Das menschliche Alltagsleben ist voller Gefahren, darunter Karzinogene und andere Faktoren, die das Krebsrisiko erhöhen. Um die Risiken für sich selbst etwas zu reduzieren, können Sie eine spezielle Anti-Krebs-Diät einh alten. Es gibt mehrere Optionen, die von verschiedenen in- und ausländischen Autoren entwickelt wurden. Jedes Ernährungsprogramm hat seine eigenen Vorteile, und der Arzt kann die beste Option für eine bestimmte Person auswählen. Beachten Sie die grundlegenden Informationen.
Soll oder nicht?
Viele Menschen interessieren sich für Rezepte für eine Anti-Krebs-Diät, da jeder moderne Mensch erheblichen Risiken ausgesetzt ist - Lebensmittel enth alten Karzinogene, wir atmen Staub ein, viele kommen bei der Arbeit mit gefährlichen Stoffen in Kontakt. Schädliche Autoabgase, Mittel zur Behandlung von Feldern gegen Schädlinge, viele Baumaterialien. Natürlich, um zu versuchen, die Entwicklung von Krebs zu verhindern,Ausgewogene und überprüfte Ernährung ist ein verantwortungsvoller Ansatz zur Erh altung Ihrer Gesundheit.
In Anti-Krebs-Diäten sind Lebensmittel erlaubt, die die minimale Menge an gefährlichen Verbindungen enth alten. Gleichzeitig müssen Sie das Menü so auswählen, dass der menschliche Körper Nährstoffe erhält, dh die Substanzen, die für ein angemessenes Funktionieren des Körpers erforderlich sind. Eine gute Ernährung ist eine wirksame Methode, um einen bösartigen Prozess zu verhindern.
Woher kommt die Gefahr?
Die erste Regel der diätetischen Ernährung ist der Ausschluss jeglicher gefährlicher Lebensmittel. Geräucherte Produkte gelten als die schädlichsten: Fleisch, Fisch. Sie enth alten äußerst schädliche Verbindungen - Formaldehyd und Kreosot. Die thermische Verarbeitung von Fleisch führt zur Bildung anderer toxischer Verbindungen, einschließlich aromatischer Kohlenhydrate. Diese entstehen nicht nur beim Räuchern, sondern auch beim Braten von Speisen.
Geräucherte Produkte werden mit einer erheblichen Gesundheitsgefährdung in Verbindung gebracht. Räuchereirauch enthält Benzopyren, andere gefährliche Bestandteile. Sie alle reichern sich in geräucherten Produkten an. Studien haben das Vorhandensein von Substanzen gezeigt, die bösartige Prozesse in Hähnchenkeulen und geräucherter Wurst, in k altgeräuchertem Fisch und in Sprotten hervorrufen können. Ähnliche Ergebnisse wurden in einer Studie mit rauchgetrockneten Früchten gefunden.
Risiken und Ausschluss
Diätkost befürwortet zum Beispiel gekochten Blumenkohl, empfiehlt aber, nitratreiche Produkte komplett aus dem Alltag zu streichen. Es ist seit langem bekannt, dass Nitrate verwendet werdenherstellung von Industriekonserven, Würsten, Würsten und anderen Arten von Fleischprodukten. Diese Verbindungen werden verwendet, um Speisen einen angenehmen und appetitlichen rötlichen Farbton zu verleihen.
Nitrat kann auch mit pflanzlichen Produkten in den menschlichen Körper eindringen, wenn sie auf der Plantage ausgebracht wurden, auf der die Pflanzen angebaut wurden. Einmal im menschlichen Verdauungssystem werden die Verbindungen in Nitrite umgewandelt. Wie spezialisierte Studien gezeigt haben, sind diese beiden Arten von chemischen Molekülen mit einem erhöhten Risiko verbunden, dass Zellen in atypische entarten.
Fette und Kalorien
Nahrungsmittel, die reich an gesättigten Fetten sind, werden Sie auf keinem Beispiel-Speiseplan für eine Anti-Krebs-Diät finden, da solche Verbindungen auch mit einem erhöhten Krebsrisiko in Verbindung gebracht werden. Diese Fette sind reichlich in Wurstwaren, Fleischgerichten und fetter Milch enth alten. Sie sind reich an Fischprodukten und Eiern sowie einer Vielzahl von fetth altigen Süßigkeiten - Kuchen, Kuchen. Darüber hinaus gelangen gesättigte Fette zusammen mit Pommes und anderen frittierten Produkten in den menschlichen Körper.
Übermäßige Sättigung der Nahrung mit Kalorien, kombiniert mit übermäßigem Verzehr von fettreichen Lebensmitteln, ist ein negativer Faktor und kann zu bösartigen Tumoren führen. Und nicht nur die Lautstärke ist gefährlich. Am schädlichsten sind gesättigte Formen von Fetten, die zeitweise das Risiko atypischer Prozesse erhöhen.
Risiken reduzieren
Wenn Sie die Ernährungsregeln befolgen, um Risiken zu reduzieren, können Sie zum Beispiel einen Salat mit Tomaten und Gurken essen, aberDas Braten von Speisen, insbesondere mehrmals auf demselben Fett, ist strengstens untersagt. Die sekundäre Verwendung des Produkts führt zur Umwandlung der darin enth altenen Moleküle in Peroxide, die für den menschlichen Körper besonders gefährlich sind. Sowohl Butter als auch Pflanzenöle werden beim Kochen zu Quellen schädlicher Verbindungen.
Wenn Sie sich nach den Regeln einer gesunden Ernährung ernähren wollen, ist es sinnvoll, frittierte Speisen ganz aus Ihrem Speiseplan zu streichen. Gebackene, gekochte und gedünstete Gerichte können ihren Platz einnehmen. Die Tagesration sollte nicht mehr als 15 g aus Pflanzen gepresstes Öl enth alten.
Warum sollte man nicht frittieren?
Die Hitzebehandlung von Kohlenhydratbestandteilen wird mit der Bildung von Acrylamid in Lebensmitteln in Verbindung gebracht, einer Substanz, die eher zur Umwandlung von Zellen in bösartige führt. Bratkartoffeln, die von vielen unserer Landsleute so geliebt werden, sind reich an Stärke – und das sind reine Kohlenhydrate. Somit ist das Lieblingsgericht der breiten Bevölkerung ein echtes Gift für unseren Körper. Einen ähnlichen Effekt erzeugen Chips, Cracker, Cracker.
Das Leben ist kein Zucker
Ärzte sagen seit langem, dass unser Lieblingssüßstoff, der in fast jedem Haush alt vorhanden ist, ein weißes Gift ist, das einem Menschen den Tod bringt. Studien haben gezeigt, dass atypische Strukturen aktiv Glukose verbrauchen, die mit Zucker in den Körper gelangt. Und viele unserer Landsleute verwenden es mehr als vernünftig und sicher für Lebensmittel.
Um die Risiken zu minimieren, in der Anti-Krebs-Diät von Dr. Laskin und anderenErnährungsprogrammen wird empfohlen, Zucker durch andere Süßigkeiten zu ersetzen: Stevia, Honig.
Risiken und schädliche Produkte
Natürlich wäre es gut, nur Salate mit Tomaten und Gurken zu essen, aber manchmal fühlt man sich so von etwas Schädlichem und Gefährlichem angezogen, dass einem einfach die Kraft fehlt. Es ist gut, wenn eine Person gleichzeitig versteht, dass die Produkte, die sie so sehr anziehen, dem Körper nicht zugute kommen. Es kommt oft vor, dass eine Person nicht einmal die Gefahren ihrer täglichen Ernährung kennt. Viele Menschen lieben zum Beispiel Brotkrusten. Ärzte versichern: Dieser Teil eines Laibs oder Laibs ist gefährlich für die menschliche Gesundheit.
Zu den gefährlichen Substanzen, die bösartige Prozesse hervorrufen können, gehören Bleichmittel, die in Mehl sowie in daraus gebackenem Weißbrot enth alten sind. Alle Arten von Zusatzstoffen, die in der Zusammensetzung als "E" kodiert sind, bergen Risiken. Unter ihnen gibt es Konservierungsmittel, die oxidative Reaktionen verhindern – diese gelten als die schädlichsten. Schließlich enth alten unsere Lebensmittel Pestizide und die Ergebnisse ihrer chemischen Reaktionen. Diese Substanzen können Malignität hervorrufen.
Sparen: Lohnt es sich?
Gemäß den Ratschlägen von Dr. Laskin in seiner Anti-Krebs-Diät sowie anderen Empfehlungen zur Ernährung, die dazu beitragen, das Krebsrisiko zu minimieren, ist es notwendig, ausschließlich frische Lebensmittel zu essen. Jeder, der mindestens einmal mit dem Auftreten von Schimmel auf Lebensmitteln konfrontiert war. Jedes solches neue Leben ist eine tödliche Gefahr für den Menschen - der Schimmelpilz erzeugtdie gefährlichsten Gifte.
Aflotoxin, das häufig in Marmelade, Milch, Käse und Backwaren vorkommt, kann Krebs verursachen. Die Konzentration dieser Verbindung ist in verschimmelten Erdnüssen besonders hoch. Das erkrankte Produkt trocknet, die Farbe verblasst, der Geschmack verändert sich. Es ist erwähnenswert, dass mit Lebensmitteln etwas nicht stimmt, wie es besser ist, die Produkte sofort loszuwerden - die zusätzlichen Risiken sind nutzlos und es lohnt sich nicht.
Gewohnheiten und ihre Folgen
Jede Anti-Krebs-Diät (Budwig, Laskin und andere) erfordert, dass eine Person Tabakprodukte und Alkohol aus ihrem Leben ausschließt. Für Frauen gilt der Konsum von 30 ml alkoholischen Getränken pro Tag als unbedenklich, für Männer ist die doppelte Menge erlaubt. Wenn Sie häufig und reichlich Alkohol trinken, setzt sich eine Person einem Risiko aus: Das Risiko einer Lokalisierung onkologischer Prozesse in der Leber steigt. Dieses Organ ist ein erstaunliches Labor, in dem giftige Verbindungen, die in den Körper gelangen, schnell neutralisiert werden. Überschüssiger Alkohol kann jedoch Schäden verursachen, von denen sich die Zellen nicht erholen können.
Übermäßiger Alkoholkonsum führt dazu, dass die Leber nicht mehr normal arbeitet, was bedeutet, dass sie giftige Verbindungen und Karzinogene, die auf unterschiedliche Weise in das Innere eindringen, nicht neutralisieren kann. Gleichzeitig ist Alkohol ein gutes Lösungsmittel, das durch Absorption das Eindringen von Schadstoffen in den Körper erleichtert. Alkohol ist immer schädlich für das endokrine System, die Immunität. Verringert die Resistenz gegen Tumore, die dem Menschen von Natur aus innewohnen.
Gefahrenan jeder Ecke auf der Lauer liegen
Einige werden überrascht sein, dass mit reinem Wasser giftige Verbindungen in den Körper gelangen können, die das Risiko bösartiger Prozesse erhöhen. Atypische Zellen können unter dem Einfluss von chlorierter Flüssigkeit auftreten – die Fähigkeit von Chlor, Mutationen auf zellulärer Ebene einzuleiten, wurde nachgewiesen. Im Leitungssystem wird die Flüssigkeit mit Eisenelementen verunreinigt - und das birgt auch gewisse Gefahren.
Jede Anti-Krebs-Diät beinh altet den Ausschluss von Fluor, Chlor. Vermeiden Sie nach Möglichkeit Speisen, die mit Leitungswasser zubereitet wurden. Chlor kann die Struktur von Pflanzennährstoffen stören.
Über Getränke
Wie die Autoren von Anti-Krebs-Diäten sagen, sollten abgefüllte Säfte und kohlensäureh altige Getränke vermieden werden. Sie haben keinen Nutzen, da für die Produktion mit Chlor gesättigtes Leitungswasser verwendet wird, das die für eine Person notwendigen Elemente zerstört. Wissenschaftler sagen, dass etwa einer von 100 Krebsfällen mit gechlortem Wasser in Verbindung gebracht wird. Chlor sammelt sich im menschlichen Körper an, allmählich wird seine negative Wirkung stärker.
Um die Gefahren für sich selbst zu verringern, muss Leitungswasser vor dem Trinken mindestens einen halben Tag lang aufgegossen werden. Eine andere Möglichkeit ist, die Flüssigkeit zu kochen.
Wie kann das Risiko reduziert werden?
Um die Krebswahrscheinlichkeit zu verringern, sollten Sie nicht nur alles Schädliche aus dem Ernährungsprogramm ausschließen, sondern auch den Speiseplan mit Substanzen abwechslungsreicher gest alten, die im Rahmen einer Anti-Krebs-Diät sinnvoll sindsolche, die als krebserregend gelten. Beispielsweise ist bekannt, dass den Vitaminen P, PP und Folsäure in gewissem Umfang eine Aktivität gegen Tumorzellen innewohnt. Diese Qualitäten sind Calciferol und Vitamin B6. Retinol und Ascorbinsäure gelten als die nützlichsten. Die Versorgung des Körpers mit ausreichend Vitamin C ist eine zuverlässige Methode, um Magenkrebs und einen bösartigen Prozess in der Speiseröhre auszuschließen.
Studien haben gezeigt, dass die Aufnahme von ascorbinsäurereichen Lebensmitteln in eine Anti-Krebs-Diät dabei hilft, Giftstoffe zu oxidieren, die durch das Verdauungssystem gelangen. Vitamin bindet diese Substanzen und reduziert ihre schädliche Aktivität.
Retinol und Ascorbinsäure
Vitamin A verhindert laut Experten die Verletzung der Zellstruktur durch aggressive äußere Einflüsse. Studien haben gezeigt, dass die reichliche Verwendung dieser Verbindung in Lebensmitteln dazu beiträgt, das Krebsrisiko um durchschnittlich 80 % zu senken. Gleichzeitig wird die größte Wirkung von natürlichen Vitaminquellen ausgehen, während synthetische Produkte keine Vorteile garantieren. Viele glauben, dass die vom Körper in dieser Form aufgenommenen Vitamine überhaupt nicht aufgenommen werden.
Um den Zufluss von Retinol und Ascorbinsäure zu gewährleisten, müssen Hartkäse, saure Sahne und fetter Seefisch in das Menü aufgenommen werden. Retinol findet sich in der Leber, Provitamin A - in Kürbissen, Pfirsichen, Tomaten. Sie sind reich an Karotten und Aprikosen. Ascorbinsäure gelangt mit schwarzen Johannisbeeren und Knoblauch in den menschlichen Körper, viel von diesem Element findet man in Erdbeeren und Kohl, Gemüse und Zitrusfrüchten, jungen Kartoffeln.
Umfangreiche Leistungen
In der Ernährung von Joanna Budwig wird empfohlen, Sanddorn und Hagebutten als Nahrung zu verwenden. Wissenschaftler haben bewiesen, dass diese Früchte Ascorbinsäure und Retinol im Überfluss enth alten, also sind sie wirklich bedingungslos nützlich.
Wissenschaftliche Arbeiten zu diesem Thema haben gezeigt, dass einige Produkte Lycopin enth alten. Besonders viel davon in frischen Tomaten. Der reichliche Konsum dieses Carotinoids hilft, das Risiko von Blasenkrebs sowie das Risiko von Brustkrebs zu verringern.
Was hilft noch?
Beim Studieren des Ernährungsprogramms, das Joanna Budwig speziell zur Krebsprävention entwickelt hat, sieht man, dass die Spezialistin empfiehlt, Kohl zu essen. Tatsächlich sind alle Sorten dieser Pflanze reich an Vitaminen und verringern das Risiko einer Zelldegeneration. Darüber hinaus werden Rüben, Meerrettich und Senf einer Person zugute kommen. Solche Lebensmittel sollten in angemessenen Mengen verzehrt werden, wobei übermäßiges Essen vermieden werden sollte.
Einfache Rezepte
Du kannst ein ziemlich einfaches und effektives Menü erstellen.
Zum Frühstück empfiehlt es sich, Haferflocken mit Obst zu essen, zum Mittagessen Salat und Suppe mit Erbsen. Zum Abendessen können Sie Reisbrei kochen. Für Snacks sind natürlich frisch gepresste Säfte gut.
Viele liebten das Rezept für geschmorten Blumenkohl. Pro Kopf werden eine große farbige Paprika, eine Zwiebel und ein paar Knoblauchzehen, eine Karottenwurzel, 100 g grüne Erbsen, etwas Olivenöl, Salz und Kräuter nach Geschmack genommen. Gemüsegewaschen, gehackt und in einem tiefen Topf mit einem halben Glas Wasser gedünstet. Etwa 10 Minuten reichen aus, um das Gericht zu garen.
