Rohe Hühnereier aus einer köstlichen Leckerei oder Zutat für denselben Kuchen können zu Überträgern gefährlicher Krankheiten werden.
Es ist wichtig, bei der Auswahl eines solchen Produkts vorsichtig zu sein. Wenn die Schale beschädigt ist, besteht die Möglichkeit einer Infektion mit verschiedenen Krankheiten. Aber gleichzeitig weiß nicht jeder, was krank werden kann, wie die Krankheit durch rohe Eier heißt und welche Gefahr sie für den Körper darstellen.
Cholera
Viele verstehen nicht, wie man krank werden kann, wenn man rohe Eier trinkt. Letztere können Vibrio cholerae tragen, die mit Wasser und Nahrung in den Körper gelangen. Es ist der Erreger der Cholera, einer akuten Darminfektion, die den Darm befällt und zu Austrocknung führt. Diese Krankheit ist heute eine der gefährlichsten und epidemischer Natur.
Cholera ist den Menschen seit der Antike bekannt. Seine Epidemien werden jedes Jahr behoben und haben Tausende von Todesfällen. Cholera kann auch durch Schwimmen in öffentlichen Gewässern, durch Kontakt oder Kommunikation mit einer infizierten Person übertragen werden. Mit all dem ist der einzige Weg, um einzudringenOrganismus für Bakterien ist die Mundhöhle.
Die Krankheit kann nicht beginnen, vorausgesetzt, der Körper ist absolut gesund und die Anzahl der eingedrungenen Bakterien ist gering. Der Grund dafür ist, dass die Bakterien im sauren Milieu des Magens absterben. Gelangen sie aber in den Darm, ist die Krankheit vorprogrammiert, denn im Körper beginnt ein alkalisches Milieu, das für sie günstig ist.
Die Inkubationszeit der Cholera beträgt in der Regel 48 Stunden, maximal fünf Tage.
Die erste Manifestation der Cholera ist ein scharfer Stuhlgang, begleitet von einem unangenehmen Gefühl im Unterleib. Anschließend steigt der Stuhldrang bis zu 10 Mal am Tag.
Schwere Dehydrierung setzt ein. Die Körpertemperatur ändert sich normalerweise nicht, aber aufgrund von Dehydration kann es zu einem leichten Abfall kommen. In den meisten Fällen beginnt das Erbrechen.
Die Dehydrierung erreicht ein solches Ausmaß, dass der Patient keine Kraft mehr hat, sich zu bewegen, es kommt zu starkem Schwindel. In einem fortschreitenden Stadium können Krämpfe und Zittern in den Muskeln beginnen. Bei Komplikationen bei Patienten wird ein eitriger Gewebeabbau beobachtet.
Extrem selten, aber durchaus mögliche Folge kann eine Sepsis oder eine bakterielle Infektion des Blutes sein.
Cholera-Dehydrationsschock
Tritt bei Dehydrierung vierten Grades auf. Dieser Zustand äußert sich in einer diffusen Zyanose der Haut, bei der bestimmte Körperteile wie Nasenspitze, Ohren, Augenlider bläulich werden, Körpertemperatursinkt auf 34 Grad.
Die Augenlider des Patienten verdunkeln sich, die Augen sinken, die Stimme wird fast still. Eine Verschlechterung des Gehirns kann folgen, gefolgt von der Entwicklung eines Komas.
Was tun
Bei einer Cholera-Infektion kann die notwendige Hilfe und Behandlung nur in einem Krankenhaus geleistet werden. Außerdem muss sofort mit der Therapie begonnen werden.
Die erste Aufgabe besteht darin, die Flüssigkeit im Körper wieder aufzufüllen. Hierfür werden spezielle Lösungen verwendet. Auch in diesem Stadium wird eine Wasser-Salz-Korrektur des Blutes durchgeführt. Es werden auch antibakterielle Kurse verordnet, die durchschnittlich fünf Tage dauern.
Choleratoxin-Impfung kann der Cholera-Prävention dienen. Als Folge der Impfung entwickelt sich in 95 Prozent der Fälle eine Immunität. Ein wesentlicher Nachteil und Nachteil dieser Art der Prävention ist, dass sie nur wenige Monate Schutz garantiert. Der maximale Zeitraum beträgt 180 Tage.
Tuberkulose
Nicht jeder weiß, wie man von rohen Eiern krank werden kann. Letztere können von Mikroorganismen befallen werden, die Tuberkulose, auch Schwindsucht genannt, verursachen. Der Erreger ist Kochs Zauberstab.
Tuberkulose ist eine Infektionskrankheit und wird hauptsächlich durch Tröpfcheninfektion übertragen. Das Immunsystem eines gesunden Menschen wird mit dem in den Körper gelangten Stick fertig, indem es ihn in der Lunge sp altet. Die Krankheit wird provoziert, wenn zu viele Infektionen in den Körper gelangen, oder der Kontakt mit den Infizierten wird dauerhaft aufrechterh alten. Menschen mit geschwächtem Immunsystem werden nicht in der Lage sein, zu überwindenInfektion, da ihre Zellen Kochs Zauberstab nicht abbauen können.
Die Inkubationszeit beträgt 3 bis 12 Wochen. Während dieser Zeit ist die Krankheit nicht ansteckend und stellt keine Gefahr für andere dar.
Unterscheiden Sie auch zwischen primären und sekundären Formen der Tuberkulose. Sekundärerkrankungen betreffen am häufigsten Kinder und Jugendliche. Tuberkulose in offener Form ist dadurch gekennzeichnet, dass die infizierte Person zusammen mit Auswurf und Husten Bakterien freisetzt.
Ein Patient mit einer offenen Form der Tuberkulose ist für andere gefährlich und ansteckend. Beim Gespräch mit einer infizierten Person breitet sich das Bakterium in einer Entfernung von etwa 70 Zentimetern aus, beim Husten erreicht es eine Entfernung von 3 Metern. Bei Tuberkulose der offenen Form wird auch eine Zunahme der Lymphknoten beobachtet.
Tuberkulose wird auch in Typen wie fokal, disseminiert, generalisiert, infiltrativ, fibrös-kavernös und zirrhotisch unterteilt.
Mit Hilfe der Fluorographie ist es möglich, die Krankheit in einem frühen Stadium zu diagnostizieren. Bei Verdacht auf diese Pathologie wird auch ein Bluttest durchgeführt. Ein ziemlich wichtiges Element beim Nachweis von Kochs Bazillus ist auch die Sputumkultur für Tuberkulose.
Erste Symptome sind nur leichter Husten und Fieber, die in diesem Stadium möglicherweise mit einer Atemwegserkrankung verwechselt werden. Sie sind gekennzeichnet durch plötzlichen Gewichtsverlust, Nachtschweiß, Fieber. Anschließend erscheint mehr Blut im Sputum, der Patient verliert dramatisch an Gewicht, erleidet Schmerzen in der Brust.
Es ist im Anfangsstadium der Tuberkuloseist gefährlich für die umliegenden Personen. Ein dringender Arztbesuch ist erforderlich, um die Entwicklung von Komplikationen und das Fortschreiten der Krankheit zu vermeiden.
Was tun
Die Behandlung und die Wahrscheinlichkeit einer Genesung hängen vom Stadium und der Art der Erkrankung ab. Die Therapie wird mit Hilfe von Medikamenten von 6 bis 24 Monaten aufgrund der Anfälligkeit des Körpers für Anti-Tuberkulose-Medikamente durchgeführt.
Zur umfassenden Hilfe gehören auch Atemübungen. Das moderne System der Behandlung von Tuberkulose umfasst die Verwendung von Medikamenten, die nur dann Ergebnisse liefern, wenn sie kombiniert und gleichzeitig eingenommen werden. Die medikamentöse Behandlung erfolgt nach einem Drei-, Vier- und Fünf-Komponenten-Schema.
Die Ernährung bei Tuberkulose zielt darauf ab, die fehlenden Vitamine des Körpers wieder aufzufüllen und an Gewicht zuzunehmen. Die Diät besteht aus vier Mahlzeiten, die darauf abzielen, schnell zerfallende Proteine wieder aufzufüllen. Einige erfordern auch eine Operation, um sich vollständig zu erholen.
Das wichtigste Mittel zur Vorbeugung gegen Tuberkulose ist die Impfung, die im Krankenhaus durchgeführt wird, wenn das Neugeborene drei bis sieben Wochen alt ist. Die Wiederholungsimpfung erfolgt im Alter von sechs oder sieben Jahren.
Aber gleichzeitig empfehlen Experten, einen gesunden Lebensstil zu führen, Lebensmittel mit tierischen Fetten zu konsumieren, frisches Obst und Gemüse zu essen, um die notwendigen Mineralien und Vitamine wieder aufzufüllen, die der Körper benötigt, um das Immunsystem aufrechtzuerh alten.
Salmonellose
Die häufigste Krankheit durch rohe Eier(Huhn) ist Salmonellose. Es wird von vielen Bakterien aus der Familie der Salmonellen übertragen, die mit Wasser und Nahrung in den Körper gelangen.
Außerdem können Bakterien dieser Familie Typhus verursachen. Der beste Lebensraum für sie sind Fleisch und Milchprodukte sowie rohe Eier, und nicht jeder weiß, wie wahrscheinlich es ist, dass sie an Salmonellose erkranken.
Arten der Salmonellose
Unterscheide diese Arten von Krankheiten von rohen Eiern: gastrointestinale und generalisierte Salmonellose. Die erste Form wird viel häufiger sein. Es gibt auch solche Varianten der Salmonellose wie Gastroenteritis, Gastroenterokolitis, Gastritis, generalisiert.
Gastroenterisch - eine Variante, bei der die Krankheit durch rohe Eier am häufigsten auftritt. Die Krankheit manifestiert sich sehr schnell und ist durch Schüttelfrost, Kopf- und Gliederschmerzen gekennzeichnet. Dann beginnen Übelkeit und ununterbrochenes Erbrechen, Durchfall, Blähungen.
Gastroenterocolitische Variante unterscheidet sich von der vorherigen durch das Auftreten von Blut und Schleim in den Sekreten am zweiten oder dritten Tag.
Der Gastritis-Typ verläuft relativ ruhig und zeichnet sich durch das Fehlen von Durchfällen aus.
Die generalisierte Salmonellose ist typhusartig und beginnt wie Typhus. Vergiftung, Durchfall, Erbrechen, Hautausschlag, Blähungen und Fieber treten auf. Es spricht auch nicht auf eine Antibiotikatherapie an.
Nuancen der Therapie
In BehandlungKrankheiten durch rohe Eier, also Salmonellose, wird zunächst der Flüssigkeitsverlust des Körpers wieder aufgefüllt. Dann bekämpfen sie den Rausch, indem sie Entgiftungsmedikamente einführen. Antibiotika werden in solchen Fällen in der Regel nicht eingesetzt. Eubiostika können auch verschrieben werden.
Schlussfolgerung
Trotz allem, was oben beschrieben wurde, ist das Problem, wie man nicht an Salmonellen aus rohen Eiern erkrankt, nicht so gefährlich, da die Wahrscheinlichkeit einer Infektion gering ist.
Zur Vorbeugung genügt es, Eier gründlich zu waschen und auf Schäden an der Schale zu untersuchen, wie auch bei anderen Pathologien.
Es wird auch empfohlen, ähnliche Produkte an vertrauenswürdigen Orten zu kaufen. Zum Beispiel in Geschäften und nicht an den Ständen in irgendeiner Gasse oder in der Nähe des Marktes, wo die Qualität der Waren nicht garantiert werden kann.
