziert. Leicht durch äußere Reize zu zerstören.
Vitamin B5 was braucht der Körper? Pantothensäure hilft beim Abbau von Kohlenhydraten und Fetten. Dank der Produktion von Acetylcholin funktioniert das Nervensystem störungsfrei. Außerdem fördert es die Wundheilung, produziert Kortison, bildet rote Blutkörperchen.
Quellen des Vitamins sind Fleisch, Vollkorn, Kleie, Huhn, Hülsenfrüchte, grünes Gemüse, grüner Tee. Die akzeptable Dosis von Vitamin B5 beträgt 5-15 mg. Panthenolmangel ist unwahrscheinlich.
Vitamin B6
Dies sind wasserlösliche Chemikalien, die Pyridoxin ähneln. Sie gelangen in einigen Fällen zu einer Person mit Produkten - im Prozess der Synthese symbiotischer Mikroorganismen. Temperaturbeständig, lichtempfindlich. Verlieren ihre Eigenschaften während der Wärmebehandlung. Ihr Mangel wird meistens mit der Einnahme von Antibiotika in Verbindung gebracht.
Vitamin B6 was braucht der Körper? Es beteiligt sich an der Bildung von Eiweiß, Enzymen, Blutbestandteilen, reguliertdie Arbeit des Herzens. Verantwortlich für den Zustand von Haut und Haaren, Nägeln. Aufgrund des Pyridoxinmangels treten Arteriosklerose, Dermatitis, Anämie auf, die Schutzfunktionen des Körpers nehmen ab.
Vitamin B6 was braucht der Körper? Mit welchen Produkten können die Reserven wieder aufgefüllt werden? Vitamin B6 ist in Fleisch, Geflügel, Getreide, Kartoffeln, Spinat, Kohl, Erdbeeren, Brot, Hülsenfrüchten, Nüssen und Zitrusfrüchten enth alten. Der tägliche Bedarf an Pyridoxin beträgt 2-6 mg. Eine Überdosierung kann zu nervösen Störungen führen. Brüchige Nägel, ausfallende Haare zeugen von Vitaminmangel. Die Person wird anfällig für Infektionskrankheiten. Pyridoxin muss bei der Behandlung von antibakteriellen Arzneimitteln eingenommen werden. Empfohlen für Säuglinge, die mit Säuglingsnahrung gefüttert werden, und schwangere Frauen.
Vitamin B9
Vitamin B9 was braucht der Körper? Folacin oder Folsäure hat eine leuchtend gelbe Farbe. Viele nennen es das Schwangerschaftsvitamin. Weisen Sie es bei der Planung einer Schwangerschaft zu. Werdende Mütter benötigen es für die normale Entwicklung des ungeborenen Kindes. Es ist an der Bildung des Neuralrohrs im ersten Lebensmonat des Fötus beteiligt. Außerdem ist Vitamin B9 notwendig für den Eiweißstoffwechsel, für die Produktion von roten Blutkörperchen, weißen Blutkörperchen.
Vitamin B9 was braucht der Körper? Welche Produkte enthält es? Vitamin B9 gelangt aus grünem Gemüse, Sauerampfer, Salat, Spargel, Bananen und Weizen in den Körper. Etwas weniger davon im Eigelb. 400 mg Folacin sollten dem Körper täglich zugeführt werden.
Vitamin B12
Cyanocobalamin hat eine leuchtend rote Farbe und ist wasserlöslich. Es kommt in großen Mengen in der Leber vor. Während der Wärmebehandlung werden die aktiven Eigenschaften reduziert. Eine Person sollte 3 Mikrogramm Cyanocobalamin pro Tag erh alten. Vitamin B12 kommt in Fisch und Algen vor. Ein Teil davon ist in Milchprodukten enth alten. Die Hauptaufgabe von Vitamin B12 ist der Energiestoffwechsel, die Blutbildung. Es hilft bei der Aufnahme von Folsäure. Mit seinem akuten Mangel wird es Anämie, Probleme mit geistiger Aktivität, Geisteskrankheiten geben.
Wozu führt ein Mangel an Vitamin B?
Vitamin-B1-Mangel wird durch eine eintönige Ernährung verursacht, Essen, das reich an Thiaminase ist, die es zerstört. Thiaminmangel ist bei Alkoholikern sehr verbreitet. Bei schwerem Vitamin-B-Mangel kommt es zur gefürchteten Beriberi-Krankheit mit unangenehmen Symptomen und Schädigungen des Nervensystems. Eine Person wird reizbar, erinnert sich nicht gut, leidet unter Kurzatmigkeit, leidet an Kopfschmerzen, peripherer Polyneuritis, Verstopfung, Ödemen, Appetitlosigkeit und Herzschmerzen. Viele nervöse Störungen sind mit einem Mangel an Thiamin verbunden. Dies ist eine der Ursachen für Depressionen, Schlaflosigkeit.
Vitamin B2-Mangel äußert sich in Entzündungen der Lippen und Mundschleimhäute, häufiger Dermatitis, Tränenfluss, brennenden Augen. Riboflavinmangel führt zu Appetitlosigkeit, Kopfschmerzen, Inaktivität.
Vitamin-B3-Mangel tritt häufig bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, des Herz-Kreislauf-Systems und bei Schilddrüsenproblemen aufDrüse.
Der Mangel an Folsäure bei einer schwangeren Frau verhindert die richtige Entwicklung des Fötus, da aufgrund seines Mangels äußere Missbildungen bei einem geborenen Baby möglich sind. Bei Männern sind aufgrund von Vitaminmangel Probleme mit der Empfängnis möglich. Bei einem akuten Mangel an Cyanocobalamin kommt es zu Anämie, Problemen mit der geistigen Aktivität, psychischen Erkrankungen.
Bei Niacinmangel können Gedächtnisstörungen, Schlafstörungen, Blässe der Haut, perverse Geschmackswahrnehmung auftreten. In schweren Fällen tritt die Pellagra-Krankheit auf, die durch eine Schädigung des Magens und des Verdauungstrakts gekennzeichnet ist. Mögliche psychische Störungen.
