Kohl steht in Russland unter den Gemüsesorten nach Kartoffeln an zweiter Stelle. Das Gemüse wird für erste und zweite Gänge, Salate, Gebäck, Snacks verwendet. Sie machen auch Kohlsaft. Und obwohl es keine hohen Geschmackseigenschaften hat, kann es enorme gesundheitliche Vorteile bringen. Das Getränk wird in der Behandlung, Diät und Kosmetik verwendet. Der Nutzen und Schaden von Kohlsaft wird im Artikel beschrieben.
Zusammensetzung
Das Getränk enthält alle wertvollen Komponenten, die für den Körper notwendig sind:
- Vitamine B, C, D, PP, K;
- Makronährstoffe – Stickstoff, Kalium, Kalzium;
- Mikroelemente - Jod, Eisen, Silizium.
Aufgrund dieser reichh altigen Zusammensetzung sind Kohl und Saft aus ihm wirksam zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Beschwerden. Denken Sie nur daran, dass die Norm 2-3 Gläser pro Tag beträgt. Es ist jedoch wünschenswert, das Getränk mit Karotten- und Rote-Bete-Saft zu kombinieren. Der regelmäßige Konsum dieses Getränks verbessert die Gesundheit.
Bwas ist der wert?
Das Getränk wirkt antibakteriell, entzündungshemmend. Es wird seit langem zur Behandlung von Hauterkrankungen, zur Beseitigung von Abszessen, Akne und zur Entfernung von Ödemen eingesetzt. Effektives Produkt für den internen Gebrauch. Der besondere Nutzen von Kohlsaft zeigt sich frisch, da er viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Es wird zur Behandlung, Heilung und Verbesserung des Körperzustands eingenommen.
Nützliche Eigenschaften von Kohlsaft sind wie folgt:
- Es wird bei Geschwüren der Verdauungsorgane zur Schmerzlinderung, schnellen Heilung und Wiederherstellung der Schleimhäute eingesetzt.
- Das Produkt ist wirksam beim Abnehmen und bei der Behandlung von Fettleibigkeit.
- Getränk hat einen Wert für Menschen mit Diabetes. Damit ist es möglich, den Glukosespiegel zu regulieren und die Ernährung zu diversifizieren.
- Saft hat eine große Wirkung auf Haut und Haare, daher wird er bei der Zubereitung von Haush altskosmetik verwendet.
- Das Produkt stellt die Verdauung wieder her, beseitigt die Schwere im Magen.
- Das Getränk hat eine hustenstillende Wirkung, daher wird es bei der Behandlung von Erkältungen eingesetzt.
Aufgrund seiner Vorteile sollte Kohlsaft in die Ernährung schwacher Menschen sowie von Kindern mit Wachstums- und Entwicklungsrückstand aufgenommen werden. Der Saft ist reich an Eisen, das an der Hämatopoese, der Sättigung von Geweben und Organen mit Sauerstoff, beteiligt ist.
Sauerkrautgetränk
Sauerkrautsaft ist nicht schlechter als frisch gepresster. Es ist keine Sole, die sich beim Salzen bildet. Dieses Getränk wird mit einem Entsafter gewonnen. Sauerkrautsaft hat folgende gesundheitliche Vorteile:
- Wirksam bei der Behandlung von Diabetes, Atherosklerose, Lebererkrankungen.
- Wird zur Behandlung von Verstopfung und Hämorrhoiden verwendet.
- Verbessert den Appetit.
- Stellt den Verdauungstrakt wieder her.
- Unterdrückt Krebszellen.
- Behandlung von Halsschmerzen.
- Beseitigung neurologischer Beschwerden.
- Lindert die Anzeichen von Epilepsie.
- Prävention von Magengeschwüren.
- Wiederherstellung des Blutkreislaufs.
- Gewichtsverlust.
Dieses Getränk ist, wie frisch, gut in Maßen zu verwenden. Nur dann können wir Vorteile für den Körper erwarten.
Kohlarten
Alle Kohlsorten eignen sich für Saft, aber jedes Getränk ist auf seine Weise nützlich. Das Weißkopfgemüse enthält viel Vitamin C und K, die zur Bekämpfung von Infektionen, zum Schutz vor Viren und zur Stärkung des Immunsystems benötigt werden.
Die rothaarige Art ist führend im Anthocyangeh alt. Diese Komponente hat eine Antitumor- und Antioxidanswirkung. Aufgrund dieser Komponente hat das Gemüse eine helle Farbe. Blumenkohl enthält 1,5 mal mehr Vitamine als Weißkohl.
Schäden und Kontraindikationen
Obwohl die vorteilhaften Eigenschaften von Kohlsaft bekannt sind, hat er auch Kontraindikationen. Das Getränk führt zu einer erhöhten Gasbildung. Es wird Erwachsenen und gesunden Menschen nicht schaden, aber es ist während der Schwangerschaft gefährlich. Hoher Druck im Darm erhöht das Risiko einer Frühgeburt. Es ist unerwünscht, frischen Saft für Kinder unter einem Jahr zu verwenden. Da ihr Verdauungssystem unreif ist, können die Folgen auftretensei anders.
Aufgrund der Kontraindikationen für Kohlsaft sollte dieser nicht verwendet werden, wenn:
- Enterokolitis;
- Pankreatitis;
- hohe Magensäure;
- Darmkrämpfe.
In diesen Fällen können Sie das Getränk nicht im Inneren trinken. Da Kohlsaft jedoch schädlich ist, kann er zur äußerlichen Anwendung in der Kosmetik und zu medizinischen Zwecken verwendet werden.
Welcher Kohl ist besser zu wählen?
Die Effizienz der Behandlung wird durch die Qualität der Rohstoffe bestimmt. Es ist notwendig, einen kleinen Kohlkopf mit eng anliegenden Blättern ohne Risse, Dellen und Flecken zu wählen. Schwarze Punkte auf den Blättern weisen auf einen hohen Nitratgeh alt hin.
Das Gemüse muss im Kühlschrank aufbewahrt werden, dafür braucht man eine perforierte Plastiktüte, damit kein Vitamin C verloren geht. Zum Entsaften empfiehlt es sich folgende Sorten zu wählen:
- "Ruhm". Diese Sorte ist Zwischensaison, sie hat hervorragende Geschmackseigenschaften.
- "Malachit". Diese Sorte ist früh, sie hat dichte Kohlköpfe mit zarten Blättern.
- "Dobrovolskaya". Dieser Kohl hat saftige Blätter.
- Moskowskaja. Dies ist eine späte Sorte, die eine lange H altbarkeit ohne Nutzenverlust hat.
Die vorteilhaften Eigenschaften von Kohlsaft hängen mit der Qualität des Produkts zusammen. Wenn ein Gemüse mit einer großen Menge Dünger angebaut wurde und häufig Schädlingsbehandlungen durchgeführt wurden, verringert sich sein Nährwert. Um ein Getränk zu erh alten, braucht man frische, saftige Kohlköpfe, die in günstigen Anbaugebieten angebaut werdenÖkologie.
Zubereitung und Lagerung
Um Kohlsaft zu bekommen, brauchst du einen elektrischen Entsafter. In anderen Fällen ist das Extrahieren des Getränks schwieriger und außerdem wird es in einer minimalen Menge ausfallen. Die oberen Blätter müssen entfernt, der Kopf in Stücke geschnitten und durch den Entsafter geführt werden.
Produkt kann sofort verzehrt werden. Es kann bis zu 5 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Je länger es dort bleibt, desto weniger nützliche Eigenschaften hat es. Nitrate reichern sich vor allem im fleischigen Stängel an. Dieser Teil muss weggeworfen werden, wenn der Kohl nicht auf Ihrem Standort angebaut wird.
Verwenden
Wie man Kohlsaft trinkt? Zur Behandlung beginnen sie, es in kleinen Portionen zu verwenden. Zunächst werden 1-1,5 Gläser pro Tag benötigt. Saft sollte 20-30 Minuten vor den Mahlzeiten getrunken werden, aufgeteilt in 2-3 Dosen. Es ist erlaubt, mit anderen Gemüse- und Fruchtgetränken zu mischen. Kohl passt gut zum Saft von Karotten, Rüben, Äpfeln.
Es ist zu bedenken, dass das zusätzliche Produkt auch eine gewisse Wirkung auf den Körper hat. Wenn bei der Verwendung von reinem Saft unangenehme Empfindungen im Magen-Darm-Trakt auftreten, darf die Konzentration des Getränks durch Verdünnen mit sauberem Wasser verringert werden. Zitronenscheiben werden hinzugefügt, um den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile des Getränks zu verbessern.
Abnehmen
Das Getränk reinigt den Körper von Giftstoffen und stellt den Kohlenhydratstoffwechsel wieder her. Schützt vor Aufnahme von Fetten. Der Kaloriengeh alt des Produkts beträgt 25 kcal pro 100 ml. Kohlsaft kann bei der Gewichtsabnahme als eigenständiges oder unterstützendes Hilfsmittel verwendet werden.
Es kann auf folgende Weise verwendet werden:
- Eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten, 0,5 Tassen 3 mal täglich. Das Produkt startet die Bildung von Verdauungsenzymen, dämpft das Hungergefühl, verbessert die Magenfunktion.
- Es ist sinnvoll, Fastentage zu machen. Sie werden auf reinem Saft durchgeführt oder mit frischem Sauerkraut kombiniert. Mit Hilfe von Gurken wird eine Vielzahl von Diäten durchgeführt. Der durchschnittliche tägliche Kaloriengeh alt sollte 800 kcal nicht überschreiten.
Gesunde Menschen können 1,5 Liter trinken. Aber es ist wichtig, das Wohlbefinden und die Reaktion des Darms zu überwachen. Die Saftmenge kann reduziert werden, indem sie durch reines Wasser oder Tee ersetzt wird.
Bei Gastritis und Geschwüren
Das Produkt ist wertvoll bei Erkrankungen des Magens, bei denen der Säuregeh alt niedrig ist. Es wird zur Behandlung von Gastritis eingesetzt. Die im Getränk enth altenen Komponenten reduzieren Reizungen und Entzündungen des Verdauungsorgans, was zu einer schnellen Genesung führt. Saft ist nützlich, um Sodbrennen und Übelkeit zu beseitigen, die während einer Verschlimmerung der Gastritis auftreten.
Zur Behandlung wird nur ein frischer Krautdrink verwendet, der dreimal täglich 0,5 Tassen eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten getrunken werden sollte. Es sollte mindestens eine Woche eingenommen werden, bis ein positives Ergebnis vorliegt. Wenn in den ersten 7 Tagen keine Ergebnisse erkennbar waren, sollten Sie einen Arzt aufsuchen.
Von Prellungen, Geschwüren, Prellungen
Kohl ist reich an Bestandteilen, die die Gewebeheilung beschleunigen, Schwellungen beseitigen und Blutergüsse auflösen. Dies ist ein einfaches und effektives Werkzeugkann bei verschiedenen Hauterkrankungen eingesetzt werden.
Verwenden Sie Folgendes:
- Komprimiert. Tränken Sie ein Baumwolltuch mit dem Getränk, binden Sie es um die schmerzende Stelle und wechseln Sie den Verband nach 2 Stunden.
- Brei. Es ist notwendig, ein großes Blatt zu zerdrücken, es in einen Mullbeutel zu binden, es an der betroffenen Stelle zu befestigen und ein wenig herunterzudrücken, um Saft zu bilden.
- Eis. Wenn Kinder im Haus leben oder die Aktivitäten von Menschen oft zu Verletzungen führen, muss der Saft zuerst eingefroren werden. Im Falle einer Prellung sollte Eis herausgenommen und auf die betroffene Stelle aufgetragen werden. Dies beugt Blutergüssen vor.
- Reiben. Bei trophischen Geschwüren, Diathese, Akne ist es sinnvoll, die Haut mit Saft zu behandeln, der zur Hälfte mit Wasser verdünnt wird.
Bei eitrigen Hautläsionen sollte Kohlsaft zu gleichen Teilen mit Kartoffelsaft gemischt werden, das Tuch befeuchten und die Wunde abdecken. Die Kompresse wird über Nacht oder den ganzen Tag belassen. Wenn das Getränk mit einer kleinen Menge Stärke gemischt wird, sollte die resultierende Aufschlämmung mehrere Stunden stehen bleiben.
In der Kosmetik
Kohlsaft ist ein einzigartiges Produkt, das Jugend, Schönheit von Haut und Haar bewahren und ihnen Gesundheit verleihen kann. Es gibt viele Möglichkeiten, das Getränk zu verwenden. Es wird in seiner reinen Form verwendet, aber gemischte Mittel sind viel effektiver.
Eine spezielle Maske wird verwendet, um die Gesichtshaut zu erfrischen. Es ist notwendig, Haferflocken (1 Esslöffel) zu mahlen, Haferflocken reichen aus. Dann wird flüssiger Honig hinzugefügt (1 TL),Kohlsaft (3 Esslöffel). Die Maske sollte 5 Minuten lang infundiert werden. Es wird auf das Gesicht aufgetragen und nach 30 Minuten abgewaschen. Die Haut muss mit einem Tonikum abgewischt und mit einer Creme behandelt werden.
Um das Haarwachstum zu beschleunigen und sie vor dem Ausfallen zu schützen, wird eine spezielle Maske verwendet. Es wird auf die Kopfhaut aufgetragen. Sie benötigen Kohlsaft (3 Esslöffel), Aloesaft (3 Esslöffel), Klettenöl (1,5 Esslöffel). Die Komponenten müssen gemischt, in einem Wasserbad auf 37 Grad erhitzt und dann in den Kopf gerieben werden. Es ist notwendig, eine Wärmekappe aufzusetzen, die mindestens 1 Stunde standhält. Dann müssen Sie Ihre Haare mit Shampoo waschen und einen feuchtigkeitsspendenden Balsam auftragen. Verfahren können zweimal pro Woche durchgeführt werden. Für ein spürbares Ergebnis sollten Sie mindestens 10 Sitzungen durchlaufen.
Bei Erkältung
Der Hauptvorteil von Kohlsaft ist die Natürlichkeit. Das Mittel hat wenige Kontraindikationen, zudem gilt es als wirksam und effizient. Es wird als medizinisches und allgemeines Stärkungsmittel verwendet.
Das Produkt kann bei Halsschmerzen, Mandelentzündung eingesetzt werden. Dazu müssen Sie eine tägliche Portion des Getränks zubereiten und in einem Glas im Kühlschrank aufbewahren, jedoch nicht länger als 12 Stunden. Ein frisch erh altenes Getränk sollte mit warmem Wasser in einer Menge von 2: 1 verdünnt werden. Gurgele jede Stunde, bis es dir gut geht.
Hustenmittel kann zubereitet werden. Es werden 100 ml Saft und 20 ml Blütenhonig benötigt. Sie müssen 1 EL verwenden. l. Das Werkzeug kann erhitzt werden, es ist jedoch ratsam, dies in einem Wasserbad zu tun.
Kohlsaft ist in verschiedenen Fällen wirksam. Die Behandlung damit bringt bei regelmäßiger Anwendung Ergebnisse. Das betrifftsowohl interner Empfang als auch externe Nutzung.
