Was ist braunes Fett? Welche Funktionen erfüllt es? Diese und weitere Fragen beantworten wir im Artikel. Es gibt zwei Arten von Fettsubstanzen im menschlichen Körper: braun (BAT – sorgt für Thermogenese und erzeugt Wärme durch Fettverbrennung) und weiß (WAT – dient zur Speicherung von Energie). Fettleibige Menschen haben tendenziell weniger braunes Fett und mehr weißes Fett.
Funktion
Braunes Fett ermöglicht es dem Körper, eine konstante Temperatur aufrechtzuerh alten. Dieser Mechanismus wird Thermogenese genannt. Es gibt zwei Arten der Thermogenese: kontraktil (Abkühlung), bei der Wärme durch Kontraktion der Skelettmuskulatur erzeugt wird (ein häufiges Phänomen ist Muskelzittern), und nicht kontraktil (Aktivität des braunen Fetts).
Um einige Beschwerden effektiv zu bekämpfen, erhöht der menschliche Körper selbstständig die Temperatur. Wenn jemand an Fieber leidet, reorganisiert sich sein Thermoregulationssystem schnell, aktiviert sich und beginnt auf einer höheren Ebene zu arbeiten. Deshalb kann die Körpertemperatur nicht auf 38,5 Grad gesenkt werdenlohnt sich.
Anatomie
Das früheste braune Fett wurde bei Tieren gefunden. Bei Tieren, die im Winter Winterschlaf h alten, ist diese Substanz am besten entwickelt, da sich der Stoffwechsel in dieser Zeit verlangsamt. Angesichts dessen ist es unmöglich, die Körpertemperatur durch Muskelkontraktionen aufrechtzuerh alten.
Braunes Fett ist auch wichtig, wenn Tiere im Frühjahr aufwachen: Mit Hilfe der erzeugten Wärme steigt die Körpertemperatur deutlich an, wodurch das Tier aufwacht.
Eigentümer
Neulich wurde bekannt, dass nur Kinder braunes Fett haben. Es hilft ihnen, sich nach der Geburt an die neue Umgebung zu gewöhnen. Bei Neugeborenen befindet sich diese Substanz im Bereich der Nieren, des Nackens, entlang des oberen Rückens, auf den Schultern und macht etwa 5 % des Körpergewichts aus.
Auch im Körper von Babys ist manchmal braunes Fett mit weißem vermischt. Für Babys ist die braune Substanz von großer Bedeutung, da sie sie vor Unterkühlung schützt, an der Frühgeborene oft sterben. Dank dieser Komponente sind Neugeborene weniger kälteempfindlich als ältere Menschen.
Braune Fettzellen haben eine einzigartige Qualität - sie enth alten eine große Anzahl von Mitochondrien (Organellen, die zur Akkumulation von Energie beitragen). Dank ihnen haben sie im Wesentlichen ihre eigene Farbe. Mitochondrien enth alten ein spezifisches UCP1-Protein, das unter Umgehung des ATP-Syntheseschritts Fettsäuren sofort in Wärme umwandelt.
Triglyceride (Lipide), die im Fett vorhanden sind, sind das Material, aus dem es bestehtWärme (ATP) produziert werden kann. Wenn ein Säugling viel Energie benötigt (z. B. um sich warm zu h alten), werden Fette einer Lipolyse unterzogen. Als Folge entstehen Fettsäuren, die UCP1 in braunen Fettzellen in Wärme umwandelt. Als Folge kommt es zu einer Abnahme des Körperfettvorrats. Zuerst werden Triglyceride in der braunen Substanz verbraucht, und wenn die Lipidreserven zu schmelzen beginnen, dann in der hasserfüllten weißen Substanz.
Dadurch reduziert der Körper sein Gewicht. Damit der Prozess jedoch effektiv ist, muss ein auf die Welt geborenes Baby gut essen (Energie wird benötigt, um die Lipolyse zu aktivieren) und normal atmen (Sauerstoff wird für die Umwandlung von Fettsäuren benötigt).
Leider lässt dieser Mechanismus bei einem Erwachsenen allmählich nach. Bereits ein paar Wochen nach der Geburt ersetzt das Zittern (eine Reaktion auf Unterkühlung) die Wirkung der braunen Substanz, besonders wenn Babys warm angezogen und in einem heißen Raum geh alten werden.
Erwachsene
Heute wurde entdeckt, dass erwachsene Menschen braunes Fett haben. Lange Zeit glaubte man, dass dieser Stoff mit dem Ende des ersten Lebensjahres seine Bedeutung verliert. Im Jahr 2008 stellten Experten jedoch fest, dass braunes Fettgewebe nicht nur im Körper von Erwachsenen vorhanden ist (dies wurde bereits 1908 bekannt), sondern auch durch Kälte aktiviert wird.
Diese Entdeckung wurde mithilfe einer neuen Technologie zur Darstellung des aktiven Stoffwechsels im Gewebe gemacht. Es wurden Positronenemissions- und Computertomographie verwendet, die zeigten, dass im Körper eines erwachsenen Individuums etwa 20-30 Gramm (so wenig) braunes funktionelles Fett vorhanden sind, hauptsächlich in der supraklavikulären Zone.
PET-CT ist dafür bekannt, die Stoffwechselaktivität des Gewebes zu erfassen. Der Physiologe Wouter van Marken Lichtenbelt berichtete, dass einer Gruppe junger Menschen (24 Personen) eine genaue Dosis radioaktiver Glukose verabreicht wurde. Dies geschah, um aktives braunes Fett mit einem speziellen Gerät nachweisen zu können.
Danach wurden die Studienteilnehmer in einen Raum gebracht, in dem die Temperatur 16 Grad nicht überstieg. CT-Scans zeigten, dass sich unter der Haut von Brust, Hals und Bauch von 23 Personen fetth altiges „nützliches“Gewebe befindet, das funktioniert, indem es Menschen in einem k alten Raum wärmt.
Der Physiologe sagte, dass die Spezialisten sehr überrascht seien, dass es so viel davon und bei so vielen Menschen gebe. Als drei Teilnehmer bei Raumtemperatur untersucht wurden, wurde keine braune Substanz gefunden. Experten glauben, dass der Stoff nicht verschwunden ist, sondern einfach aufgehört hat zu funktionieren.
Effizienz
Du weißt also, wo sich braunes Fett in einer Person befindet. Es entspricht nicht mehr als 1-2% des Körpergewichts. Und doch, wenn der Sympathikus dieses Gewebe in unterkühlten, an Kälte gewöhnten Säugetieren stimuliert, erhöht es seine Wärmeproduktion. Die so gewonnene Energie kann ein Drittel der gesamten zusätzlich im Körper entstehenden Wärme erreichen. Bei Aktivierung verbraucht braunes Fett bis zu 300 Watt (einige sagen 400 Watt) pro Kilogramm Erwachsenengewicht.
Es ist bekannt, dass eine Person mit durchschnittlichem Gewicht im Ruhezustand ungefähr 1 kW Energie verbrennt. Durch die Aktivierung von braunem Fett können Sie auf dem Bett liegen und zwanzigmal mehr Energie verbrauchen als zuvor.
Fettverbrennung
Welche Funktion hat braunes Fett? Es hilft, Fett zu beseitigen. Bei Aktivierung werden Fettsäuren aus weißem Fettgewebe in braunes Fettgewebe gepumpt. Eine weiße Substanz lagert sich in den Kapseln und Netzen der inneren Organe unter der Haut ab. Anstatt Energie zu sammeln, verbrennt Buraya sie in riesigen Mengen. Dadurch wird Wärme freigesetzt. Dieser Prozess wird Thermogenese genannt und beginnt seine Arbeit aufgrund einer übermäßigen Nahrungsaufnahme.
Schlussfolgerungen
Weißes und braunes Fett sind zwei verschiedene Substanzen. Die Oxidationskraft der braunen Substanz ist 20-mal höher als die der weißen Substanz. Im braunen Gewebe wirkt während der Thermogenese das Protein Thermogenin, das zur Entkopplung von Atmung und oxidativer Phosphorylierung beiträgt.
Also haben wir herausgefunden, was braunes Fett ist. Wie kann man seine Menge im menschlichen Körper erhöhen, um Fettleibigkeit wirksam zu bekämpfen? Um dieses Problem zu lösen, verwenden Wissenschaftler nicht nur Medikamente, sondern auch chirurgische Mittel: Mit Hilfe der Fettabsaugung extrahieren sie gewöhnliches weißes Fett, wandeln es in braunes um und implantieren es wieder in eine Person.
Theoretisch müssen Sie, um Gewicht zu verlieren, entweder die Aktivität der braunen Substanz bei normaler Temperatur erhöhen oder ihre Menge erhöhen oder beides tun.
Experten der US Diabetes Association glauben, dass braunes Fett sehr wichtige Reserven für Patienten enthält, die an Diabetes leidenDiabetes und Fettleibigkeit. Es ist auch bekannt, dass bei einer dicken Person die Aktivität von braunem Fett unterdrückt und seine Menge reduziert wird. Daher könnten in naher Zukunft neue Medikamente und andere Methoden zur Akkumulation und Aktivierung dieser „nützlichen“Substanz bei Erwachsenen auf den Markt kommen.
