Holundergras ist nicht nur ein Zierstrauch, der Ihren Garten schmücken kann. Dies sind auch nützliche Beeren, die für therapeutische und prophylaktische Zwecke weit verbreitet sind. Wir laden Sie ein, herauszufinden, warum Holunder benötigt wird, diese Pflanze zu pflanzen und zu pflegen sowie Rezepte für medizinische Präparate und Tinkturen zu erh alten.
Allgemeine Informationen
Holundergras ist eine Staude, die eine Wuchshöhe von 60 bis 150 Zentimetern erreicht. Es hat gerade verzweigte Stängel und gefiederte Blätter. Die Blüte erfolgt im Juni-Juli. Die Blüten des Schwarzen Holunders sind sehr klein und versammeln sich in weißen Blütenständen. In der Mitte befinden sich rote Staubblätter. Die Blütenstände sind ziemlich groß (bis zu 20 Zentimeter Durchmesser) und haben eine abgerundete Form. Schwarze Beeren reifen im August-September.
Pflanzung und Pflege
Holundergras ist eine anspruchslose Pflanze. Sie fühlt sich im Schatten wohl, verträgt frostige Winter und eignet sich für lockigen Schnitt. Die einzige Voraussetzung für eine gute Ernte istentwässerter Boden. Daher sollten Sie die Feuchtigkeit am Landeplatz immer im Auge beh alten.
Bei mineralarmen Böden empfiehlt es sich, Dünger und Top-Dressing aufzutragen. Die beste Zeit dafür ist der Beginn der Vegetationsperiode. Holunder ist resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Aber es besteht immer noch ein geringes Risiko von Blattläusen und Milben.
Die Vermehrung von Holunderkraut erfolgt vegetativ und durch Stecklinge. Bei der ersten Methode werden oberirdische Triebe, Wurzelnachkommen, andere Teile des Busches, unterirdisch kriechende Rhizome vom Strauch getrennt. Bei Stecklingen sollten im Monat Juni-Juli Zweige von 8 bis 12 cm Länge vom Holunder geschnitten werden.
Holundergras - Anwendung
Diese Staude wird als Zierpflanze und für medizinische Zwecke verwendet. Schwarze Holunderblüten, Beeren, Rhizome, Blätter, Rinde und Zweige werden alle verwendet, um verschiedene Abkochungen, Aufgüsse und Zubereitungen herzustellen.
Mehrjährig hat einzigartige medizinische Eigenschaften. Es kann mit anderen Kräutern kombiniert werden, um die gesundheitlichen Vorteile zu verstärken. Beeren können auch roh gegessen werden. Gleichzeitig müssen jedoch Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden, da es bei einem Überschuss im Körper zu Vergiftungen kommen kann.
Heilwirkung der Holunderbeere
Es gibt zwei Hauptanwendungen für Holunder. Die medizinischen Eigenschaften dieser Staude kommen am deutlichsten zum Ausdruck, wenn sie als Diuretikum oder zur Senkung des Blutzuckerspiegels verwendet wird. Daher verschiedeneAbkochungen werden bei Nierenerkrankungen, Aszites und Diabetes empfohlen.
Auch Holunderbeeren-Präparate können zur Behandlung von Verstopfung, Übergewicht, Rückenschmerzen, Gastritis und Verdauungsstörungen, Erkältungen hergestellt werden. Es gibt ausgezeichnete Volksrezepte, um der Grippe vorzubeugen und die Immunität zu stärken.
Rezepte für Aufgüsse und Abkochungen
- Aufguss aus Holunder und anderen Pflanzen bei Ödemen, Polyarthritis und Gicht. Machen Sie eine Mischung aus getrockneten Mädesüßblüten (10 Gramm), krautiger Holunderwurzel (15 Gramm), Bohnenblättern (15 Gramm), Knöterich (10 Gramm), Schachtelhalm (10 Gramm), blauen Kornblumenblüten (10 Gramm), Säulenmais (15 Gramm), Bärentraubenblätter (15 Gramm) und Birkenknospen (15 Gramm). Vier Esslöffel mit einem Liter Wasser aufgießen und zwölf Stunden ziehen lassen. Vor Gebrauch fünf Minuten kochen und leicht abkühlen lassen. Trinken Sie viermal täglich ein halbes Glas, eine halbe Stunde nach dem Essen.
- Für Hämorrhoiden. Machen Sie einen Aufguss aus acht krautigen Holunderblättern, einem Esslöffel Salbei und einer Tasse kochendem Wasser. Lassen Sie alles eine Stunde lang ruhen und fügen Sie einen weiteren Teelöffel Honig hinzu. Sie müssen einen Monat lang täglich ein halbes Glas trinken.
- Bei kranken Gelenken, Gicht, Arthritis, Neuralgien, Lähmungen. Die Blüten des schwarzen Holunders und der Kamille kochen. Tauchen Sie einen Verband in diesen Sud und legen Sie eine Kompresse auf die betroffenen Körperstellen.
- Zur Behandlung von Ischias. Lassen Sie es für eine Stunde in kochendem Wasser (0,5 Liter) Holunderblüten (1,5 ELLöffel). Nehmen Sie drei- bis fünfmal täglich vor den Mahlzeiten ein halbes Glas Tinktur ein. Die Behandlungsdauer beträgt zehn Tage, danach ist eine Pause erforderlich.
- Bei Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen. Nehmen Sie einen Sud aus schwarzen Holunderwurzeln und -blüten.
- Bei verschiedenen Magenerkrankungen und Atherosklerose. Machen Sie einen Sud aus der Rinde und nehmen Sie ihn nachts ein.
- Bei Hautausschlägen. Aus Rinde, Blüten und Beeren des Schwarzen Holunders einen Sud machen und darin baden.
Zur Vorbeugung von Erkältungen und Grippe
Schwarze Holunderblüten trocknen und zur Vorbeugung von Erkältungen oder als Grippemittel in Tee geben. Drei Teelöffel Teeblätter brauchen einen Teelöffel Blüten.
Als Nachtisch kannst du Holundersirup machen. Dazu werden mehrjährige Beeren blanchiert und einem Liter Saft werden 1,4 Kilogramm Zucker zugesetzt. Der Sirup muss lange gekocht werden, damit er dickflüssig wird. Es wird zur Herstellung von Saucen, Gelee, als Topping für Eiscreme, Pfannkuchen und Kuchen verwendet.
Für diejenigen, die hausgemachten Wein lieben, ist Holunder auch nützlich. Mehrjährige Beeren verlieren ihre medizinischen Eigenschaften im Wein nicht und das Getränk selbst erweist sich als sehr schmackhaft.
Weinrezept:
- Nehmen Sie zwei Liter Apfelsaft, zehn Liter schwarzen Holunder, ein Kilogramm Zucker.
- Die Beeren pürieren.
- Saft und Zucker hinzufügen.
- Räum alles weg und lass es fünf oder sechs Tage gären.
- Dann das Getränk abseihen, den Saft auspressen und alles abfüllen. Der Behälter muss mit einem Korken verschlossen werdenund sichern Sie es mit Draht (wie Sekt).
- Die Flaschen werden in einen Kühlraum (Keller, Untergeschoss) gestellt.
Kontraindikationen
Es ist strengstens verboten, schwarzen Holunder für schwangere und stillende Frauen, Kinder unter zwölf Jahren zu verwenden. Es wird nicht empfohlen, Abkochungen und Aufgüsse aus dieser Staude für Personen mit eingeschränkter Funktion des Magen-Darm-Trakts zu trinken.
Außerdem besteht Vergiftungsgefahr, wenn Holunderbeeren über die in den Rezepten angegebene Menge hinaus verwendet werden.
