Protein nimmt unter allen organischen Elementen einer lebenden Zelle einen der wichtigsten Plätze ein. Es macht fast die Hälfte der Zellmasse aus. Im menschlichen Körper findet ein ständiger Austausch von Proteinen statt, die mit der Nahrung aufgenommen werden. Proteine werden im Verdauungstrakt in Aminosäuren zerlegt. Letztere dringen in das Blut ein und gelangen, nachdem sie die Zellen und Gefäße der Leber passiert haben, in das Gewebe der inneren Organe, wo sie erneut zu organspezifischen Proteinen synthetisiert werden.
Eiweißstoffwechsel
Der menschliche Körper nutzt Eiweiß als Kunststoff. Sein Bedarf wird durch das Mindestvolumen bestimmt, das Proteinverluste ausgleicht. Im Körper eines erwachsenen gesunden Menschen findet ein kontinuierlicher Proteinstoffwechsel statt. Bei unzureichender Aufnahme dieser Stoffe mit der Nahrung können zehn der zwanzig Aminosäuren vom Körper selbst synthetisiert werden, während die anderen zehn unverzichtbar bleiben und ergänzt werden müssen. Andernfalls kommt es zu einer Verletzung der Proteinsynthese, was zu Wachstumshemmung und Gewichtsverlust führt. SollteBeachten Sie, dass der Körper nicht normal leben und funktionieren kann, wenn mindestens eine essentielle Aminosäure fehlt.
Stufen des Eiweißstoffwechsels
Der Austausch von Proteinen im Körper erfolgt durch die Zufuhr von Nährstoffen und Sauerstoff. Es gibt bestimmte Stoffwechselstadien, von denen die erste durch den enzymatischen Abbau von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten zu löslichen Aminosäuren, Monosacchariden, Disacchariden, Fettsäuren, Glycerin und anderen Verbindungen gekennzeichnet ist, nach denen sie in die Lymphe und das Blut aufgenommen werden. In der zweiten Stufe werden Nährstoffe und Sauerstoff über das Blut zu den Geweben transportiert. In diesem Fall werden sie zu Endprodukten sowie zur Synthese von Hormonen, Enzymen und Bestandteilen des Zytoplasmas gesp alten. Beim Abbau von Stoffen wird Energie freigesetzt, die für die natürlichen Syntheseprozesse und die Normalisierung der Arbeit des gesamten Organismus notwendig ist. Die oben genannten Etappen des Eiweißstoffwechsels enden mit der Entfernung der Endprodukte aus den Zellen, sowie deren Transport und Ausscheidung durch Lunge, Niere, Darm und Schweißdrüsen.
Vorteile von Proteinen für den Menschen
Für den menschlichen Körper ist die Aufnahme vollständiger Proteine sehr wichtig, da daraus nur bestimmte Stoffe synthetisiert werden können. Der Eiweißstoffwechsel spielt im kindlichen Körper eine besondere Rolle. Schließlich braucht er eine große Anzahl neuer Zellen zum Wachstum. Bei unzureichender Zufuhr von Proteinen hört der menschliche Körper auf zu wachsen und seine Zellen erneuern sich viel langsamer. Zutierische Proteine sind vollständig. Von diesen sind die Proteine von Fisch, Fleisch, Milch, Eiern und anderen ähnlichen Lebensmittelprodukten von besonderem Wert. Minderwertige kommen vor allem in Pflanzen vor, daher muss die Ernährung so gest altet werden, dass alle Bedürfnisse des Körpers befriedigt werden. Bei einem Überschuss an Proteinen wird ihr Überschuss abgebaut. Dadurch kann der Körper das notwendige chemische Gleichgewicht aufrechterh alten. Der Proteinstoffwechsel ist für das menschliche Leben sehr wichtig. Wenn es verletzt wird, beginnt der Körper, das Protein seines eigenen Gewebes zu konsumieren, was zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führt. Daher sollten Sie auf sich selbst aufpassen und Ihre Ernährungsgewohnheiten ernst nehmen.
