Die Symptome einer Pilzvergiftung können sehr unterschiedlich sein. Nicht immer leiden Patienten nur unter Verdauungsstörungen, da die in diesen Produkten enth altenen Toxine das Herz-Kreislauf- und Nervensystem beeinträchtigen können.
Da diese Situationen als sehr häufig gelten, suchen viele Menschen nach weiteren Informationen. Was sind die Symptome und Anzeichen einer Pilzvergiftung? Nach wie vielen Stunden erscheinen die ersten "Glocken"? Wie kann man einer Person in einer ähnlichen Situation helfen? Welche Behandlungsmethoden bietet die Medizin? Welche Folgen hat eine Vergiftung? Die Antworten auf diese Fragen sind wichtig.
Warum kommt es zu Vergiftungen?
Vergiftung ist das Ergebnis des Verzehrs giftiger Pilze. Symptome und Störungen verschiedener Organsysteme sind damit verbunden, dass gefährliche Toxine, die in diesen Produkten enth alten sind (Muscarin, Psilocybin,Beocystin, Phallocin).
Auch falsch zubereitete Speisen stellen eine potenzielle Gefahr dar. Zum Beispiel ist eine Vergiftung mit gesalzenen Pilzen durchaus möglich. Die Symptome können in diesem Fall weniger ausgeprägt sein, aber die Person benötigt dennoch Hilfe. Es sei daran erinnert, dass diese Geschenke des Waldes roh nicht länger als 18-24 Stunden (im Kühlschrank) aufbewahrt werden können. Nach dieser Zeit beginnen die Pilze zu faulen, was zur Bildung von Toxinen führt, auch wenn es sich um essbare Produkte handelt.
Es ist erwähnenswert, dass der Pilz eine Art Schwamm ist - in seinem Körper sammeln sich gefährliche Substanzen aus Boden, Wasser und Luft (z. B. Salze von Schwermetallen). Deshalb sollten Sie sie nicht in der Nähe von Eisenbahnen, Fabriken, chemischen Industrien sammeln.
Pilzvergiftung: Wie lange dauert es, bis Symptome auftreten?
Dies ist ein ziemlich beliebtes Produkt, das von Zeit zu Zeit in jeder Küche auftaucht. Und leider kann nicht jede Hausfrau essbare Rohstoffe von potenziell gefährlichen unterscheiden. Was sind die ersten Symptome und Anzeichen einer Pilzvergiftung? Wie lange dauert es, bis die ersten Verstöße angezeigt werden?
Eigentlich hängt alles von der Art des Toxins und der Menge der verzehrten Pilze ab. Nachdem beispielsweise ein blasser Fliegenpilz in das menschliche Verdauungssystem gelangt ist, treten die ersten Anzeichen nach 5-6 Stunden und nach Fliegenpilz nach 60 Minuten auf. In jedem Fall manifestiert sich eine Vergiftung innerhalb der nächsten 12 Stunden.
Pilzvergiftung: Symptome und Anzeichen
Im erstenein paar Stunden kann sich eine Person ganz normal fühlen. Aber da sich die Toxine im ganzen Körper ausbreiten, wird das Krankheitsbild sehr charakteristisch. Welche Störungen können bei einer Pilzvergiftung beobachtet werden? Die Symptome und Anzeichen in diesem Fall sind vielfältig:
- Zunächst gibt es in der Regel Verletzungen des Verdauungssystems. Eine Vergiftung ist durch starke Übelkeit und Erbrechen gekennzeichnet. Erbrochenes nimmt oft die Konsistenz und Farbe von Kaffeesatz an. Zu den Symptomen gehören krampfartige Bauchschmerzen. Häufiger weicher Stuhl wird beobachtet - die Darmentleerung erfolgt manchmal 20-25 Mal am Tag. Im Stuhl kann Blut zu sehen sein.
- In Pilzen enth altene Toxine wirken sich oft auf das Nervensystem aus. Beispielsweise werden nach dem Verzehr von Fliegenpilz häufig motorische Erregungen und Halluzinationen beobachtet. Die Liste der Symptome umfasst auch Lethargie, unerklärliche Ruhelosigkeit, Ohnmachtsanfälle.
- Mögliche Schädigung des Kreislaufsystems, die von einer erhöhten Herzfrequenz und einem starken Blutdruckabfall begleitet wird.
- Symptome, die auf eine Schädigung der Nieren und der Leber hindeuten, werden häufig beobachtet. Einige Patienten bemerken eine Abnahme der Urinmenge. Mögliche Entwicklung von Leber- und Nierenversagen.
Fliegenpilzvergiftung
Wie bereits erwähnt, hängt das Krankheitsbild stark von der Art der Giftstoffe ab, die in den Körper gelangt sind. Der Blasstaucher ist mit Abstand einer der gefährlichsten Pilze. Das darin enth altene Gift istzersetzt sich bei Wärmebehandlung und ist unempfindlich gegenüber Säuren, sodass das Produkt seine Eigenschaften auch nach der Konservierung behält. Studien zufolge reichen 30 mg Gift aus, um einen Menschen zu töten.
Die ersten Vergiftungssymptome sind starke Kopfschmerzen, eine starke Verschlechterung des Sehvermögens. Dann gibt es ein starkes, wiederholtes Erbrechen, Schmerzen im Unterleib. Die Patienten klagen über Schwäche, erhöhten Durst. Vielleicht das Auftreten von Krämpfen, das Verschwinden der Stimme. Schwere Dehydration führt zum Aufhören der Urinausscheidung. Die menschliche Haut wird mit klebrigem Schweiß bedeckt, die Gliedmaßen werden k alt, die Körpertemperatur sinkt auf 35 Grad. Der Puls ist schwer zu fühlen, die Zyanose der Haut erscheint.
2-3 Tage nach dem Verzehr von Pilzen kommt es zu Nieren- und Leberversagen. Vergiftungen enden oft im Koma. Die Sterblichkeitsrate ist mit 90 % hoch.
Fliegenpilze essen: Anzeichen einer Vergiftung
Amanita enthält verschiedene gefährliche Substanzen, darunter Fliegengift, Mycoatropin, Muskarin.
Vergiftungssymptome mit dieser Pilzart treten schnell auf - nach 30-90 Minuten. Anfangs können Sie Bauchschmerzen beobachten, die jedoch nicht so intensiv sind wie nach dem Verzehr von hellem Fliegenpilz. Die Liste der Symptome umfasst auch schweren Durchfall, starkes Erbrechen. Mögliches vermehrtes Schwitzen, deutliche Pupillenverengung, Speichelfluss.
Die im Fliegenpilz enth altenen Toxine wirken sich auf das Nervensystem aus. Es gibt einen starken Blutdruckabfall, Aktivierung der Sekretionin den Bronchien, Atemprobleme. Die Erregung wird durch Schwindel, Depressionsgefühle, Delirium, Halluzinationen, unerklärliche Aggressionsattacken ersetzt. Wenn dem Patienten nicht rechtzeitig geholfen wurde, ist ein Koma möglich
Es ist erwähnenswert, dass Kinder, ältere Menschen, Patienten mit schwachem Herz und Nierenerkrankungen häufiger an solchen Vergiftungen sterben.
Leitungsvergiftung
Diese kleinen, gewundenen, spröden und angenehm riechenden Pilze sind die Quelle vieler Gifte, einschließlich Gelvellicsäure und einiger Neurotoxine.
Die ersten Anzeichen treten nach etwa 6-10 Stunden auf. Die Patienten leiden unter starker Übelkeit, allgemeiner Verschlechterung des Wohlbefindens, Bauchschmerzen. Wenn sich die Toxine ausbreiten, treten unbeugsames Erbrechen und starke Kopfschmerzen auf. Manche Menschen leiden auch unter häufigem Stuhlgang.
Bei einer schweren Vergiftung entwickelt der Patient eine Gelbsucht unterschiedlichen Schweregrades. Gleichzeitig nimmt das Volumen der Leber zu, die Palpation im Bereich des rechten Hypochondriums wird von Schmerzen begleitet. Helvellinsäure hat hämolytische Eigenschaften – sie zerstört rote Blutkörperchen, was zu Anämie führt. Unbehandelt kann eine Vergiftung zur Entwicklung einer Herz-Kreislauf-Insuffizienz führen.
Vergiftung mit bedingt essbaren Pilzen: Merkmale des Krankheitsbildes
Wenn wir davon sprechen, falsche Honigpilze, falsche Nigella und andere Pilze mit brennendem Milchsaft zu essen, dann sind die Vergiftungssymptome nicht so ausgeprägt. Menschen leiden unter schneidenden Schmerzen im Unterleib. Es kommt zu Durchfall, Übelkeit und Erbrechen. Vielleicht das Auftreten von Schwäche, Schläfrigkeit.
Es ist erwähnenswert, dass eine Vergiftung mit diesen Pilzarten nicht so gefährlich ist. In der Regel verschwinden die Symptome nach 1-2 Tagen von alleine. Trotzdem müssen Sie einen Arzt aufsuchen - Sie können Ihre Gesundheit nicht riskieren.
Erste Hilfe
Sie wissen bereits, was die Symptome einer Pilzvergiftung sein können, nach welcher Zeit sie sich bemerkbar machen. Wenn Sie eine Vergiftung des Körpers vermuten oder wenn die ersten Anzeichen auftreten, sollten Sie dringend einen Arzt rufen. Auf keinen Fall sollten die Symptome ignoriert werden. Während die Nahrung verdaut wird, gelangen immer mehr Giftstoffe in den menschlichen Blutkreislauf.
Etwas, was du selbst tun kannst. Sie sollten eine Magenspülung versuchen. Zu Hause ist dies nicht so schwierig - eine Person muss mindestens 1,5 Liter warme Flüssigkeit in kleinen Schlucken trinken. Dieses Verfahren hilft beim Erbrechen (um die Wirkung schnell zu erzielen, müssen Sie nur Ihre Finger auf die Zungenwurzel drücken). Anstelle von Wasser wird manchmal eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat verwendet.
Erbrechen sollte nicht bei älteren Menschen, Patienten mit Hypo- und Hypertonie, schwangeren Frauen ausgelöst werden. Bis zum Eintreffen des Arztes sollte der Patient weiterhin stilles Mineralwasser geben. Die Einnahme von Nahrungsmitteln sowie Medikamenten (z. B. Antiemetika, Entzündungshemmer, Schmerzmittel) ist kontraindiziert.
Es ist wichtig, die Essensreste aufzubewahren, die eine Person vergiftet haben - sie müssen zu einem Arzt gebracht werden. Dies wird helfen, die Art des Toxins zu bestimmen und mehr zu machenwirksames Behandlungsschema.
Was nicht tun?
Wenn eine Person Symptome einer Pilzvergiftung hat, braucht sie Hilfe (die Empfehlungen wurden oben beschrieben). Aber es gibt Dinge, die können nicht getan werden. Wenn der Patient beispielsweise bewusstlos oder halb bewusstlos ist, versuchen Sie nicht, Erbrechen herbeizuführen, da das Erbrochene eingeatmet werden kann.
Entgegen der landläufigen Meinung, dass Giftstoffe mit Alkohol neutralisiert und/oder aus dem Körper entfernt werden können, ist das Trinken von Alkohol in diesem Fall kontraindiziert. Sie können die Symptome nicht ignorieren, sich selbst behandeln und hoffen, dass die Verletzungen von selbst verschwinden - es ist sehr wichtig, sofort einen Arzt aufzusuchen, da die Folgen einer Vergiftung schrecklich sein können.
Arzneimittelbehandlung
Die Therapie im Krankenhaus hängt direkt davon ab, welche Symptome einer Pilzvergiftung beim Patienten vorliegen. Berücksichtigt werden die Art des Giftes, das in den Körper gelangt ist, die seit seiner Anwendung verstrichene Zeit sowie der Allgemeinzustand des Patienten.
- Zunächst wird eine Magenspülung durchgeführt - dies hilft, das Verdauungssystem von den dort vorhandenen Pilzresten und Toxinen zu reinigen.
- Außerdem werden den Patienten in den ersten Tagen Sorbentien verschrieben, insbesondere White Coal, Enterosgel, Smecta. Diese Medikamente helfen, giftige Substanzen zu binden, zu neutralisieren und aus dem Körper zu entfernen.
- Wenn der Patient keine Symptome wie Erbrechen und Durchfall hat, dannDer Arzt kann Abführmittel verschreiben - dies hilft, den Darm von den Überresten gefährlicher Lebensmittel zu befreien.
- In Zukunft wird eine symptomatische Therapie durchgeführt. Kommt es zum Atemstillstand, erh alten die Patienten atropinh altige Medikamente.
- Bei Vorliegen eines entzündlichen Prozesses und starkem Fieber sind nichtsteroidale Antirheumatika wie Paracetamol oder Ibuprofen indiziert.
- Erbrechen und Durchfall gehen mit Flüssigkeitsverlust einher, der zu Dehydrierung führen kann. Um den Körper mit Wasser und den notwendigen Salzen zu versorgen, werden Regidron und andere ähnlich wirkende Lösungen intravenös verabreicht.
- Wenn es um Vergiftungen mit den gefährlichsten Pilzarten geht, braucht ein Patient manchmal eine Bluttransfusion, die intravenöse Verabreichung von Glukose und Insulin, eine Hämodialyse, um das Blut von Giftstoffen zu reinigen.
Das sind die therapeutischen Maßnahmen, die bei einer Pilzvergiftung möglich sind. Symptome und Behandlung sind, wie so oft in der medizinischen Praxis, eng miteinander verbunden. Daher muss der Arzt seinen Zustand so detailliert wie möglich beschreiben (oder, wenn der Patient keine solche Möglichkeit hat, sollte dies durch Angehörige erfolgen).
Erholungszeitraum
Wenn die Symptome einer Pilzvergiftung beseitigt sind, wird der Patient in den ersten Tagen (und manchmal Wochen) Zeit brauchen, um sich zu erholen. Empfohlene Bettruhe, minimale körperliche Aktivität.
Die Ernährung ist extrem wichtig. Der Körper sollte genügend Nährstoffe erh alten, aber gleichzeitig sollte die Nahrung leicht verdaulich seinverdaut werden. Die Ernährung umfasst leichte Suppen, gekochtes oder gedünstetes Gemüse (unbedingt gehackt, vorzugsweise in Form von Kartoffelpüree), etwas Obst. Nach und nach können weitere Gerichte in die Speisekarte aufgenommen werden. Aber Alkohol, geräuchertes Fleisch, fettige, gebratene und scharfe Speisen sollten aufgegeben werden.
Prävention: Was Sie wissen müssen?
Du kennst bereits die wichtigsten Symptome und Anzeichen einer Pilzvergiftung. Es ist viel besser, sich selbst zu schützen, als sich später mit den Folgen einer Vergiftung auseinanderzusetzen. Es gibt keine spezifischen Mittel, die vor Vergiftungen schützen können, sowie einen sicheren Weg, giftige Pilze von essbaren zu unterscheiden. Experten empfehlen daher, mehrere Regeln zu beachten:
- Pflücke oder kaufe niemals Pilze, wenn du dir nicht sicher bist, dass sie sicher sind.
- Koste rohe Pilze nur, wenn du sicher bist, dass sie essbar sind.
- Die gesammelten Produkte müssen gründlich gewaschen und gereinigt werden.
- Folgen Sie der Technologie des Kochens von Pilzen (einige Sorten müssen mehrmals gekocht werden).
- Denken Sie daran, dass solche rohen Lebensmittel nicht länger als 18-24 Stunden gelagert werden sollten.
- Sammeln Sie keine Pilze, die in ökologisch verschmutzten Gebieten, in der Nähe von Industrien, Fabriken oder Straßen wachsen.
Vergiftungsfolgen und Prognosen
Du kennst bereits die Schäden, die durch den Verzehr giftiger Pilze entstehen können. Vergiftungssymptome, Erste Hilfe, Behandlungsmethoden im Krankenhaus sind,Definitiv wichtige Informationen. Es ist erwähnenswert, dass die Wahrscheinlichkeit einer vollständigen Genesung sehr hoch ist, wenn der Patient rechtzeitig ins Krankenhaus gebracht, angemessen versorgt und angemessen behandelt wurde.
Leider ist Verzögerung in diesem Fall wirklich wie der Tod. Giftstoffe, die in Pilzen enth alten sind, breiten sich manchmal schnell im ganzen Körper aus und beeinträchtigen bestimmte Systeme. In schweren Fällen sind Nieren und Leber so geschädigt, dass es fast unmöglich ist, ihre normale Funktion wiederherzustellen – Patienten benötigen eine Transplantation. Eine Fliegenpilzvergiftung führt in etwa 50% der Fälle zum Tod eines Menschen. Die Todeswahrscheinlichkeit nach dem Verzehr von Blasstauchern ist sogar noch höher - bis zu 90%.
Deshalb lohnt es sich, mit aller Verantwortung die Gaben des Waldes auszuwählen und zuzubereiten. Nachdem Sie die ersten Symptome einer Pilzvergiftung bemerkt haben, sollten Sie sofort einen Krankenwagen rufen.
