Die Tage werden kälter und es gibt weniger Wildpflanzen, aber Klette (oder Arctium lappa) ist immer noch in großer Zahl zu finden. Klettenwurzel ist der beste Blutreiniger. Der Wissenschaftler Paul Pitchford schreibt in seinen Arbeiten, dass Klettensaft ein hervorragendes Mittel ist, um Fette aus dem Blut zu entfernen und den Blutzucker zu normalisieren, wodurch er zu seiner Reinigung beiträgt.
Bevor Sie Klettensaft zubereiten, müssen Sie die Wurzeln und Blätter sammeln
Bevor der Boden gefriert, findet man überall Klettenwurzeln. Suchen Sie nach Pflanzen, die erst seit einem Jahr wachsen und große, gewellte grüne Blätter haben. Sie wachsen neben abgestorbenen Kletten, die bereits 2 Jahre alt sind (sie werden von heruntergefallenen braunen Blättern sowie von Dornen abgegeben, die an der Kleidung haften bleiben). Klettenwurzelsaft sollte aus noch grünen Pflanzen hergestellt werden: Sie benötigen eine lange Schaufel, da die Pflanze tiefe Pfahlwurzeln hat und schwer zu bekommen ist.
In Japan heißt diese Pflanze "Gobo" und wird als gewöhnliches Gemüse verzehrt. Daher ist es bei asiatischen Lebensmittelhändlern und in Geschäften mit gesunden Kräutern sehr verbreitet. Klettensaft ist ein köstliches Erfrischungsgetränk. Gekaufte oder entwurzelte Wurzeln der Pflanze können gekocht oder roh verzehrt werden: Sie können Suppen beigegeben oder mit Karotten und Sesamkörnern gebraten oder zusammen mit Salatblättern gerieben werden.
Klettensaft und andere Bereiche
Die Wurzeln der Pflanze sind in der Medizin weit verbreitet. Sie können fein gehackt und
zu gekochtem Tee hinzufügen. Um eine Tinktur herzustellen, tauchen Sie die Wurzel in Alkohol und lassen Sie sie mehrere Wochen ziehen. Trinken Sie normalerweise zweimal täglich 30 Tropfen Tinktur.
Klettenwurzel gilt in vielen Kulturen auf der ganzen Welt als starke Medizin. Es entzieht überschüssige Feuchtigkeit und ist in der Lage, die Temperatur zu senken, es entfernt auch perfekt Giftstoffe aus dem Körper. In Nordamerika werden Klettensaft und -tinkturen als Blutreiniger und in folgenden Situationen verwendet:
- Wenn der Körper unter Umweltgiften wie Zigarettenrauch und schmutziger Luft leidet.
- Wenn Parasiten im Blut sind.
- Wenn Schwermetalle im Blut gefunden werden: Blei, Uran, Arsen und andere.
- Wenn der Körper von chronischen bakteriellen oder viralen Infektionen betroffen ist (chronische Müdigkeit, Borreliose usw.).
Diese Pflanze wird von Kräuterkennern auf der ganzen Welt hoch geschätzt. Klettensaft und andere darauf basierende Präparate helfen der Leber, die Verarbeitung und Reinigung des in sie eintretenden Blutes zu bewältigen. Außerdem hilft die Pflanze, eventuelle Rötungen und Flecken auf der Haut loszuwerden.
Um einen frischen, reinigenden Klettensaft zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- ca. 8 cm Klettenwurzel;
- 1.5-2cm Ingwerwurzel;
- 3 kleine Äpfel;
- 1 Grünkohl- oder Mangoldblatt (kann weggelassen werden, aber wenn Sie Saft mit Gemüse bekommen möchten, reicht ein Blatt);
- mit Haut, falls organisch.
Nun muss alles in einem Mixer gründlich gemischt werden, und Sie können das Getränk trinken. Klettenblattsaft wird so zubereitet:
- Getrocknete Blätter werden durch einen Fleischwolf geführt.
- Zwei- bis dreimal drücken.
Auf der untersten Ablage des Kühlschranks lagern und nicht länger als sechs Monate.
