Ernährung nach Blinddarmoperation: Speisekarte, Rezepte, Produktliste

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Ernährung nach Blinddarmoperation: Speisekarte, Rezepte, Produktliste
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Anonim

Appendektomie gilt als eine ziemlich häufige Operation, der sich viele Menschen gegenübersehen. Das Entfernen des Blinddarms gilt als ziemlich sicheres und unkompliziertes Verfahren. Dies bedeutet jedoch nicht, dass eine Person nach einer Appendektomie den gleichen Lebensstil wie zuvor führen kann. Es ist sehr wichtig, die richtige Ernährung nach einer Appendizitis-Operation aufrechtzuerh alten. Die Genesungsrate des menschlichen Körpers hängt davon ab. Wenn sich der Patient nicht an die Empfehlungen des Arztes hält, kann er seine Situation verschlimmern und mit unangenehmen Folgen rechnen.

Grundlegende Informationen

Zunächst einmal lohnt es sich zu verstehen, was genau mit einer Person passiert, wenn eine Blinddarmentzündung diagnostiziert wird. Der Blinddarm ist ein kleiner Fortsatz, der sich im Caecum befindet. Wenn eine schwere Entzündung auftritt, wird ein ähnliches Phänomen als Appendizitis bezeichnet. Nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder sind mit einer solchen Krankheit konfrontiert. Es gibt viele Gründe, warum sich eine Appendizitis entwickeln kann, daher ist es wichtig, auf Schmerzsymptome im Peritonealbereich zu achten und rechtzeitig einen Arzt aufzusuchen.

Stellen Sie das Menü zusammen
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Es lohnt sich, darauf zu achten, dass es heute keine medizinische Behandlung für diese Krankheit gibt. Daher ist der einzig mögliche Ausweg die Appendektomie. Der entzündete Fortsatz wird vorsichtig durch einen kleinen Schnitt entfernt. Danach ist der Wiederherstellungsprozess ziemlich schnell. Unabhängig davon, wie gut sich eine Person nach dem Eingriff fühlt, ist es jedoch sehr wichtig, eine spezielle Diät einzuh alten. In den ersten Tagen nach der Entfernung der Blinddarmentzündung müssen Sie besonders auf die Ernährung achten. Es ist wichtig, auf alle Empfehlungen des Arztes zu hören und sie genau zu befolgen.

Grundregeln der Ernährung in der postoperativen Phase

Bevor Sie nach einer Blinddarmoperation über die Ernährung nachdenken, hier einige hilfreiche Tipps:

  • Mahlzeiten sollten ausschließlich fraktioniert sein. Das bedeutet, dass mindestens 5-6 Mal am Tag Nahrung aufgenommen wird. Die Portionen sollten so klein sein, dass der Patient nach Frühstück, Mittag- und Abendessen weiterhin leichten Hunger verspürt. Wenn Sie den Magen-Darm-Trakt stark belasten, dann kann dies zu durchaus schwerwiegenden Komplikationen führen.
  • Gekochtes oder gedämpftes Essen ist am besten.
  • Bei zugelassenen Produkten nach einer Appendektomie ist es wichtig, immer auf Frische und die richtige Konsistenz zu achten. Das heißt, auch wenn es erlaubt ist, Gemüse oder Obst zu essen, müssen sie gerieben und in flüssiger Form serviert werden.
  • Die Einführung neuer Lebensmittel in den Speiseplan nach einer Appendektomie sollte sehr sorgfältig erfolgen. Servieren Sie besser neues Essensehr kleine Portionen. Bei Beschwerden oder Schmerzen ist es besser, neue Produkte abzulehnen.
  • Essen Sie weder k alte noch warme Speisen. Dies kann zu Darmreizungen und Krämpfen führen. Die Temperatur des Gerichts sollte zwischen 37 und 38 Grad liegen.
  • Salz ist erlaubt, aber nur in sehr geringen Mengen. Die zulässige Dosis für einen Erwachsenen beträgt nicht mehr als 8 g pro Tag. Wenn der Patient jedoch Salz ablehnen kann, ist es besser, dies zu tun. Tatsache ist, dass dieses Gewürz Blutgerinnsel hervorruft. Aus diesem Grund verweilen Zerfallsprodukte viel länger im menschlichen Körper. Dadurch wird der Heilungsprozess erschwert.
  • Ein Patient, der sich einer Appendektomie unterzogen hat, sollte vollständig auf Alkohol verzichten. Alkoholische Produkte haben eine dämpfende Wirkung auf das Gewebe und verlangsamen dessen Regeneration.

Was passiert, wenn Sie keine Diät machen

Wenn sich jemand nach einer Blinddarmoperation nicht an die Ernährungsregeln hält, riskiert er, sich selbst zu schaden. Erstens, wenn Sie schlechte Gewohnheiten nicht aufgeben, führt dies zu einem längeren Heilungs- und Genesungsprozess. Darüber hinaus provoziert die falsche Herangehensweise an Ihre Ernährung nur die schnelle Entwicklung der bakteriellen Umgebung.

natürliche Säfte
natürliche Säfte

In der postoperativen Phase sind Gasbildung, Völlegefühl, Verstopfung und Durchfall sehr gefährlich. Dementsprechend läuft eine Person durch die Verwendung verbotener Lebensmittel nur Gefahr, ernsthafte Komplikationen und eine Verschlimmerung chronischer Erkrankungen hervorzurufenPathologien und die Entwicklung neuer Krankheiten. Daher sollten Sie auf keinen Fall die Empfehlungen und Anweisungen eines Arztes ignorieren.

Wie lange dauert die Diät

Genau den Zeitrahmen bestimmen, in dem eine Person strenge Empfehlungen einh alten muss, das kann nur ein Arzt. Außerdem hängt viel von der Art der Blinddarmentzündung, möglichen Komplikationen sowie der Methode zur Durchführung des Verfahrens zur Entfernung des Blinddarms ab. Natürlich werden auch die individuellen Eigenschaften des Patienten berücksichtigt.

Zum Beispiel, wenn eine Bauchspiegelung durchgeführt wurde, ist der Heilungsprozess viel schneller. Daher kann die Diät mehrere Wochen bis zu einem Monat dauern. Bei „ungeschickteren“Operationsmethoden werden mehr Gewebe geschädigt. In diesem Fall dauert die Diät bis zu 2 Monate.

Wenn wir über die Ernährung für die Tage nach der Entfernung der Blinddarmentzündung sprechen, wird erwachsenen Patienten die Tabelle Nr. 0A empfohlen. Das bedeutet, dass Sie 7-8 mal am Tag essen müssen. Lebensmittel sollten überwiegend in flüssiger Form vorliegen.

Erster Tag der Diät

Zu Beginn dieser Diät ist es wichtig, mit dem Arzt einen übersichtlichen Speiseplan zu erstellen und mit ihm die Liste der verbotenen und erlaubten Lebensmittel abzuklären. Danach sollten Sie am ersten Tag der Diät mit passiertem Kompott beginnen. Die nächste Mahlzeit besteht nur aus süßer Hagebuttenbrühe. Danach können Sie einen schwachen Tee mit etwas Zucker trinken. Der zweite Teil des Tages zeichnet sich durch ein reichh altigeres Menü aus. Es wird empfohlen, auf magerem Fleisch eine hasserfüllte Brühe zu kochen. Die nächste Mahlzeit besteht aus gekochtem Reis. Nachts kann man nicht essen. Es ist am besten, gesiebtes Gelee zu trinken und nach einer Weile ein wenigSaft. Allerdings ist zu beachten, dass letzteres im Verhältnis 50/50 mit Wasser verdünnt werden muss.

Am ersten Tag sollten Sie bei der Auswahl der Speisen nach einer Blinddarmoperation äußerst vorsichtig sein. Essen Sie kein abgestandenes Essen. Säfte und Gelee müssen natürlich sein. Es ist wichtig, Nahrungsmittel und Flüssigkeiten zu vermeiden, die Blähungen verursachen können. Daher müssen Sie auf Trauben- und Gemüsesaft verzichten.

Kleines Kompott
Kleines Kompott

In den nächsten Tagen der Diät müssen Sie sich an das Tischmenü Nr. 0B h alten. In diesem Fall sprechen wir von sechs Mahlzeiten am Tag. Eine Mahlzeit sollte 400 g nicht überschreiten.

2-3 Tage

In diesem Fall können Sie den Tag mit flüssigem und püriertem Brei beginnen (Ärzte empfehlen, Haferflocken, Reis oder Buchweizen zu essen). Sie können es auf der Brühe kochen, die zuvor empfohlen wird, leicht mit Wasser verdünnt zu werden.

Es ist auch erlaubt, schleimige leichte Suppen auf Getreide, Fleischbrühen zu essen (Sie können etwas Grieß hinzufügen). Sie können ein Omelett oder weich gekochte Eier zubereiten. Allerdings sind solche Gerichte nur erlaubt, wenn sie nur gedämpft werden. Frittierte Speisen sollten vollständig aus der Ernährung gestrichen werden.

Auch der zweite und dritte Tag der Ernährung nach der Entfernung der Blinddarmentzündung bei Erwachsenen kann Soufflés enth alten, die aus magerem Fleisch oder Fisch gekocht wurden. Sie können den Gerichten etwas Sahne hinzufügen (jedoch nicht mehr als 100 g pro Tag). Gönnen Sie sich zum Nachtisch Beerengelee oder Mousse.

Flüssig Nahrung
Flüssig Nahrung

Die nächsten zwei Tage sollte die Ernährung Tabelle Nr. 0B entsprechen. In diesem Fall ist esüber relativ rationale, aber dennoch diätetische Ernährung.

Folgende Tage

Am vierten und fünften Tag können Sie leichte pürierte Suppen kochen. Sie können sich auch pürierten Hüttenkäse mit einer kleinen Menge Milch oder Sahne gönnen. Ein wenig gedämpfter Fisch, Hähnchen oder Hackfleisch ist erlaubt. Sie können 100 g weiße Cracker essen (aber ohne Gewürze). Sie können fermentierte Milchprodukte trinken.

Ärzte erlauben das Kochen von Kartoffelpüree ohne Milch und Butter. Kartoffeln können durch Kürbis oder Zucchini ersetzt werden. Zum Nachtisch Äpfel backen oder etwas Obst reiben. Abends Mono Tee mit Milch trinken.

Hier endet die Ernährung bei der sogenannten Nulldiät. Danach empfiehlt der Arzt, sich an Tabelle Nummer 1 zu h alten. Sie beinh altet auch leichte Mahlzeiten und schließt fettige, salzige, geräucherte, scharfe, scharfe, kohlensäureh altige oder zu k alte Speisen komplett aus.

Wie isst man
Wie isst man

Welche Lebensmittel können Sie essen

Die Liste der erlaubten Lebensmittel reicht aus, um Ihren Speiseplan zu diversifizieren. Zum Beispiel dürfen Ärzte geriebene Suppen mit einer schwachen Fleischbrühe kochen. Der flüssigen Ernährung werden auch Haferflocken, Buchweizen, Grieß oder Reisbrei zugesetzt. Wenn wir von Butter sprechen, dann sollte es in Suppen nicht mehr als 5 g sein. Ab dem 4. Tag kann der flüssigen Ernährung ein wenig Fleisch oder Fisch hinzugefügt werden, jedoch nur in Form von Hackfleisch.

Wer Hähnchen liebt, sollte mit diesem scheinbar leichten Fleisch vorsichtig sein. Zuerst wird das Filet in Form eines Soufflés zubereitet, und zwar nurDanach ist die Herstellung von Koteletts oder Knödeln erlaubt. Dasselbe gilt für Fisch. Es muss durch einen Fleischwolf geführt werden. Wenn wir über die Fischart sprechen, ist es besser, fettarmen Sorten den Vorzug zu geben. Es wird empfohlen, Kabeljau, Seelachs oder Seehecht zu wählen.

Wenn Sie nach der Entfernung Ihres Blinddarms keine Lust mehr haben, Gemüse zu essen, können Sie es durch Babynahrung ersetzen.

Eier sollten täglich verzehrt werden. Sie können weich gekocht oder in Form eines Omeletts gekocht werden. Wie bei anderen Gerichten ist nur Dämpfen möglich.

Reine Milch zu trinken lohnt sich nicht, da sie Blähungen hervorrufen kann. Es ist am besten, es zu Hüttenkäse oder Tee hinzuzufügen. Gleiches gilt für Sahne. Sie können verwendet werden, um Suppen ein wenig zu würzen, aber das Trinken ist strengstens verboten.

Wenn wir darüber sprechen, welche Früchte Sie nach der Entfernung einer Blinddarmentzündung essen können, sollten nicht saure Äpfel bevorzugt werden. Frisch können sie jedoch auch Blähungen und Durchfall verursachen. Daher müssen sie auf ihrer Basis als Gelee gebacken oder gekocht werden. Erst ganz am Ende der Diät dürfen Ärzte nach und nach auf harte Äpfel umsteigen.

Einen Apfel essen
Einen Apfel essen

Welche Lebensmittel müssen ausgeschlossen werden

In der Ernährung einer Person, die sich einer solchen Operation unterzogen hat, sollten auf keinen Fall Hülsenfrüchte (Erbsen, Linsen, Bohnen usw.) sowie Kohl enth alten sein. Diese Produkte provozieren nicht nur eine Gasbildung, sondern können sogar zu ziemlich heftigen Darmkoliken führen.

Außerdem kannst du keine harten Würste essen, du musst auf geräuchertes Fleisch verzichten. Mayonnaise, Ketchup und diverse Saucen sind ebenfalls ausgeschlossen.

Pilze sind für den menschlichen Körper sehr schwer verdaulich, daher sollten sie nicht auf dem Tisch liegen, auch wenn sie gedämpft sind.

Außerdem komplett ausschließen:

  • Backen (auch wenn es Brot ist).
  • Konserven und Schmalz.
  • Süßigkeiten (insbesondere Eis).
  • Junk Food (nie Fast Food essen).
  • Gewürze (auch wenn nicht scharf).
  • Zu fetter oder salziger Käse.
  • Pasta.
  • Saure Beeren oder Früchte.

Wenn wir über Diätrezepte nach einer Appendektomie sprechen, dann werden in der Regel alle Speisen gedünstet. Betrachten Sie zum Beispiel die einfachste flüssige Diät, die von Ärzten empfohlen wird.

Viele Hülsenfrüchte
Viele Hülsenfrüchte

Hühnerbrühe

Für dieses einfache Gericht braucht man Hähnchenfilet, Zwiebeln, Karotten und Kräuter. Zuerst wird das Hähnchenfilet ins Wasser geschickt. Danach müssen Sie die Zwiebel fein hacken und die Karotte in Würfel schneiden. Alle diese Komponenten werden auch an das Huhn gesendet. Als nächstes müssen Sie die Brühe zum Kochen bringen und eine weitere Stunde bei schwacher Hitze stehen lassen. Grüns werden einige Minuten vor der vollen Bereitschaft hinzugefügt. Die entstandene Flüssigkeit wird dekantiert und auf 37-38 Grad gekühlt, danach kann die köstliche Brühe getrunken werden.

Menübeispiel

Zunächst ist zu sagen, dass es bei der Ernährung nach der Operation um eine schrittweise Erweiterung der Ernährung geht. So gewöhnt sich der Körper wieder an eine bestimmte Nahrung und geht in den gewohnten Modus. Arbeit. Die erste Woche gilt als die schwierigste, da sich der Patient in Grenzen h alten muss. Den größten Teil des Tages wird er gezwungen sein, hungrig zu sein. Aber wenn du deinen Wünschen folgst, kannst du dem Körper schaden.

Am ersten Tag können Sie den folgenden Zeitplan erstellen:

  • 8:00 - Tee mit etwas Zucker und flüssigem Gelee trinken (Früchte müssen weggeworfen werden). Trinkvolumen - 100 g.
  • 10:00 - nicht mehr als 180 g Kompott sind erlaubt, aber nur ohne Zugabe von Obst.
  • 12:00 - Du kannst eine leichte Hühnerbrühe machen. Trinken Sie nicht mehr als 200 g.
  • 14:00 - Mittags können Sie 150 g Grütze zubereiten und mit der gleichen Menge Hagebuttenaufguss trinken.
  • 16:00 - Nur 200 g Tee sind erlaubt (Sie können eine Zitronenscheibe hinzufügen).
  • 18:00 - Zum Abendessen können Sie einen Sud aus Reisbrei (nicht mehr als 180 g) kochen und sich zum Nachtisch Fruchtgelee gönnen.
  • 20:00 - nichts zu essen. Sie können 200 g Hagebuttenaufguss trinken.

Abends ist ein kleines Kompott ohne Fruchtstücke oder Beeren erlaubt.

Dieses Menü ist jedoch ein Beispiel. Jeder Diättag sollte von einem erfahrenen Spezialisten zusammengestellt werden. Gehen Sie kein Risiko ein und stellen Sie Ihr eigenes Menü zusammen. Wenn eine Person zusätzliche Pathologien hat (z. B. ein Magengeschwür), wird die Ernährung streng überarbeitet. Es ist möglich, dass die Liste der zugelassenen Produkte erheblich reduziert wird.

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