Die moderne pharmazeutische Industrie stellt viele Medikamente her, die zur schnellen Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten entwickelt wurden. Nur wenige Menschen wissen jedoch, dass diese Medikamente die Beschwerden größtenteils nicht heilen, sondern nur ihre offensichtlichen Symptome beseitigen oder ein Organ oder System in Ordnung bringen und andere nach und nach außer Gefecht setzen. Am häufigsten leiden Leber und Nieren sowie das Herz unter einer solchen Behandlung. Leider entfernt sich der moderne Mensch im Laufe der Zeit immer mehr von der Natur. Die wundersamen Heilrezepte unserer Großmütter sind vergessen. Natürlich ist es viel einfacher, in eine Apotheke zu gehen und eine Packung Tabletten zu kaufen. Trotzdem kann es nicht schaden, zumindest ein paar Rezepte zu kennen, die auf recht erschwinglichen Produkten basieren.
Vorteile von Hagebutten
Wer hat noch nicht von den Vorteilen gehört, die aufgebrühte Hagebutten dem Körper bringen? Jeden Herbst reifen leuchtende und saftige scharlachrote Beeren an den Büschen und biegen die Zweige mit ihrem Gewicht fast bis zum Boden. Aber was merkwürdig ist, neben dem Rot, das jeder kennt, gibt es auch SchwarzHagebutte. Es ist weniger beliebt und weit verbreitet, aber in Bezug auf die äußere Schönheit steht es seinem hellen Gegenstück nicht nach. Die medizinischen Eigenschaften dieser beiden Arten sind identisch. Der einzige Unterschied zwischen ihnen liegt in der Farbe der Beeren. Natürlich sind schwarze Hagebutten selten: Ihre Beeren haben ein relativ exotisches Aussehen und ähneln in gewisser Weise glänzenden, öligen, reifen Oliven.
Nützliche Spurenelemente der Wildrose
Sowohl schwarze als auch rote Hagebutten enth alten viele Vitamine: Gruppe B, P, sowie Vitamin K, das für eine gute Blutgerinnung verantwortlich ist. Außerdem enth alten die Früchte natürlichen Zucker, Carotin, organische Säuren, Pektin und einfach eine Rekordmenge an Vitamin C: Ihre Hagebutte mit schwarzen Früchten enthält sogar 72 %. So verblassen selbst schwarze Johannisbeeren und Zitrusfrüchte vor solch einem einzigartigen Lagerhaus an nützlichen Komponenten. Es muss jedoch berücksichtigt werden, dass ein so hoher Prozentsatz nur leicht unreifen Früchten entspricht. Überreife oder, noch schlimmer, gefrorene Beeren verlieren eine große Menge an Vitaminen und damit alle ihre nützlichen Eigenschaften. Eine grüne, völlig unreife schwarze Hagebutte wird jedoch genauso leer sein. Daher ist es nicht sinnvoll, grüne Beeren bis zum Zeitpunkt der vollständigen Reife der Früchte zu pflücken. Es ist auch unangebracht, zu warten, bis sie vollständig weich sind, oder sie zur Aufbewahrung einzufrieren.
Nicht nur Beeren
Die Samen und Blütenblätter dieser Pflanze können ebenfalls nützlich sein. Zum Beispiel Körner, die im Fruchtfleisch enth alten sindFrüchte enth alten auch Ascorbinsäure und Carotin, die für das Sehvermögen nützlich sind. Blütenblätter enth alten auch ätherisches Öl, das in seiner Qualität der Rose ähnelt. Schließlich ist die schwarze Hagebutte ein Verwandter der Rose und der Vorfahre vieler ihrer modernen Sorten.
Wann ist die Ernte?
Geschätzte Abholzeit - Mitte Spätherbst. Um alle Eigenschaften der Frucht bestmöglich zu erh alten, sollten Hagebutten vor Einbruch der Kälte geerntet werden. Der Grund für dieses Bedürfnis ist die Frostempfindlichkeit der Beeren: Selbst die geringste Unterkühlung ist mit einem vollständigen Verlust der medizinischen Eigenschaften behaftet. Um Ihre Hände nicht mit scharfen und zähen Nadeln zu stechen, die aus den Zweigen herausragen, können Sie enge Handschuhe anziehen, die das Beerenpflücken jedoch nicht beeinträchtigen, und Sie können fortfahren. Es ist notwendig, nicht faul zu sein und so schnell wie möglich schwarze Hagebutten zu sammeln. Nützliche Eigenschaften, die daraus gewonnen werden, werden die aufgewendete Zeit und Mühe voll auszahlen.
Wie bereitet man Beeren richtig zu?
Pünktlich zu sein (nicht zu früh, aber nicht zu spät), um Hagebutten zu sammeln, ist nur die halbe Miete. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die richtige Lagerung. Schwarze Hagebutten, deren wohltuende Wirkung seit der Antike bekannt ist, werden bei unsachgemäßer Lagerung ihrer heilenden Wirkung beraubt.
Trockne die Beeren sofort nach dem Pflücken. Dazu wird ein Ofen oder Trockner verwendet, in dem die Heckenrose bei einer Temperatur von etwa 90 Grad getrocknet wird. Dabei ist unbedingt darauf zu achten, dass die Früchte nicht anbrennen, sonst ist die ganze Arbeit umsonst. Nachdem Sie sichergestellt haben, dass die Beeren fertig sind, lassen Sie sie eine Weile abkühlen und gießen Sie sie dann in einen trockenen Behälter mit Deckel oder einen engen Stoffbeutel. Wenn die oben genannten Empfehlungen befolgt werden, können sie ungefähr 2 Jahre gelagert werden. Schwarze Hagebutte verliert ihre nützlichen Eigenschaften nicht.
Wie sieht eine Hagebutte aus?
Äußerlich ist es ein Zierstrauch, der wie eine Rose aussieht. Seine Höhe kann zwischen einem und fünf Metern variieren. Es gibt auch sehr kleine Büsche. Hagebuttenblätter sind länglich, ihr Blattstiel ist kurz. Blüten haben einen Durchmesser von etwa 5 mm, ihre Farbe kann blassrosa oder im Gegenteil hellrot sein. Die Blütezeit fällt auf das Ende des Frühlings - Hochsommer, und die Beeren reifen bis September, manchmal später. So bleibt die schwarze Hagebutte dank ihrer bunten Dekorationen (Blüten im Frühling und Sommer, Beeren im Herbst und Winter) das ganze Jahr über attraktiv.
Merkmale wachsender Pflanzen
Glücklicherweise sind Wildrosen jeglicher Art sehr unprätentiös gegenüber ihren Lebensbedingungen. Wenn es dem Busch bereits gelungen ist, auf einem Stück Land Wurzeln zu schlagen, wird er dort lange wachsen. Der ideale Boden für Wildrosen ist ölh altiger Ton oder Lehm. Aber die Aussicht, auf sandigem Boden zu wachsen, wird für ihn kein Problem sein, Sie müssen ihn nur mit einer kleinen Menge organischen Düngers füttern. Auch ein harter Frost oder eine schwächende Dürre sind für eine starke und widerstandsfähige Pflanze kein Problem.
Dekorative Sorten können durchaus den ganzen Sommer mit kurzen Unterbrechungen blühen. Hagebutten wachsen gut und ziemlich schnell, was eine ausgezeichnete Qualität ist, wenn eine Hecke geplant ist. Die Hauptsache ist, seine Stängel zu beobachten. Selten, nur alle 4 Jahre, müssen die alten, getrockneten Teile entfernt werden, damit sie keine Kraft und Nährstoffe ziehen, die an junge und saftige Stängel gehen könnten. Sonst bekommt man statt einem üppigen Zaun einen abgenutzten, ausgetrockneten Flechtzaun.
Rezepte
- Infusion von wilder Rose. Sie sollten wissen, dass beim Kochen das Hauptvolumen von Vitamin C zerstört wird und dies daher unerwünscht ist. Das reduziert natürlich den Zeitaufwand erheblich, aber ein solches Getränk bringt auch keinen Nutzen. Daher ist es besser, trockene Früchte zu mahlen oder in einem Mörser zu zerkleinern und kochendes Wasser zu gießen und mit einem Deckel fest zu bedecken. Proportionen - für 2 Esslöffel Beeren 2,5 Tassen Wasser. Nach einigen Stunden kann der Aufguss durch ein Sieb passiert und eingenommen werden.
- Aufguss in einer Thermoskanne. Abends müssen Sie ganze Früchte in eine Thermoskanne geben und heißes Wasser in den gleichen Anteilen wie im vorherigen Rezept einfüllen. Am Morgen wird der Aufguss gefiltert. Übrigens ist es bequem, eine Thermoskanne mit zur Arbeit zu nehmen.
- Infusion von Blütenblättern. Trockene Blütenblätter werden in der Menge von ein paar Löffeln genommen und 1,5 Tassen kochendes Wasser gegossen. Abgesiebter Aufguss Gesicht und Hals abwischen.
Kontraindikationen
Trotz der Fülle nützlicher Eigenschaften der schwarzen Hagebutte gibt es eine Reihe von Kontraindikationen, wenn ihre regelmäßige Anwendung als Arzneimittel unerwünscht ist. Zum Beispiel können Sie keine Hagebuttenbrühe für diejenigen trinken, die einen hohen Säuregeh alt des Magens haben,weil als Folge einer solchen Behandlung die Rate zunehmen kann.
Der hohe Säuregeh alt des Getränks kann auch die Zerstörung des Zahnschmelzes hervorrufen, daher wird empfohlen, nach dem Trinken einer Tasse Brühe den Mund mit sauberem Wasser auszuspülen. Außerdem trägt es zur Blutverdickung und Blähungen bei (diesen Effekt können Sie neutralisieren, indem Sie Wildrosen mit Kräutern und Petersilie kombinieren). Und natürlich sollten diejenigen, die gegen diese Pflanze allergisch sind, auf keinen Fall mit schwarzen Hagebutten behandelt werden.
Daher ist die Wildrose eine unglaublich praktische und nützliche Pflanze auf der Baustelle. Es ist unprätentiös und erfordert nur minimale Pflege, aber das ganze Jahr über gefällt es mit seinem eleganten Aussehen und schmackhaften und vor allem nützlichen Früchten. Sie müssen es nur mit Bedacht einsetzen, ohne sich hinreißen zu lassen, um die Behandlung nicht zu einer Verschlimmerung der Krankheit zu machen.
