Die Zahl der Krankheiten, die mit Funktionsstörungen des Magen-Darm-Trakts einhergehen, wächst von Jahr zu Jahr. Viele Faktoren beeinflussen seine Gesundheit und Leistungsfähigkeit – von Mangelernährung über Stress bis hin zu einem inaktiven Lebensstil. Wenn wir in der Jugend praktisch keine Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt bemerken, können sie im Alter zu etwas Ernstem führen - sogar zum Tod (die Sterblichkeitsrate steigt aus diesem Grund ständig). Deshalb müssen Sie sich schon in jungen Jahren um die Gesundheit der Darmflora kümmern und rechtzeitig Maßnahmen ergreifen, um die geringsten Fehler zu beseitigen. In diesem Fall helfen keine Medikamente, die das eine behandeln und das andere lahmlegen. Inulin wird als guter Helfer dienen. Was ist es, woher kommt es und wie wird es verwendet? Auf diese Fragen finden Sie in diesem Artikel umfassende Antworten.
Was ist Inulin?
Sehen wir uns dieses Element zunächst genauer an. Inulin – was ist das für eine Substanz? Es ist ein natürliches Polysaccharid (Polyfructosan), das aus Pflanzen gewonnen wird, von denen es gibtmehr als dreieinhalbtausend. Das Inulinmolekül ist eine Kette von etwa 30-35 Fruktoseresten, das Molekulargewicht liegt zwischen 5000 und 6000. Der Geschmack ist süßlich.
Was ist Inulin?
Inulin ist ein Speicherkohlenhydrat, das in vielen pflanzlichen Inh altsstoffen vorkommt. Tierische Produkte enth alten kein Inulin. Sie bekommen es nicht synthetisch. Somit ist es ein natürliches Präbiotikum, das nicht durch menschliche Verdauungsenzyme verdaut wird und leicht in die Darmflora gelangt. Dort erfüllt er seine Hauptaufgabe - verbessert die Perist altik sowie die Verdauung und fördert das Wachstum und die Vermehrung nützlicher Bifidobakterien.
Die Industrie verwendet hauptsächlich Zichorien- und Topinambur-Inulin. In diesen Pflanzen enthält dieses Polysaccharid am meisten. Seine Menge erreicht 20%, was viel ist. Unter den Meistern des Inulingeh alts gibt es bekanntere Pflanzen - Knoblauch und Zwiebeln. Der Anteil dieser wertvollen Komponente in ihnen erreicht 10%. Darüber hinaus haben sie viele weitere nützliche Eigenschaften, weshalb Sie sie unbedingt in Ihre Ernährung aufnehmen sollten.
Man kann Inulin auch aus anderen Naturprodukten gewinnen: Es kommt in Getreide, Artischocken, Rosinen und sogar Bananen vor. Alle diese Produkte sind sehr schmackhaft und nahrhaft, und daher wird es nicht schwierig sein, sie regelmäßig zu konsumieren. Und Ihr Körper wird es Ihnen danken. Unter den Heilpflanzen können sich Glockenblumen, Veilchen und Lilien mit dem Geh alt an reinem Inulin rühmen. Es kommt auch in den Knollen von Löwenzahn, Narzissen,Hyazinthen und Dahlien.
Methode zur Gewinnung von Inulin
Wie bekommt man Inulin? Was ist diese Methode, die es Ihnen ermöglicht, es aus Pflanzen zu extrahieren, ohne die Molekularstruktur zu zerstören und seine heilenden Eigenschaften beizubeh alten? Inulin wird durch die Kältemethode ohne Verwendung von Hitze gewonnen, wodurch seine biologische Aktivität erh alten bleibt.
Durch physikalische und chemische Prozesse ist es möglich, Inulin sowohl in Form eines amorphen Pulvers als auch in Form von Kristallen zu erh alten. Sie sind ziemlich leicht in heißem Wasser und schlecht löslich - in Kälte. Bei der Hydrolyse bildet Inulin D-Fructose sowie etwas Glucose. Neben Inulin werden auch verwandte Kohlenhydrate aus denselben Pflanzen gewonnen, die auch D-Fructose liefern (Levulin, Pseudoinulin, Sinistrin etc.). Somit ist dieses Polysaccharid ein Ausgangsstoff zur Gewinnung von Fruchtzucker und dient als natürlicher Ersatz für Stärke und Zucker bei Diabetes mellitus.
Die Rolle von Inulin für die normale Funktion des Verdauungstraktes
Eine der wichtigsten Eigenschaften von Inulin ist, dass es nicht von den Verdauungsenzymen in unserem Magen beeinflusst wird. Dies liegt an den Eigenschaften und der Formel, die löslichen Ballaststoffen nahe kommen. Aus diesem Grund passiert Inulin ungehindert den Magen und gelangt direkt in den Darm. Hier wird es zur Brutstätte für Bifidobakterien. Sie sp alten es (teilweise) und verwenden es als Material für Wachstum und Fortpflanzung. Infolgedessen steigt die Anzahl nützlicher Bakterien in der Darmflora und pathogen -abnimmt (sie werden einfach herausgedrängt). Verbessert die Darmmotilität, der Verdauungsprozess wird beschleunigt. Und genau das, was Sie brauchen, um Ihre Ernährung durch die Zugabe von Inulin zu bereichern. Die Vorteile von Pflanzen, die es enth alten, enden normalerweise nicht dort (was bedeutet, dass der Körper einen doppelten oder sogar dreifachen Nutzen erhält).
Der ungesp altene Teil des Inulins wird aus dem Körper ausgeschieden, wobei Zerfallsprodukte und andere für den Körper völlig unnötige Substanzen (Schwermetalle und Radionuklide, Toxine usw.) "auf dem Weg eingefangen" werden. Setzt Inulin im menschlichen Körper frei und verhindert die Ansammlung von schlechtem Cholesterin. Für diese Zwecke (Reinigung und antioxidative Wirkung) wird empfohlen, Ballaststoffe mit Inulin zu sich zu nehmen, die eine großartige Ergänzung zu jeder Mahlzeit darstellen.
Wechselwirkung von Inulin mit Vitaminen und Mineralstoffen
Neben der Tatsache, dass dieses Kohlenhydrat eine wichtige Rolle bei der Verbesserung der Verdauungsprozesse und der Darmmotilität spielt, hat es noch andere sehr angenehme Eigenschaften. So hilft Inulin dem menschlichen Körper, verschiedene nützliche Elemente aufzunehmen. Darunter sind Calcium und Magnesium, die der Körper nicht selbst produziert, sondern nur mit der Nahrung aufnimmt. Inulin trägt dazu bei, dass sie viel besser aufgenommen werden - bis zu 30%. Es wirkt sich auch positiv auf die Aufnahme von Eisen, Kupfer und Phosphor aus.
Inulin im Kampf um die Immunität
Dieses Polysaccharid hat eine hepatoprotektive und immunmodulatorische Wirkung auf unseren Körper. Es ist kein Geheimnis, dass der Grad der Immunität weitgehend von der Gesundheit des Darms und des Magens abhängt. Wenn mit der Mikroflora alles in Ordnung istDamit Stoffwechselvorgänge leicht und schnell ablaufen, steigt die Ausdauer des gesamten Organismus. Inulin spielt dabei eine entscheidende Rolle – es erhöht die Zahl nützlicher Bakterien (als natürliches Präbiotikum), verbessert den Fettstoffwechsel (beseitigt schlechtes Cholesterin) und unterstützt die Aufnahme von Mineralstoffen und Vitaminen. Es ist nicht verwunderlich, dass Inulin nicht nur für den Magen-Darm-Trakt, sondern für den gesamten Organismus eine Wohltat ist. Und dieser Vorteil ist schwer zu überschätzen.
Zusammenhang zwischen Inulin und Normalgewicht
Und wenn es ums Abnehmen oder die Erh altung einer schlanken Figur geht, darf dieses wunderbare Kohlenhydrat nicht fehlen. Wer abnehmen will, muss zwar die Menge an Kohlenhydraten minimieren und sich auf Proteine stützen, aber das gilt nicht für Inulin. Erstens hat es einen niedrigen Kaloriengeh alt und wird im Magen praktisch nicht aufgenommen. Zweitens sorgt es für ein langes Sättigungsgefühl, selbst wenn man sehr wenig gegessen hat. Ein guter Helfer ist zum Beispiel Chicorée-Inulin, das oft als Ersatz für Kaffee empfohlen wird. Es hat einen natürlichen süßen Geschmack und benötigt keine zusätzlichen Süßungsmittel. Darüber hinaus trägt es zur Normalisierung der Verdauung und zur Beschleunigung von Stoffwechselprozessen bei (was bedeutet, dass die Gewichtsabnahme schneller voranschreitet).
Weitere Eigenschaften von Inulin
Die nächste Fähigkeit dieses Präbiotikums wird Menschen ansprechen, die auf ihre Figur achten, und nur diejenigen, die versuchen, weniger Fett zu essen. Tatsache ist, dass Inulin den Produkten, bei deren Herstellung es verwendet wird, eine dickere Textur und einen reichh altigen cremigen Geschmack verleiht. Also, leichter Diätjoghurt, reinder praktisch kein Fett enthält, schmeckt nicht schlechter als dicker cremiger Joghurt mit hohem Fettanteil. Warum zusätzliche Kalorien, wenn es beim Genuss keinen Unterschied gibt? Hier ist es, Inulin. Was ist das, wenn nicht ein Wunder der Natur selbst!
Inulin aus der Apotheke: Ist es sinnvoll?
In manchen Situationen, wenn es der Gesundheitszustand erfordert, empfiehlt es sich, Inulin in viel größeren Dosen zu sich zu nehmen, als täglich mit der Nahrung zugeführt wird. Zum Beispiel Patienten mit Diabetes mellitus (Typ 1 und 2), Patienten mit Ischämie, Arteriosklerose, Immunschwäche, Ärzte verschreiben zusätzliches Inulin. Die Anweisung für dieses Medikament erwähnt auch andere Krankheiten, einschließlich Cholelithiasis, Nierenerkrankungen, Verstopfung usw. Darüber hinaus ist es nicht verboten, es zu verwenden, um das Energiegleichgewicht bei einer strengen Diät aufrechtzuerh alten.
In all diesen Fällen schadet eine zusätzliche Einnahme von Inulin aus der Apotheke nicht, sondern dient nur dem guten Zweck. Es hilft, den Metabolismus von Lipiden und Fetten im Körper wiederherzustellen, die Anzahl der Bifidus-Bakterien zu erhöhen, schädliche Substanzen, einschließlich Toxine und Toxine, zu entfernen und den Cholesterinspiegel zu senken.
Die darin enth altenen Aminosäuren tragen auch zur Verbesserung der Gesundheit bei: verhindern eine Fettleber (Arginin, Methionin), helfen bei der Insulinproduktion (Leucin, Isoleucin), reduzieren den Appetit (Tryptophan).
Inulin-Medizin: Zusammensetzung
In der Pharmakologie ist Topinambur die häufigste Pflanze, aus der Inulin gewonnen wird, aberes gibt auch Heilkräuter anderer Herkunft (aus Chicorée, Echinacea, Huflattich etc.). Darüber hinaus fügen Hersteller den Zubereitungen häufig zusätzliche Komponenten hinzu - Kleie und Ballaststoffe, Extrakte und Säfte aus Wildrose, Ginseng, Süßholz, Eleutherococcus. Dies erhöht den biologischen Wert von Arzneimitteln.
Einnahme von Inulin: Empfehlungen
Falls Inulin vom behandelnden Arzt verschrieben wurde, wird er auf jeden Fall die Dosierungen und den einzuh altenden Aufnahmeplan angeben. Spezifische Empfehlungen hängen von der Art der Erkrankung oder der Schwere eines bestimmten Problems ab. Als Nahrungsergänzungsmittel raten Experten durchschnittlich dreimal täglich 1-2 Tabletten einzunehmen, natürlich zu den Mahlzeiten. Die Dosis kann jedoch in einigen Fällen bis zu 10 Tabletten erreichen.
Darüber hinaus gibt es einige "Tricks", mit denen Sie das Beste aus der Einnahme von Inulin herausholen können. Hier sind einige davon:
- bei Erkältung und Beriberi - mit Sanddornsaft verwenden;
- als Stärkungsmittel und Blutreiniger - mit schwarzem Johannisbeersaft (stärkt die Kapillaren, senkt den Blutzucker, wirkt atherosklerotisch);
- zur Behandlung von Fettleibigkeit, zur Senkung des Blutdrucks - mit Rübensaft (aktiviert die Leber und stärkt die Kapillaren);
- zur Steigerung der Kraft und Ausdauer des Körpers - mit chinesischem Zitronengras und Ginseng (beschleunigt den Stoffwechsel, stellt die Leistungsfähigkeit wieder her).
Inulin harmoniert sehr gut mit den Säften verschiedener Beeren und Gemüse, die seine heilende Wirkung nur verstärkenOrganismus.
Inulin und Nebenwirkungen der Anwendung
Oft können nützliche Inh altsstoffe, auch wenn sie völlig natürlich und pflanzlichen Ursprungs sind, sehr schwerwiegende Nebenwirkungen auf den Körper haben. Ist Inulin eine Ausnahme? Es gibt praktisch keine Kontraindikationen für seine Verwendung. Dies ist eines dieser Wunder der Natur, die für Menschen absolut ungefährlich sind.
Es gibt jedoch noch einige Warnungen. Sie beziehen sich auf die individuelle Unverträglichkeit bestimmter Komponenten (Tests helfen dabei, dies festzustellen). In diesem Fall kann durch die Einnahme von Inulin eine Allergie beginnen. Es wurden jedoch keine schwerwiegenderen Folgen der Verwendung dieser Ergänzung festgestellt. Darüber hinaus empfehlen Experten immer noch nicht, es Kindern unter 12 Jahren zu verschreiben. Ansonsten gibt es keine Empfangsbarrieren.
Inulin ist gut für alle und in jedem Alter
Hier ist es, ein kleines Polysaccharid mit einem bescheidenen und unscheinbaren Namen "Inulin". Bewertungen über ihn sind jedoch keineswegs bescheiden. Würde trotzdem! Dies ist eine wirklich unschätzbare Substanz für unseren gesamten Körper, von der Funktion des Verdauungstraktes über die Stärkung des Immunsystems bis hin zum Erh alt eines normalen Gewichts. Der regelmäßige Verzehr von Lebensmitteln, die eine ausreichende Menge an Inulin enth alten (Getreide, Artischocken und Spargel, Bananen und Rosinen, Kaffee durch Chicorée und Kartoffeln durch Topinambur ersetzen), trägt zur allgemeinen Verbesserung des Körpers und zur Lösung bestimmter Probleme bei der Arbeit bei einige Organe.
Er wird jungen Menschen helfen, immer in guter Form zu sein und ein High zu h altenEnergieniveaus und haben eine starke Immunität. Für ältere Menschen ist es ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung und Behandlung von Osteochondrose und verringert die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts. Und wenn es im ersten Fall ausreicht, dieses Kohlenhydrat aus der Nahrung zu bekommen, dann lohnt es sich, in einem reiferen Alter über die zusätzliche Einnahme von Inulin-h altigen Medikamenten nachzudenken. Ihr Preis ist niedrig und auch für Rentner durchaus erschwinglich. Glücklicherweise gibt es heute eine riesige Auswahl an Naturprodukten, die sogar mit zusätzlichen wertvollen Komponenten angereichert sind - Ballaststoffe, Säfte und Extrakte aus Süßholz, Eleutherococcus, Ginseng, Petersilie usw. H alten Sie den Inulingeh alt im Körper auf dem richtigen Niveau und bleiben Sie erh alten gesund.
