Thymian wird hauptsächlich in der Küche als aromatisches Kraut verwendet. Allerdings weiß nicht jeder, dass diese Pflanze entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften hat, sodass sie zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt werden kann. Überlegen Sie, was die Vor- und Nachteile von Bergthymian für den menschlichen Körper sind.
Beschreibung
Thymian (Thymian) ist eine Pflanze aus der Familie der Lippenblütler. Derzeit in Eurasien und Nordafrika an trockenen, sonnigen Kalksteinberghängen zu finden. Es wird auch in Russland angebaut, am häufigsten in Hausgärten, für medizinische und kosmetische Zwecke oder als Gewürz in der Küche.
Bergthymian (im Bild) - ausdauernde, niedrige Sträucher, haben gerade oder teilweise kriechende, stark verzweigte Stängel mit oval-länglichen Blättern. Kleine rosa-lila bis hellviolette Blüten schmücken die Pflanze von Mai bis September. Das charakteristische Merkmal des Krauts ist sein würziges Aroma und sein leicht scharfer Geschmack.
EigenschaftenBergthymian Eigenschaften wurden in der Antike geschätzt. Die Ägypter verwendeten es als Konservierungsmittel für Lebensmittel und auch als Hauptbestandteil von Einbalsamierungsmischungen. Die Römer nutzten den Thymianaufguss gerne zum Baden – sie glaubten, dass ihr Körper dadurch an Kraft gewinnt. Die alten Griechen wiederum verwendeten Kräutertee als Diuretikum und Desinfektionsmittel.
Zusammensetzung
Im Bergthymiankraut sind unter anderem enth alten:
- ätherische Öle, insbesondere Thymol, eine Substanz mit starker antibakterieller und schleimlösender Wirkung;
- Flavonoide sind Verbindungen mit antioxidativen und antimykotischen Eigenschaften;
- Mineralien - hauptsächlich Eisen, Kalzium, Selen, Mangan, Kalium und Magnesium;
- Vitamine – Beta-Carotin, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin C, Niacin, Folsäure.
Heilende Eigenschaften
Der Reichtum an Wirkstoffen macht Thymian zu einem beliebten Heilmittel zur Behandlung verschiedener Krankheiten. Unter den wichtigsten wohltuenden Eigenschaften des Bergthymians sticht vor allem hervor:
- Auswurfmittel,
- antibakterielle Wirkung,
- entzündungshemmende Wirkung,
- antimykotische Aktivität,
- diastolische Effekte,
- Schwitzeffekt,
- beruhigende Wirkung.
Thymian - Verwendung in Medizin und Kosmetik
Das Kraut unterstützt effektiv die Arbeit der Atemwege und des VerdauungssystemsSysteme.
- Atmungssystem. Dank seiner antibakteriellen und entzündungshemmenden Wirkung ist das Kraut wirksam bei der Linderung von Halsschmerzen im Zusammenhang mit einer Erkältung oder Grippe. Fertigpräparate mit Pflanzenextrakt sind in Apotheken erhältlich. Sie können auch hausgemachte Arzneimittel (Aufguss, Spülung, Tinktur) verwenden. Thymian kann zur Behandlung von Husten verwendet werden, er ist schleimlösend und antibakteriell, daher wird er am besten zur Behandlung von feuchtem Husten verwendet.
- Verdauungssystem. Gras erleichtert die Arbeit des Verdauungssystems. Ein Tee oder Aufguss aus der Pflanze kann als natürliches Heilmittel bei Verstopfung oder Durchfall eingesetzt werden. Kräuterpräparate sind zur Behandlung von Gastritis, zur Linderung von Darmreizungen und Leberproblemen bestimmt.
- Thymian gegen Akne und fettige Haut. Ein Aufguss des Krauts, der auf unreine Haut aufgetragen wird, kann deren Zustand erheblich verbessern. Dank ihrer antibakteriellen und antimykotischen Eigenschaften lindert die Pflanze die Symptome von Akne, verhindert ihre Entstehung und Entwicklung.
- Thymian gegen Schuppen und fettiges Haar. Um den Zustand Ihrer Kopfhaut und Haare zu verbessern, können Sie fertige Shampoos und andere pflanzliche Kosmetika kaufen. Sie können auch hausgemachte Rezepte wie Haarspülungen ausprobieren.
- Thymian bei Zahnentzündungen. Diese Pflanze ist Bestandteil vieler pflanzlicher Zahnpasten, da sie hilft, geschädigtes Zahnfleisch zu reparieren. Mundwasser mit Kräutertinktur wird besonders bei gereiztem Zahnfleisch und empfohlenoffene Zahnhälse.
Thymian in der Küche verwenden
Bergthymian ist ein bekanntes Gewürz, das gut mit anderen Kräutern wie Petersilie, Lorbeerblatt oder Minze harmoniert. Es kann bei der Zubereitung vieler Gerichte verwendet werden. Es eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleisch und Salaten.
Das Hinzufügen eines Teelöffels des Krauts als Gewürz zu schwereren Mahlzeiten reduziert Magenprobleme und verbessert die Verdauung. Thymian passt gut zu Fisch und hausgemachten Saucen. Einige fügen es sogar Kräuterlikören hinzu. Verwenden Sie jedoch nicht zu viel Thymian, da er allein bitter ist und zu viel den Geschmack des Gerichts verändern kann.
Kontraindikationen und Nebenwirkungen
Beachten Sie zusätzlich zu den oben genannten nützlichen Eigenschaften von Bergthymian Kontraindikationen und Nebenwirkungen bei der Einnahme dieses Krauts. Zu hohe oder häufige therapeutische Dosen von Thymianextrakt können eine Lebensmittelvergiftung verursachen. Dies äußert sich in Übelkeit, Erbrechen, Gastritis. Nehmen Sie Kräuteröl nicht oral ein - die dadurch verursachte Vergiftung ist sehr gefährlich und kann sogar zum Tod führen. Verantwortlich für solche Reaktionen im Körper ist eines der im Thymian enth altenen ätherischen Öle, nämlich Thymol. Sein Verzehr in großen Mengen führt zu Schäden an inneren Organen, einschließlich Leber und Herz, und zu einer Lähmung des zentralen Nervensystems.
Schwangere sollten auf die Einnahme von Bergthymian verzichten. Das Öl dieser Pflanze kann nachteilig wirkenAuswirkungen auf die Entwicklung des Fötus, zu Frühgeburten führen, die Gebärmutter zu Kontraktionen anregen.
Thymianschleimlösender Sirup
Zur Zubereitung von Hustensaft 1 Esslöffel getrockneter Thymian, 1 gehackte Zwiebel in ein kleines Gefäß geben und alles mit 1 Glas Wasser aufgießen. Mit einem Deckel abdecken und eine halbe Stunde garen. Dann sollten Sie die Brühe abkühlen und abseihen. Fügen Sie der resultierenden Mischung 5 Esslöffel Honig hinzu und mischen Sie gut. Dieser Sirup sollte drei Tage bei Raumtemperatur gelagert werden. Es wird 3-4 mal täglich in drei Esslöffeln eingenommen. Nicht an Kinder unter 3 Jahren verabreichen.
Bergthymian-Tee
Grastee wird zur Verbesserung der Verdauung getrunken und als Mundspülung bei Zahn- und Zahnfleischentzündungen verwendet.
Zur Zubereitung wird ein Stängel frischer Thymian in ein Glas mit kochendem Wasser gegossen und etwa 15 Minuten abgedeckt stehen gelassen. Nach dem Brühen sollte der Stiel entfernt werden. Honig und Zitrone können dem Tee hinzugefügt werden. Bei Verwendung als Mundspülung warten, bis der Aufguss abgekühlt ist.
Thymian für die Haare
Infusion von Thymian (ohne Honig und Zitrone), Sie können Ihr Haar sofort nach dem Waschen ausspülen (nicht ausspülen). Sie können auch ein paar Tropfen Kräuteröl auf einen speziellen Kamm geben, um Ihre Kopfhaut zu massieren und das Produkt in Ihrem Haar zu verteilen.
Gesichtswasser
Ein viertel Esslöffel getrockneter Thymian, gießen Sie 1/4 Tasse kochendes Wasser und kochen Sie es dann 20 Minuten lang. Kühlen Sie das Werkzeug ab und belasten Sie es. Das resultierende Tonikum wird imprägniertWattestäbchen und wischen Sie die Problemhaut des Gesichts zweimal täglich ab. Bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
