Haush altig fermentiertes Milchprodukt ist kein Traum, sondern Realität. Evita Sauerteig hilft bei der Zubereitung. Das Produkt enthält Starterkulturen mit probiotischer Wirkung und eine Reihe von heilenden Nahrungsbestandteilen. Das Ergebnis ist ein einzigartiges Heilmittel, das bei der Heilung und Vorbeugung vieler Krankheiten hilft.
Nährwerte von Sauerteig
Starterkultur hat eine hohe biologische Aktivität. Enthält eine Reihe von lebenswichtigen Komponenten für den menschlichen Körper. Darunter sind:
- organische Säuren;
- Aminosäuren;
- Vitamine A, B, C, E;
- Folsäure;
- Makro- und Mikroelemente - Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen und viele andere;
- wertvolle Proteine;
- Fette;
- Kohlenhydrate.
Alle diese Substanzen werden vom Starter "Evita" perfekt kombiniert, die meisten Bewertungen darüber sind positiv. Auf seiner Basis hergestellte Milchprodukte werden vollständig vom Körper aufgenommen und enth alten eine therapeutische DosisVitamin B. Hat eine pastöse Textur, einen leichten, delikaten Geschmack, geeignet für die tägliche Ernährung sowie für alle Kategorien von Bürgern, einschließlich Säuglingen.
Heil- und Vorbeugungsumfang
Trockener Sauerteig "Evita" hat ähnliche Eigenschaften wie andere ähnliche Produkte, hat aber einen höheren Nährwert für den Körper und hilft bei der Heilung von Krankheiten wie:
- Dysbakteriose.
- Erkrankungen des Magens und Darms, wie Gastritis, Colitis, Geschwüre, Enteritis, AII.
- Anämie.
- Erkrankungen der Haut (atopische Dermatitis, Neurodermitis, Akne);
- Verletzung des Herz-Kreislauf-Systems.
- Diabetes mellitus.
- Reduzierte Immunität.
Bei regelmäßiger Einnahme stärkt das Produkt das Immunsystem, erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Virusinfektionen, entfernt Toxine, Cholesterin, Schwermetallsalze, Radionuklide aus dem menschlichen Körper, erhöht den Hämoglobinspiegel im Blut, stellt die gestörte Mikroflora wieder her des Magen-Darm-Traktes.
Evita (Sauerteig) wird als wirksames prophylaktisches Mittel verwendet, ärztliche Bewertungen zeigen die Wirksamkeit seiner Verwendung im Bereich der Gastroenterologie, Gynäkologie und Allergologie. Verhindert das Auftreten von Dysbakteriose während der Antibiotikabehandlung von Infektionskrankheiten. Erfolgreich in der Pädiatrie eingesetzt.
Es darf von Kindern unter einem Jahr verwendet werden. Denjenigen Babys, die gestillt werden, wird geratenFühren Sie das Produkt frühestens im achten Monat als drittes Ergänzungsfuttermittel in die Ernährung ein. Babys, die künstlich und gemischt gefüttert werden, fügen es erst nach einem Jahr hinzu. Das Produkt ist in Bezug auf die Proteinmenge nicht angepasst, daher darf der darauf basierende Hüttenkäse frühestens im Alter von 6 Monaten verzehrt werden.
Sauerteig "Evita": Zusammensetzung
Die Wirksamkeit der Wirkung des Starters auf den Körper beruht auf seiner komplexen Zusammensetzung. Der Säuregeh alt der fertigen Molke beträgt 70-80°T, der Feststoffanteil reicht von 9,2 bis 11,6% erreicht der Geh alt an Vitamin B 0,002 mg pro 100 g Produkt. Energiewert - 40-60 kcal.
Kann bei +10°C bis +20°C 4 Monate gelagert werden, bei 0°C bis +10°C 12 Monate.
Klinische Forschung
Zahlreiche medizinische Organisationen haben an den Tests des Sauermilchprodukts Evita teilgenommen, hier sind einige von ihnen:
- Akademie der medizinischen Wissenschaften des Lenin-Ordens.
- Moskauer Forschungsinstitut für Pädiatrie.
- Forschungsinstitut für pädiatrische Gastroenterologie in Nischni Nowgorod.
- Hauptmedizinische Abteilung der Stadt Moskau.
- Stadtkrankenhaus Nr. 56 in Moskau;
- Gesundheitsministerium Moskau.
- Städtische spezialisierte Poliklinik Nr. 156 in Moskau.
- Gesundheitsministerium der Russischen Föderation.
- Russische Staatliche Medizinische Universität.
Ein gutes Ergebnis macht Evita unverzichtbar. Sauerteig, Bewertungen von Ärzten, über die nurpositiv, wurde während der Studie gemäß den Anweisungen hergestellt. Alle Probanden konsumierten darauf basierende fermentierte Milchprodukte zweimal täglich, jeweils 100-150 Gramm. Sie zeigten eine Verbesserung des Appetits und der Hautfarbe, das Zungenbelagsyndrom nahm ab, die Arbeit des Magen-Darm-Trakts normalisierte sich wieder, die Bauchschmerzen verschwanden und der Hämoglobinwert stieg an. Einige Gegner stellten eine Steigerung der Vitalität, eine Verbesserung des Wohlbefindens, eine Verringerung der Laktoseintoleranz und fetth altige Lebensmittel fest. Verringerte Akne, Manifestationen von Neurodermitis. Wunden und Risse heilen schneller. Die Darmflora wurde wiederhergestellt, die Dysbakteriose verschwand. Der Zustand eines Patienten mit Geschwür und Gastritis ist angenehmer geworden.
Die antibiotische Aktivität des Produkts wurde festgestellt, was es ermöglichte, es äußerlich bei der Behandlung von eitrigen Prozessen, Candidiasis und Gebärmutterhalskrebs zu verwenden. Die Testpersonen bemerkten einen angenehm feinen Geschmack des Sauerteigs. Produktunverträglichkeiten traten nur bei einer geringen Anzahl von Probanden (1-2 %) auf. Es äußerte sich in allergischen Hautausschlägen, Übelkeit, Magenknurren, Durchfall. Das Produkt wurde von diesen Personen eingestellt.
Sauerteig wird von Experten als Ergänzung zur diätetischen und medizinischen Ernährung, insbesondere bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, empfohlen.
Evita Sauerteig: Zubereitung
Um die Vorteile dieses fermentierten Milchprodukts zu nutzen, müssen Sie es kaufen und richtig zubereiten.
Für den Kochvorgang benötigen Sie:
- EmailliertKapazität.
- Tee und Esslöffel.
- Thermoskanne.
- Glasgefäß mit Deckel.
Geschirr muss vor Gebrauch gewaschen und sterilisiert werden. Um flüssigen Sauerteig zuzubereiten, müssen Sie sich mit Kuhmilch eindecken. Es kann entweder ganz oder trocken sein. Es ist notwendig, ein Glas gekochte Milch (250 Gramm) in eine emaillierte Schüssel zu gießen und auf eine Temperatur von +40 ° C abzukühlen. Öffnen Sie die Flasche mit Evita Trockenprodukt. Der Starter, die Anweisungen weisen darauf hin, sollte mit 2-3 Teelöffeln gekochter Milch verdünnt werden, wonach die Glasampulle verschlossen und geschüttelt werden sollte, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. Geben Sie die zubereitete Substanz in die zubereitete Milch. Alle Zutaten gründlich mit einem Löffel vermischen. Die fermentierte Milch in eine Thermoskanne abgießen und dort 14-17 Stunden stehen lassen, bis ein dichter Klumpen entsteht. Vor dem Einfüllen in ein Glas das Gerinnsel durch Schütteln umrühren und das Geschirr, nachdem der Starter hineingegossen wurde, den Deckel fest schließen und im Kühlschrank aufbewahren. Nach sechs Stunden ist das Produkt einsatzbereit.
Aus "Evita" können Sie nicht nur eine Vorspeise, sondern auch ein fermentiertes Milchprodukt zubereiten. Dazu sollten ein, zwei oder drei Liter Milch, je nachdem für wie viel Produkt die Zubereitung ausgelegt ist, aufgekocht und auf +40 °C abgekühlt werden. Entfernen Sie den Milchschaum und fügen Sie je nach Anteil 5, 10 oder 15 Esslöffel des im Fläschchen verdünnten Sauerteigs hinzu. Mischen Sie die Produkte gründlich mit einem sauberen Löffel und verschließen Sie den Behälter mit Milch fest mit einem Deckel, wickeln Sie ihn mit Papier ein,abwischen und an einen warmen Ort stellen. Die Fermentation dauert 5-8 Stunden, bis sich ein dichter dicker Gerinnsel gebildet hat. Anschließend muss das Produkt für weitere fünf Stunden in den Kühlschrank gestellt werden, danach ist es gebrauchsfertig.
Fertiger Sauerteig kann wiederholt verwendet werden, um eine neue Portion des fermentierten Milchprodukts zu erh alten, aber die Anzahl solcher Manipulationen sollte fünf nicht überschreiten. Um ein neues Produkt zu erh alten, wird eine kleine Menge bereits zubereiteten Sauerteigs mit einer Rate von 5 Esslöffeln pro Liter Milch beiseite gelegt. Der Behälter wird mit einem Deckel verschlossen und im Kühlschrank aufbewahrt.
Der Geschmack des fermentierten Milchgerichts ist zart und angenehm und ähnelt in seiner Konsistenz saurer Sahne. Das Produkt säuert unter Berücksichtigung der Zubereitungsvorschriften nicht und ist bei einer Temperatur von +2 bis +8°C bis zu zehn Tage h altbar.
Nachdem Sie ein Milchgericht zubereitet haben, sollte es richtig verzehrt werden. Milchferment „Evita Roz“kann morgens, zum Frühstück, mittags oder abends verwendet werden und eine der Mahlzeiten ersetzen. Es sollten nicht mehr als 200 ml auf einmal getrunken werden. Als zusätzliche Nahrung sollte es morgens, abends und nachmittags 20 Minuten vor den Mahlzeiten in einer Menge von 100-150 ml eingenommen werden.
Andere Sauerteigprodukte
Sie können nicht nur fertigen Sauerteig trinken, sondern auch so leckere und gesunde Produkte wie Käse und Quark oder Sauerrahm zubereiten.
Zur Zubereitung von Hüttenkäse wird ein fermentiertes Milchprodukt, das auf Basis der Evita-Starterkultur hergestellt wurde, für cadreißig zum Abtrennen der Molke. Die Prozesstemperatur sollte +60°C nicht überschreiten.
Schneiden Sie das entstandene dichte Gerinnsel in kleine Quadrate, kühlen Sie es in k altem Wasser ab, legen Sie Gaze auf und lassen Sie es abtropfen. Sobald die gesamte Molke abgelaufen ist, wird der Quark in den Kühlschrank gestellt und auf eine Temperatur von +10°C gekühlt. Danach kann es gegessen werden. Ein solcher Hüttenkäse wird sieben Tage lang ruhig bei einer Temperatur von 4 ± 2 ° C gelagert. Enthält Proteine, Fette und Propionsäurebakterien.
Molke, die nach Hüttenkäse übrig bleibt, kann auch gegessen werden, da sie alle wertvollen Substanzen bewahrt hat: Aminosäuren, Vitamine, Salze und Spurenelemente. Außerdem enthält es Säuren wie Milchsäure, Zitronensäure, Ameisensäure, Buttersäure und flüchtige Fettstoffe. Ein solches Produkt wird vom Körper fast zu 100 % aufgenommen.
Evita Rosensauerteig, dessen positive Eigenschaften in Bewertungen bestätigt werden, wird nicht nur zur Herstellung von Hüttenkäse, sondern auch zu Käse verwendet. Dazu wird Hüttenkäse aus Sauerteig benötigt, der nach Geschmack gesalzen und mit allerlei Gewürzen angereichert wird. Danach wird es unter die Presse gelegt - und nach 5-6 Stunden erhält man einen nahrhaften hausgemachten Käse.
Für die Zubereitung von Sauerrahm benötigen Sie ein trockenes Evita-Produkt, aus dem zukünftig flüssiger Sauerteig hergestellt wird, und Sahne mit 10 % Fettgeh alt. Zuerst müssen Sie den Starter zubereiten und ihn dann in einer Menge von 4-5 Esslöffeln pro Liter in die Creme geben. Legen Sie die fermentierte Sahne 14-15 Stunden in eine Thermoskanne und gießen Sie sie dann in einen Behälter und kühlen Sie sie, wo sie noch sechs Stunden lang aufbewahrt werden. NachDieses Produkt ist gebrauchsfertig.
Starter "Evita Rose": Anwendung in der Kosmetik
Sauerteig ist nicht nur oral einzunehmen, sondern kann auch in der Heimkosmetik für die Zubereitung verschiedener Masken unverzichtbar werden.
Maske für trockene Hauttypen
Ein halber Esslöffel saure Sahne, die auf dem Produkt "Evita Rose" mit der Zugabe von 10% Sahne zubereitet wird, muss mit einem Hühnereigelb gemahlen und 0,5 Esslöffel eines beliebigen Pflanzenöls hinzugefügt werden. Die Mischung sollte auf Gesicht, Hals und Dekolleté aufgetragen, bis zu fünf Minuten geh alten und mit Wasser abgewaschen werden.
Maske für fettige Haut
Zur Zubereitung wird Evita Rose Starter genommen, dessen Testberichte die Wirksamkeit des Produktes in vielen Bereichen belegen, und mit fein gemahlenen Haferflocken vermischt. Die Maske wird fünf bis zehn Minuten lang auf die Gesichtshaut aufgetragen und anschließend mit Wasser abgewaschen.
Peeling-Maske
Sauerrahm auf Basis von Sauerteig sollte mit Haferflocken, Bohnen oder Kaffeesatz gemischt werden. Diese Komponenten sind Schleifpartikel, die abgestorbene Hautzellen der Epidermis entfernen. Die Zusammensetzung wird auf das Gesicht aufgetragen und 1-2 Minuten lang mit den Fingern massiert und in die Haut gerieben. Danach wird das Mittel mit Wasser entfernt.
Pflegemaske
Geeignet für trockene, normale und alternde Haut. Um es zuzubereiten, müssen Sie einen Teelöffel Hüttenkäse nehmen, der auf der Basis des Evita-Produkts zubereitet wurde, und die gleiche Menge Pflanzenöl und Karottensaft hinzufügen. Tragen Sie die Mischung auf Gesicht, Hals und Dekolleté auf, lassen Sie sie dort 15 Minuten einwirken und spülen Sie sie dann mit Wasser ab.
Beruhigende Maske
50 g Hüttenkäse müssen mit 25 g Sauerrahm gemischt und geschlagenes Eiweiß hinzugefügt werden. 15 Minuten einwirken lassen, dann das Gesicht mit Wasser abspülen.
Fehler bei der Zubereitung des Produkts
Evita Starter-Produkte sind zweifellos gut, aber manchmal lässt ihr Geschmack zu wünschen übrig, und die Wirkung ihrer Anwendung ist überhaupt nicht so, wie sie sein sollte. Tatsache ist, dass all diese Probleme das Ergebnis einer unsachgemäßen Vorbereitung sein können.
Hier sind ein paar Dinge zu beachten:
- Die Temperatur zum Fermentieren von Milch sollte 40±2°C betragen, denn wenn diese Zahl 60°C erreicht, sterben alle nützlichen Bakterien ab und die Milch fermentiert nicht gut.
- Während des Kochens sollte die Temperatur der Milchmischung nicht unter 30 ° C fallen, da sich der Gärprozess verlangsamt; in diesem Fall muss der Milchbrei im Wasserbad auf +40°C erhitzt werden.
- Zwischenkochtemperatur (zwischen +40°C und +60°C) erhöht die Molkeabscheidung und den Säuregeh alt des Produktes.
- Das Endergebnis des Kochens hängt von der Milch selbst, ihrem Fettgeh alt und dem Verschmutzungsgrad ab.
- Milch darf während der Gärung nicht aufgegossen werden.
- Der Säuregeh alt der Vorspeise steigt an, wenn sie länger als in der Anleitung angegeben an einem warmen Ort steht.
- Vor dem Fermentieren sollte das Serum in der Ampulle gründlich geschüttelt werden, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.
KautionDer Erfolg der Veranst altung ist unter Berücksichtigung aller oben genannten Details und der Einh altung der Anweisungen sowie des hochwertigen Sauerteigs "Evita". „Grimm N“ist der einzige Hersteller, der auf der Flasche aufgeführt werden muss. Informationen über andere weisen auf ein gefälschtes Produkt hin.
Kosten und Verkaufspunkt der Waren
Es ist nicht einfach, ein Produkt wie Evita Starter zu kaufen. Moskau ist die einzige Region, in der es in einigen Geschäften nicht nur in Form eines trockenen Pulvers, sondern auch in fertigem flüssigem Zustand erhältlich ist. Es wird in der Hauptstadt in den Einkaufszentren Taganka und Shtaer Chertanovo, Appetit LLC, der Öko-Farm in Veshnyakovskaya, dem Zhemchuzhinka-Geschäft (Lebensmittelabteilung), dem Einkaufspavillon am Ryazansky Prospekt, dem Produkty-Geschäft in der Nähe der U-Bahnstation Akademicheskaya, Pokhudeyka, verkauft Store, GRIMM N LLC, Help Yourself Store, Moskvich Cultural Center, Sunfood LLC, Farmir Pharmacy, Izmailovskaya Yarmarka Shopping Center und andere Orte.
Vertreter des Unternehmens arbeiten auch in großen Städten Russlands, wie St. Petersburg, Tambow, Irkutsk, Nischni Nowgorod, Uljanowsk.
Auf der offiziellen Website des Unternehmens gibt es einen Online-Shop, in dem jeder Einwohner der Russischen Föderation ein Produkt wie die Evita-Starterkultur bestellen kann. Der Preis für eine Packung mit 10 Stück beträgt 1650 Rubel, beim Kauf von 20 Stück beträgt der Preis für eine Flasche 145 Rubel. In anderen Verkaufsstellen sind die Preise sehr unterschiedlich, für eine Glasflasche werden 150 bis 500 Rubel verlangt.
Evita Sauerteig: Kundenrezensionen
Das Produkt Evita ist relativ neu, ist es aber schonetwas an Bekanntheit gewinnen. Es gibt viele Bewertungen darüber und die meisten sind positiv. Einige sagen, dass dies nur ein göttlicher Sauerteig ist, der nicht nur Magen-Darm-Erkrankungen, sondern auch SARS, Grippe und Erkältungen heilen kann. Es wird in Nase und Rachen eingeträufelt und als äußerliches Heilmittel bei entzündlichen Hauterkrankungen eingesetzt. Obwohl ein Produkt die Krankheit nicht bewältigen kann, spielt es eine wichtige Rolle in der komplexen Behandlung. Einige Käufer bereiten Kefir, Sauerrahm und andere Milchprodukte aus Evita zu, die ihrer Meinung nach viel schmackhafter sind als die im Laden gekauften. Die meisten stellen fest, dass sich nach seiner Anwendung die Gesundheit verbessert, der Stoffwechsel verbessert, der Stuhlgang normalisiert, Übergewicht verschwunden und der Teint erfrischt ist. Es wird auch zur Behandlung von Dysbakteriose "Evita" verwendet. Der Sauerteig wird nicht in Apotheken verkauft, sondern nur über das eigene Groß- und Einzelhandelsnetz vertrieben, daher ist es nicht immer einfach, ihn zu kaufen.
Es gibt eine Kategorie von Menschen, die das Produkt nicht gemäß den Anweisungen zubereitet haben und am Ausgang eine flüssige Substanz gebildet haben, die nicht mit fertigem Sauerteig vergleichbar ist, aber es gibt nur wenige von ihnen. Es gibt wenige von denen, die keinen Sinn darin sehen, das Produkt zu kaufen, und es nicht für nützlich h alten. Im Grunde war jeder, der es geschafft hat, ein fermentiertes Milchprodukt richtig zuzubereiten, damit zufrieden, denn es ist nicht nur gesund und nahrhaft, sondern auch schmackhaft. Bei sparsamer Anwendung des Starters reicht eine Ampulle Evita in der Regel für einen Monat.
Sauerteig, der keine negativen Bewertungen von Ärzten hat, hat Tausende von Fans in ganz Russland gewonnen und geholfenmehr als eine Krankheit heilen.
