Ernährung ist ein Prozess, der notwendig ist, um die lebenswichtige Aktivität des menschlichen Körpers sicherzustellen. Der Magen spielt dabei eine der Hauptrollen. Die Funktionen des Magens sind die Ansammlung von Nahrungsmasse, ihre teilweise Verarbeitung und Weiterförderung zum Darm, wo die Aufnahme von Nährstoffen stattfindet. All diese Prozesse finden im Magen-Darm-Trakt statt.
Magen: Aufbau und Funktionen
Es ist ein muskuläres Hohlorgan des Verdauungssystems, das sich zwischen Speiseröhre und Zwölffingerdarm befindet 12.
Als nächstes werden wir herausfinden, welche Funktion der Magen hat und seine Struktur analysieren.
Es besteht aus den folgenden bedingten Abteilungen:
- Kardialer (Einlass) Teil. Sein Vorsprung befindet sich auf Höhe der 7. Rippe links.
- Der Bogen oder Boden, dessen Vorsprung sich links auf Höhe der 5. Rippe befindet, genauer gesagt, sein Knorpel.
- Die Körper des Magens.
- Pylorus oder Pylorusabteilung. Am Ausgang des Magens befindet sich der Pylorussphinkter, der den Magen vom Zwölffingerdarm trennt 12. Die Pylorus-Projektion istvorn gegenüber der 8. Rippe rechts von der Mittellinie und hinten zwischen dem 12. Brust- und 1. Lendenwirbel.
Die Form dieses Organs sieht aus wie ein Haken. Dies ist besonders auf Röntgenbildern auffällig. Der Magen hat eine kleine Krümmung, die der Leber zugewandt ist, und eine große, die der Milz zugewandt ist.
Die Wand des Organs besteht aus vier Schichten, von denen eine äußerlich ist, es ist eine seröse Membran. Die anderen drei Schichten sind innen:
- Muskulös.
- Submukosa.
- Schleimig.
Aufgrund der starren Muskelschicht und der darauf liegenden Submukosaschicht weist die Schleimhaut zahlreiche F alten auf. Im Bereich des Körpers und des Fundus des Magens haben diese F alten eine schräge Längs- und Querrichtung und im Bereich der geringeren Krümmung nur eine Längsrichtung. Durch diese Struktur wird die Oberfläche der Magenschleimhaut deutlich vergrößert. Dadurch wird der Nahrungsbolus leichter verdaulich.
Funktionen
Was ist die Funktion des Magens? Es gibt viele davon. Lassen Sie uns die wichtigsten auflisten.
- Motor.
- Sekretariat.
- Saugen.
- Ausscheidung.
- Schützend.
- Endokrine.
Jede dieser Funktionen spielt eine wichtige Rolle im Verdauungsprozess. Als nächstes werden wir die Funktionen des Magens genauer betrachten. Es ist bekannt, dass der Verdauungsprozess in der Mundhöhle beginnt, von dort gelangt die Nahrung durch die Speiseröhre in den Magen.
Motorik
Die weitere Verdauung der Nahrung findet im Magen statt. Die Motorik des Magens besteht in der Ansammlung von Nahrungsmasse, ihrer mechanischen Verarbeitung und Weiterbeförderung in den Darm.
Während einer Mahlzeit und in den ersten Minuten danach ist der Magen entspannt, was zur Ansammlung von Nahrung in ihm beiträgt und für die Sekretion sorgt. Als nächstes beginnen kontraktile Bewegungen, die von der Muskelschicht bereitgestellt werden. In diesem Fall wird die Nahrungsmasse mit Magensaft vermischt.
Folgende Bewegungsarten sind charakteristisch für die Muskulatur eines Organs:
- Perist altik (wellenartig).
- Systolisch - treten in der Pylorusregion auf.
- Tonikum - hilft, die Größe der Magenhöhle (Boden und Körper) zu reduzieren.
Nach dem Essen sind die perist altischen Wellen zunächst schwach. Am Ende der ersten Stunde nach einer Mahlzeit intensivieren sie sich, was dazu beiträgt, den Nahrungsbolus zum Ausgang des Magens zu bewegen. Der Druck im Pylorus des Magens steigt. Der Pylorusschließmuskel öffnet sich und ein Teil der Nahrungsmasse gelangt in den Zwölffingerdarm. Der verbleibende große Teil dieser Masse kehrt in die Pylorusregion zurück. Die Entleerungsfunktion des Magens ist untrennbar mit der Motorik verbunden. Sie sorgen für eine Zerkleinerung und Homogenisierung der Nahrungsmasse und tragen so zu einer besseren Nährstoffaufnahme im Darm bei.
Sekretariatsfunktion. Magendrüsen
Die sekretorische Funktion des Magens ist die chemische Verarbeitung des Nahrungsbolus mit Hilfe des produzierten Sekrets. An einem Tag produziert ein Erwachsener ein bis anderthalb Liter Magensaft. In seinemDie Zusammensetzung enthält Salzsäure und eine Reihe von Enzymen: Pepsin, Lipase und Chymosin.
Drüsen befinden sich auf der gesamten Oberfläche der Schleimhaut. Sie sind endokrine Drüsen, die Magensaft produzieren. Die Funktionen des Magens stehen in direktem Zusammenhang mit diesem Geheimnis. Die Drüsen werden in mehrere Sorten unterteilt:
- Herz. Sie befinden sich im Bereich der Cardia in der Nähe des Eingangs zu diesem Organ. Diese Drüsen produzieren ein schleimartiges Sekret. Es erfüllt eine Schutzfunktion und dient dem Schutz des Magens vor Selbstverdauung.
- Haupt- oder Fundusdrüsen. Sie befinden sich im Fundus und Körper des Magens. Sie produzieren Magensaft, der Pepsin enthält. Durch den produzierten Saft wird die Nahrungsmasse verdaut.
- Zwischendrüsen. Befindet sich in einer schmalen Zwischenzone des Magens zwischen dem Körper und dem Pylorus. Diese Drüsen produzieren ein zähflüssiges, schleimiges Sekret, das alkalisch ist und den Magen vor den aggressiven Wirkungen des Magensaftes schützt. Es enthält auch Salzsäure.
- Pylorusdrüsen. Befindet sich im Pylorusteil. Das von ihnen produzierte Geheimnis spielt auch eine schützende Rolle gegen das saure Milieu des Magensaftes.
Die sekretorische Funktion des Magens wird von drei Arten von Zellen bereitgestellt: Herz-, Fundal- oder Haupt- und Pyloruszellen.
Saugfunktion
Diese Aktivität des Körpers spielt eher eine untergeordnete Rolle, da die Hauptaufnahme verarbeiteter Nährstoffe im Darm erfolgt, wo die Nahrung aufgenommen wirddie Masse wird in einen Zustand gebracht, in dem der Körper alle lebensnotwendigen Stoffe, die mit der Nahrung von außen kommen, problemlos verwerten kann.
Ausscheidungsfunktion
Es liegt daran, dass einige Substanzen aus der Lymphe und dem Blut durch ihre Wand in die Magenhöhle gelangen, nämlich:
- Aminosäuren.
- Proteine.
- Harnsäure.
- Harnstoff.
- Elektrolyte.
Erhöht sich die Konzentration dieser Substanzen im Blut, steigt deren Aufnahme in den Magen.
Die Ausscheidungsfunktion des Magens ist während des Fastens besonders wichtig. Das Protein im Blut kann von den Körperzellen nicht verwendet werden. Sie können nur das Endprodukt des Proteinabbaus - Aminosäuren - assimilieren. Auf dem Weg vom Blut in den Magen wird das Protein unter der Wirkung von Enzymen weiterverarbeitet und in Aminosäuren zerlegt, die vom Körpergewebe und seinen lebenswichtigen Organen weiter verwertet werden.
Schutzfunktion
Diese Funktion wird durch das Geheimnis bereitgestellt, das das Organ produziert. Infizierte Krankheitserreger sterben an der Einwirkung von Magensaft, genauer gesagt an der Salzsäure, die in seiner Zusammensetzung enth alten ist.
Darüber hinaus ist der Magen so konstruiert, dass er beim Eindringen von minderwertiger Nahrung für dessen Rückführung sorgen und das Eindringen gefährlicher Stoffe in den Darm verhindern kann. Somit verhindert dieser Prozess eine Vergiftung.
Endokrine Funktion
Diese Funktion ist implementiertendokrine Zellen des Magens, die sich in seiner Schleimschicht befinden. Diese Zellen produzieren mehr als 10 Hormone, die in der Lage sind, die Arbeit des Magens selbst und des Verdauungssystems sowie des gesamten Organismus zu regulieren. Zu diesen Hormonen gehören:
- Gastrin - produziert von G-Zellen des Magens selbst. Es reguliert den Säuregeh alt des Magensaftes, der für die Salzsäuresynthese verantwortlich ist, und beeinflusst auch die Motorik.
- Gastron - hemmt die Produktion von Salzsäure.
- Somatostatin - hemmt die Synthese von Insulin und Glukagon.
- Bombezin - dieses Hormon wird sowohl vom Magen selbst als auch vom proximalen Dünndarm synthetisiert. Unter seinem Einfluss wird die Freisetzung von Gastrin aktiviert. Es beeinflusst auch die Kontraktionen der Gallenblase und die enzymatische Funktion der Bauchspeicheldrüse.
- Bulbogastron - hemmt die sekretorische und motorische Funktion des Magens selbst.
- Duocrinin - stimuliert die Zwölffingerdarmsekretion.
- Vasoaktives intestinales Peptid (VIP). Dieses Hormon wird in allen Teilen des Magen-Darm-Trakts synthetisiert. Es hemmt die Synthese von Pepsin und Salzsäure und entspannt die glatte Muskulatur der Gallenblase.
Wir haben herausgefunden, dass der Magen eine wichtige Rolle bei der Verdauung und Lebenserh altung des Organismus spielt. Seine Struktur und Funktionen sind ebenfalls angegeben.
Funktionsstörungen
Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts sind in der Regel mit einer Verletzung einer seiner Strukturen verbunden. Eine Verletzung der Funktion des Magens wird in diesem Fall häufig beobachtet. Wir können nur dann über solche Pathologien sprechen, wenn der Patient während der Untersuchung nicht diagnostiziert wurde.keine organischen Läsionen dieses Organs.
Störungen der sekretorischen oder motorischen Funktion des Magens können mit Schmerzen und Dyspepsie auftreten. Aber mit der richtigen Behandlung sind diese Veränderungen oft reversibel.
