Die wohltuenden Eigenschaften von Leinsamen haben sie zu einem festen Bestandteil der traditionellen Küche Afrikas, Asiens und Amerikas gemacht. In Bezug auf den Nährwert ist dieses Produkt praktisch unübertroffen. Flachs ist eine reiche Quelle an Ballaststoffen, Antioxidantien, Ligninen und Alpha-Linolensäure. Dank der Kombination dieser Komponenten kann es eine Vielzahl von Krankheiten und Beschwerden bekämpfen. In diesem Artikel werden die vorteilhaften Eigenschaften von Leinsamen und ihre Verwendung zur Vorbeugung und Behandlung verschiedener Krankheiten erörtert.
Nützliche Inh altsstoffe
Leinsamen beinh alten:
- Lignine. Dies sind pflanzliche Polyphenole, die starke Antioxidantien sind und die Aktivität von Krebszellen hemmen.
- Faser. Diese Komponente ist mit absorbierenden und einhüllenden Eigenschaften ausgestattet. Es verbessert die Perist altik des Magen-Darm-Trakts und beschleunigt auch die Ausscheidung von Cholesterin und Toxinen aus dem Körper.
- Ungesättigte Fettsäuren (FA) Omega-3/6/9. Da diese Komponenten nichtvom Körper selbst produziert, sollten sie in ausreichender Menge über die Nahrung aufgenommen werden. Omega-Fettsäuren wirken antioxidativ und entzündungshemmend, normalisieren den Blutdruck, beugen Thrombosen vor, regen die Gehirntätigkeit an, stärken das Immunsystem und die Blutgefäße. Darüber hinaus haben sie antihistaminische Eigenschaften sowie eine milde choleretische und abführende Wirkung.
- Vitamine A, B, C, E und F. Diese Substanzen verbessern das Sehvermögen, Haut, Nägel und Haare. Darüber hinaus nehmen sie am Fettstoffwechsel und an hormonellen Prozessen teil, erhöhen den Hämoglobinspiegel und wirken schließlich harntreibend.
- Linumin. Dieses Protein enthält fast alle Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt. Es dient als Baustoff für Zellen, stimuliert die Produktion von Antikörpern gegen verschiedene Viren und ist an Stoffwechselvorgängen beteiligt.
- Mikroelemente. Die Zusammensetzung von Leinsamen enthält viele nützliche Spurenelemente: Eisen, Zink, Mangan, Kupfer, Selen und Magnesium. Sie sind an biochemischen Prozessen beteiligt, regulieren den Säuregeh alt und den Blutdruck im Blut, stärken das Immunsystem und verbessern zudem die Blutgerinnung. Selen schützt den Körper vor Viren und Krebs.
- Phytosterine. Um den Cholesterinspiegel in Leinsamen zu senken, sind neben Fettsäuren auch Phytosterine nützlich. Es ist wichtig zu beachten, dass diese Substanzen auch Krebszellen unterdrücken.
Was behandelt Leinsamen?
Die Vorteile von Leinsamen bei der Behandlung von KrankheitenHerz und Kreislauf durch die Wirkung von Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen.
Phytosterole und Ballaststoffe normalisieren Verdauungsprozesse. Sie helfen bei der Behandlung der folgenden Pathologien des Magen-Darm-Trakts: Gastritis, Colitis, Magengeschwüre, Enteritis, Verstopfung, Magenkatarrh und Dysbakteriose. Aufgrund der antioxidativen und umhüllenden Eigenschaften von Leinsamen wird es verwendet, um den Darm von Toxinen und Parasiten zu reinigen.
Stärkung des Immunsystems und Bekämpfung von Viren werden durch den Mineral-Vitamin-Komplex der Leinsamen und ihre mehrfach ungesättigten Säuren erreicht. Mit diesem Produkt können Sie Bronchitis, Otitis, Grippe, Sinusitis und Mandelentzündung heilen.
Selen und Lignine können Krebs bekämpfen. Diese Komponenten verhindern die Bildung von hormonell abhängigen Tumoren.
Die Wirksamkeit von Leinsamen bei der Behandlung von Erkrankungen des Urogenitalsystems beruht auf dem Geh alt an Fettsäuren und Spurenelementen, die entzündungshemmende und harntreibende Wirkungen haben.
Bei der Behandlung von Fettleibigkeit und Gewichtsverlust wird Leinsamen ebenfalls verwendet. Die darin enth altenen Spurenelemente, Vitamine, Phytosterine und Ballaststoffe regen optimal Stoffwechselprozesse an und reinigen den Körper. Aufgrund des reichen Geh alts an verschiedenen Aminosäuren kann pflanzliches Protein aus Flachs das tierische Protein teilweise ersetzen. Darüber hinaus ist dieses Produkt nützlich, da es wenige Kohlenhydrate enthält.
Nützliche Eigenschaften von Leinsamen ermöglichen den Einsatz bei der Behandlung von Gingivitis, Parodontitis und Stomatitis. Zerkleinerte Samen werden sogar bei Erosionen und eitrigen Wunden verwendet. Es beinh altetSpurenelemente, Fettsäuren und Ballaststoffe wirken umhüllend und entzündungshemmend.
Da Leinsamen nicht reich an Kohlenhydraten sind, können sie in die Ernährung von Diabetikern aufgenommen werden. Darüber hinaus stimulieren die darin enth altenen Spurenelemente die natürliche Wiederherstellung der Bauchspeicheldrüsenzellen, die für die Ausschüttung eines Hormons wie Insulin verantwortlich sind. Dies führt zu niedrigeren Blutzuckerwerten.
Wie nehme ich Leinsamen?
Der Kaloriengeh alt von Flachs beträgt 534 Kilokalorien pro 100 Gramm. Dieses Produkt kann in seiner reinen Form (frisch, zerkleinert, getrocknet) oder als Dekokte und Tinkturen konsumiert werden. Es ist wichtig, daran zu denken, dass die Samen im ersten Fall mit Wasser ohne Kohlensäure (200-250 ml pro 1 Esslöffel) abgespült werden müssen. Bei Wassermangel kann das Aufquellen von Flachs zu Darmverschluss führen. Außerdem wird dieses Wundermittel als Lebensmittelzusatz zu Salaten, Backwaren, Milchprodukten und Müslis verwendet.
Abnehmen
Bevor Sie Leinsamen zur Gewichtsreduktion verwenden, sollten Sie das Prinzip seiner Wirkung verstehen. Die Komponenten, aus denen dieses Produkt besteht, reduzieren den Appetit. Sie schwellen im Magen an und verursachen ein Völlegefühl. Für den Darm dient Leinsamen, der viele Ballaststoffe enthält, als sanftes Reinigungsmittel und entfernt Giftstoffe von Giftstoffen. Parallel dazu wirken Mikroelemente, die den Stoffwechsel regulieren und die Ablagerung von überschüssigem Fett verhindern.
Zur Gewichtsabnahme wird dieses Produkt in jeglicher Form, dem Nutzen von Rezepten mit verwendetviel Leinsamen. Rohe Samen werden auf nüchternen Magen verzehrt und mit Wasser oder Kefir abgespült. Zuvor können sie zu gleichen Anteilen mit Honig gemischt werden. Tagsüber müssen Sie 2 EL essen. Löffel Samen. Es ist am bequemsten, diese Menge in zwei Dosen aufzuteilen. Nach zwei Wochen müssen Sie eine Woche Pause machen und nach drei Monaten (einschließlich Pausen) den Kurs beenden.
Auch zum Abnehmen kann Flachs in Form von Gelee verzehrt werden. Es ist ganz einfach zubereitet: 2 EL. Löffel Samen sollten in eine Thermoskanne gegeben werden, kochendes Wasser gießen und einige Stunden ziehen lassen. Nachdem sie das entstandene Gelee abgeseiht haben, trinken sie es zweimal täglich 100 Milliliter, eine Stunde vor den Mahlzeiten.
Zur Verbesserung des Stoffwechsels verwenden sie Leinsamenmehl, das einfach zu Müsli, Salaten und Gebäck hinzugefügt wird.
Behandlung von Verdauungsorganen
Bei Verstopfung kann Leinsamen die Darmmotilität verbessern und seine Arbeit normalisieren. Außerdem wirkt das Öl aus frisch gemahlenen Samen abführend. Nehmen Sie zerkleinerten Flachs mit Wasser. Verwenden Sie auf einmal 1-2 EL. Löffel. Die Häufigkeit der Empfänge beträgt 2-3 pro Tag.
Bei Gastritis, Pankreatitis, Geschwüren und Colitis umhüllt Leinsamen die Magenwände, schützt sie vor Entzündungen und Irritationen und reduziert auch den Säuregeh alt des Magensafts. Rohe Samen oder Öltinkturen können Menschen mit Magengeschwüren, Cholezystitis, Pankreatitis oder Leberzirrhose schaden. Daher werden bei der Behandlung dieser Krankheiten Infusionen und Abkochungen verwendet. Wie man Leinsamen braut und wie man sie machtTinktur zur Behandlung einer bestimmten Krankheit, erfahren Sie weiter unten.
Zur Behandlung von Gastritis wird ein Aufguss gemacht: 20 g Getreide werden mit einem Liter Wasser gegossen und 5 Stunden stehen gelassen, dann filtriert. Dieses Mittel sollte 2 mal täglich auf nüchternen Magen eingenommen werden, 100 ml.
Zur Reinigung des Körpers wird aus 100 Gramm gemahlenen Samen und 250 Millilitern unraffiniertem Sonnenblumenöl ein Heilmittel hergestellt. Nach dem Mischen der Komponenten werden sie unter gelegentlichem Rühren eine Woche stehen gelassen. Die resultierende Infusion sollte dreimal täglich vor den Mahlzeiten 1 EL eingenommen werden. Löffel. Der Körperreinigungskurs dauert 10 Tage.
Zur Behandlung von Magengeschwüren wird ein Sud aus Leinsamen verwendet. Es wird einfach zubereitet: 1 Esslöffel des Produkts wird in 200 ml Wasser gegossen und 5 Minuten bei schwacher Hitze gekocht. Die resultierende Brühe sollte zwei Stunden stehen gelassen werden, um sich abzusetzen. In seiner Struktur ähnelt es Gelee, da Ballaststoffe in Wechselwirkung mit Wasser Schleim absondern. Sie müssen eine Abkochung von 1 EL nehmen. Löffel dreimal täglich auf nüchternen Magen für mehrere Wochen.
Bei chronischer Bauchspeicheldrüsenentzündung trinken sie zur Linderung des Zustands einen Sud aus Leinsamen. Es wird aus 2 Esslöffeln des Produkts und 400 ml kochendem Wasser hergestellt. Die Mischung sollte 5 Minuten gekocht und zwei Stunden ziehen gelassen werden. Es muss warm verzehrt werden, 100 Milliliter eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten. Vor dem Brauen von Leinsamen können Sie Heilkräuter hinzufügen: Salbei, Johanniskraut, Wegerich oder Huflattich. Bei einer Verschlimmerung der Krankheit lohnt es sich, auf Flachs zu verzichten.
Diabetesbehandlung
Typ-1-Diabetes kann seinnur mit Wassertinkturen aus Leinsamen behandeln. Abkochungen können nicht verwendet werden, da sie Linamaringlycosid enth alten, das toxische Eigenschaften hat. Der Aufguss ist sehr einfach: 2 Teelöffel Samen werden mit 200 Millilitern abgekochtem Wasser übergossen und 3 Stunden stehen gelassen. Es wird auf einmal auf nüchternen Magen vor dem Schlafengehen verwendet.
Bei Typ-2-Diabetes werden Leinsamen in reiner Form verzehrt. Sie erhöhen die Empfindlichkeit des Körpers gegenüber Insulin bei Patienten mit eingeschränkter Glukosetoleranz. Flachs verhindert auch die Erschöpfung der Bauchspeicheldrüse. Gefährdete Personen profitieren von der Verwendung dieses Produkts zur Vorbeugung.
Anwendung während Schwangerschaft und Stillzeit
Leinsamen helfen Frauen, mit Toxikose fertig zu werden, die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren und überschüssiges Fett während der Geburt und während des Stillens loszuwerden. Für die Gesundheit werdender Mütter ist eine Abkochung sinnvoll, die wie bei Gastritis zubereitet werden muss. Es sollte zweimal täglich zu je 50 ml eingenommen werden.
Vor der Einnahme von Leinsamen ist es notwendig, einen Arzt zu konsultieren, um das ungeborene Kind nicht zu schädigen. Tatsache ist, dass die in diesem Produkt enth altenen Vitamine und Mineralien an der Bildung von Sexualhormonen beteiligt sind. Bei übermäßigem Gebrauch während der Schwangerschaft kann es bei einer Frau zu einem hormonellen Ungleichgewicht kommen, das den Tonus der Gebärmutter erhöht. Dieser unangenehme Zustand kann zu einer Frühgeburt führen. Der Nutzen und Schaden von Leinsamen hängt von einem kompetenten Umgang mit seiner Verwendung ab. Zur Anwendung dieses Produkts, jaund im Allgemeinen sollte jede Volksbehandlung sinnvoll und unter strikter Einh altung der Regeln angegangen werden.
Wie Erfahrungsberichte zeigen, erhöhen Leinsamen, bzw. das darin enth altene Öl, die Laktation bei stillenden Frauen. Es kann jedoch für ein Kind schädlich sein, das mit Muttermilch ernährt wird. Da es für den Körper des Babys schwierig ist, eine große Menge an Fettsäuren zu verdauen, kann es zu Koliken kommen.
Kosmetik
Die wohltuenden Eigenschaften von Leinsamen werden aktiv für die Haut-, Nagel- und Haarpflege genutzt.
Gesichtsmasken werden zu Hause aus Leinsamen und Mehl hergestellt. Sie verhelfen der Haut zu Elastizität und einem strahlenden Aussehen. Eine Samenmaske wird auf diese Weise hergestellt: 1 Esslöffel Samen wird mit 100 Milliliter Wasser übergossen und 15 Minuten lang gekocht, dann abgegossen. Nachdem die resultierende Masse auf der Gesichtshaut verteilt wurde, wird sie 20-30 Minuten lang belassen und anschließend sanft mit Wasser abgewaschen. Dieses Rezept ist für Menschen mit trockener Haut geeignet. Auf die gleiche Weise wird eine Maske aus Leinsamenmehl hergestellt.
Für diejenigen, deren Gesichtshaut fettig ist, sind Leinsamen- und Haferflockenmasken nützlich. Diese Zutaten werden zu gleichen Anteilen gemischt und mit warmer Milch gegossen. Wenn die Mischung quillt, wird sie auf das Gesicht aufgetragen und 20 Minuten lang belassen, wonach sie abgewaschen wird. Nach solchen Eingriffen erhält die Haut eine gesündere Farbe, befreit von Komedonen und Mitessern.
Wenn Akne, Wunden oder Wunden im Gesicht auftreten, kann angereicherter Flachs punktuell verwendet werden, um Entzündungen zu lindern.
Wie Bewertungen zeigen, LeinsamenEs hilft auch bei der Stärkung der Haare. Die Mineral- und Vitaminzusammensetzung dieses Produkts verbessert ihre Struktur und beugt außerdem Verlust und Brüchigkeit vor. Verwenden Sie zur Pflege der Haare eine Maske, die wie folgt durchgeführt wird: 2 EL. Löffel Samen sollten mit 400 ml kochendem Wasser gegossen und gerührt werden, bis eine geleeartige Masse entsteht. Das resultierende Produkt wird auf die Kopfhaut aufgetragen, wonach der Kopf 1-1,5 Stunden lang mit einer Folie und einem Handtuch umwickelt wird. Diese Maske wird 2 Mal pro Woche durchgeführt.
Leinenmehl
Flachs wird zu Mehl verarbeitet, das die meisten seiner nützlichen Eigenschaften behält, aber viel länger gelagert wird als gewöhnliche Samen. Die kurze H altbarkeit von Samen ist auf das Vorhandensein von Fetten zurückzuführen, die schnell oxidiert werden. Leinsamenmehl ist besonders nützlich für Magen und Darm, da es zu einem Drittel aus Ballaststoffen besteht. Beim Kochen kann dieser Lebensmittelzusatz fast überall verwendet werden. Normalerweise wird es Müsli und Gebäck zugesetzt. Der Kaloriengeh alt von Leinsamenmehl beträgt 270 kcal pro 100 g. Genau diese 100 Gramm sind die tägliche Aufnahme dieses Produkts.
Keimsamen
Eine weitere Möglichkeit, Leinsamen für den Verzehr vorzubereiten, ist das Keimen. Dieses Verfahren ist überhaupt nicht schwierig und sogar spannend. Damit die Samen keimen können, müssen sie gut gewaschen und auf einem feuchten Tuch ausgebreitet werden. Das Verfahren wird bei Raumtemperatur ohne Sonneneinstrahlung durchgeführt. Buchstäblich an einem Tag beginnen Sprossen aus den Samen zu schlüpfen, und nach zwei Wochen undBlätter. In den Sprossen sind alle nützlichen Substanzen konzentriert, aus denen der Samen besteht. In dieser Form wird Flachs zur Behandlung von Magengeschwüren, zur Reinigung des Verdauungstraktes, zur Senkung des Blutzuckerspiegels, zur Behandlung von Pankreatin und schließlich zur allgemeinen Stärkung des Körpers eingesetzt.
Kontraindikationen für Leinsamen
Von der Verwendung von Leinsamen in Lebensmitteln sollte in solchen Fällen abgesehen werden:
- Obstruktion oder entzündliche Darmerkrankung. Da Phytosterine und Ballaststoffe den Verdauungstrakt stimulieren, kann der Verzehr von Leinsamen den Zustand des Patienten verschlechtern.
- Urolithiasis. Da Flachs eine harntreibende Wirkung hat, kann es diese Krankheit verschlimmern, wenn es einmal im Körper ist.
- Akute Cholezystitis und Pankreatitis. Aufgrund der starken choleretischen Wirkung von Leinsamen können sich nach seiner Verwendung Steine entlang der Gänge bewegen.
- Uterusfibrom, Endometritis, polyzystisches Ovarialsyndrom. Das fragliche Produkt stimuliert die Produktion von Hormonen, sodass es den Zustand einer kranken Frau verschlechtern kann.
- Allergie gegen Bestandteile des Produkts.
Anwendungsempfehlungen
Wenn Sie über die Vor- und Nachteile von Leinsamen sprechen, sollten Sie verstehen, dass alles nicht vom Produkt abhängt, sondern von der Kenntnis seiner Verwendung und Dosierung.
Es gibt einige Regeln, die bei der Einführung von Flachs in die Ernährung nicht vernachlässigt werden sollten:
- Du darfst nicht mehr als 50 Gramm Leinsamen pro Tag zu dir nehmen. Ansonsten kann man sich zumindest durch Proteinprodukte vergiften. Verfall. Symptome einer solchen Vergiftung sind: Fieber, Durchfall, Übelkeit, Darmschmerzen und dunkle Färbung des Urins.
- Während der Schwangerschaft und Stillzeit sollte eine Frau unbedingt einen guten Arzt konsultieren, bevor sie auf die Verwendung von Flachs zurückgreift.
- Aufgrund der Eigenschaften von Ballaststoffen stört Leinsamen die Aufnahme von nützlichen Bestandteilen durch die Magen- und Darmwände. Daher sollte bei der Behandlung von Medikamenten ein Abstand von zwei Stunden zwischen ihrer Anwendung und der Anwendung von Flachs eingeh alten werden.
- Bei Behandlung mit östrogenh altigen Präparaten reduziert Leinsamen, der Phytoöstrogene enthält, die Wirksamkeit von Medikamenten.
- Leinsamen zusammen mit Antibiotika zu essen ist sinnlos, da es seine heilende Wirkung verliert.
