Clove ist ein Gewürz mit einem sehr hellen Aroma und einem würzigen Geschmack. Es hat eine breite Palette von kulinarischen Anwendungen und viele gesundheitliche Vorteile. Überlegen Sie, wie Nelken in der traditionellen und Volksmedizin nützlich sind.
Was ist das für ein Gewürz?
Nelken sind ungeöffnete getrocknete Knospen des Nelkenbaums. In der Volksmedizin werden nicht nur Blüten in der Knospenphase verwendet, sondern auch die Früchte des Nelkenbaums. Dieser immergrüne tropische Baum aus der Familie der Myrtengewächse wird hauptsächlich in Indonesien, Tansania, Sri Lanka und Madagaskar angebaut. Nelken sind eines der am häufigsten verwendeten Gewürze in der Küche. Seine Popularität verdankt er vor allem seinem außergewöhnlichen Aroma und pikanten Geschmack, dank dem er gut zu Fleischgerichten, Pilzgerichten, Sauerkraut oder eingelegten Produkten passt. Dieses Gewürz ist eine unverzichtbare Ergänzung für Wintergetränke - Tee mit Honig und Orangen oder Glühwein.
Um die im Gewürz enth altenen Inh altsstoffe optimal nutzen zu können, empfiehlt es sich, es komplett zu kaufen. Gemahlene Nelken verlieren schnell ihr Aroma und ihre heilenden Eigenschaften. Am besten erst kurz vor Gebrauch mahlen.
Nährwert
Um die Frage zu beantworten, wie Nelken nützlich sind, betrachte den Nährwert dieses Gewürzs. Getrocknete Nelkenknospen enth alten eine ölige Substanz, die für die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des Gewürzes verantwortlich ist. Es enthält Eugenol - Verbindungen, die neben gutem Geschmack entzündungshemmende, antiseptische, analgetische Wirkungen haben und auch ein sehr starkes Antioxidans sind.
Spice hält den absoluten Rekord auf der ORAC-Skala, die die Stärke eines antioxidativen Lebensmittels misst. Das Gewürz ist eine sehr gute Quelle für Mangan, ein Element, das für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems notwendig ist, für Fruchtbarkeit und sexuelle Funktion verantwortlich ist, sich positiv auf den Stoffwechsel auswirkt und die Knochenfestigkeit erhöht. Es ist außerdem reich an Magnesium, Kalzium, Eisen, den Vitaminen A, C und K sowie Omega-3-Fettsäuren.
Wozu dienen Gewürznelken?
Dank der antioxidativen Eigenschaften von Eugenol sowie der Vitamine A, C und Mangan verhindert die ständige Anwesenheit dieses Gewürzes in der Ernährung die Entstehung von Tumoren, verlangsamt den Alterungsprozess des Körpers (einschließlich der Haut). Reduziert das Risiko vieler Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems sowie degenerativer Erkrankungen des Gehirns (Alzheimer und Parkinson).
Das im Gewürz enth altene Eugenol hat schmerzlindernde Eigenschaften. Diese Substanz hat eine entspannende Wirkung.und Schmerzmittel. Aufgrund dieser wohltuenden Eigenschaften wird das Gewürz der Nelke in der Zahnheilkunde verwendet - im Mund geh alten, lindert es effektiv Zahnschmerzen. Bei anderswo lokalisierten Erkrankungen können Sie das ätherische Öl auftragen.
Spice stärkt das Immunsystem und unterstützt dank seiner entzündungshemmenden, antibakteriellen und antiviralen Wirkung den Körper im Kampf gegen Infektionen. Das regelmäßige Kauen von Gewürznelken beugt Krankheiten vor oder lindert bestehende Beschwerden. Lindert Halsschmerzen, hilft bei Husten und befreit eine verstopfte Nase.
Nützliche Eigenschaften von Nelken-Gewürzen werden im Kampf gegen Candidiasis (Pilzinfektionen der Haut, Nägel und Schleimhäute), Dermatophytose und Fußpilz eingesetzt. Menschen, die an solchen Krankheiten leiden, wird empfohlen, daraus Tee zu trinken oder Pilz-Hautläsionen mit Nelkenöl in angemessener Konzentration zu schmieren.
Sogar ein paar Stücke getrockneter Nelkenknospen in Ihrer täglichen Ernährung fördern die Insulinproduktion und senken den Blutzuckerspiegel, was das Diabetesrisiko senkt. Die Verwendung von Gewürzen beeinflusst den Fettstoffwechsel – es reduziert die Menge an „schlechtem“Cholesterin und Triglyceriden im Blut, während das „gute“Cholesterin auf dem gleichen Niveau geh alten wird.
Das Gewürz daraus regt die Verdauung an, verbessert die Darmmotilität und erleichtert die Entfernung von Gasen aus dem Körper. Daher lohnt es sich, es zu Ihren täglichen Mahlzeiten hinzuzufügen. Das Gewürz bereichert nicht nur den Geschmack, sondern beugt auch Störungen vorVerdauung und Blähungen.
Nelkenöl
Unter den Mitteln der traditionellen Medizin erfreut sich das Nelkenöl größter Beliebtheit, dessen Eigenschaften und Anwendung seit der Antike bekannt sind. Dieses ätherische Öl ist einer der besten pflanzlichen Inh altsstoffe mit einer Vielzahl von Gesundheits- und Pflegeeigenschaften. Kann erfolgreich als wertvolle Ergänzung zu anderen natürlichen Ölen verwendet werden.
Die folgenden sind die wichtigsten Eigenschaften und Verwendungen von Nelkenöl:
- Befreit von Kopfschmerzen. Dazu wird es mit Salz vermischt und auf die Stirn aufgetragen. Das Tool erzeugt einen kühlenden Effekt und bringt Linderung. Es enthält viele Flavonoide, die entzündungshemmend wirken. Wenn es auf die Schläfen oder den Hals aufgetragen wird, reduziert es Entzündungen und Verspannungen, die mit Kopfschmerzen verbunden sind. Aus den gleichen Gründen wird dieses Mittel zur Linderung von Schmerzen in anderen Körperteilen wie Gelenken oder Muskeln eingesetzt. Hilft gegen Schmerzen, Entzündungen und Schwellungen.
- Fördert die natürliche Behandlung von Gerste. Nelkenöl ist in der Volksmedizin ein bekanntes Heilmittel für Gerste. Ein Gerstenkorn ist eine Entzündung im Inneren des Auges, die sehr schmerzhaft sein und die ordnungsgemäße Funktion der Sehorgane beeinträchtigen kann. Aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften beugt Nelkenöl Augeninfektionen vor.
- Hilft bei der Bekämpfung von Atemwegserkrankungen. Es wirkt kühlend und entzündungshemmend. Wird oft verwendet, um die Atemwege der Nase zu reinigen. Wieein Expektorans, das hilft, viele Atemwegserkrankungen zu behandeln, einschließlich Husten, Erkältungen, Bronchitis, Asthma, Sinusitis und Tuberkulose.
- Sorgt für einen effektiven Stressabbau. Ätherisches Nelkenöl ist ein natürliches Aphrodisiakum, dank dem es Stress weiter reduziert. Stimuliert den Geist, lindert Müdigkeit und geistige Erschöpfung. In den richtigen Mengen konsumiert, erfrischt es den Geist und stimuliert das Gehirn. Das Öl erleichtert das Einschlafen. Es ist auch nützlich bei der Behandlung von neurologischen Störungen wie Gedächtnisverlust, Depressionen und Angstzuständen.
- Hilft gegen Übelkeit. Das Öl hilft gegen Übelkeit und Erbrechen. Wird häufig bei Toxikose und schlechter Gesundheit bei schwangeren Frauen verwendet.
- Wirkt sich auf die Verringerung von Ohrenschmerzen aus. Eine Mischung aus warmem Nelken- und Sesamöl ist ein gutes Mittel gegen Ohrenschmerzen.
- Nelkenöl hilft, das Blut zu reinigen. Studien haben gezeigt, dass aromatische Verbindungen die Konzentration von Toxinen im Blut reduzieren und die Wirkung von Antioxidantien im Körper stimulieren, das Immunsystem stimulieren und die Funktionen der Blutzellen reinigen.
- Hilft bei der Behandlung von Diabetes. Nelkenöl ist nicht nur ein Blutreiniger, sondern hilft auch, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, was es zu einem wirksamen Mittel für Diabetiker macht. Studien haben gezeigt, dass Mechanismen im Zusammenhang mit der Wirkung von Insulin und Glukose nach einer Mahlzeit durch die Wirkung dieses ätherischen Öls besser reguliert werden können. Dies geschieht aufgrund einer im Vergleich zu anderen Arzneimitteln ungewöhnlich hohen KonzentrationPflanzen, die Konzentration von Phenol im ätherischen Öl der Nelke.
Nelke in Aromatherapie und Parfümerie
Ätherisches Nelkenöl lässt sich gut mit vielen ätherischen Ölen mischen, darunter Rosmarin, Rose, Zimt, Grapefruit, Zitrone, Minze, Orange, Lavendel. Aus diesem Grund ist es ein beliebter Inh altsstoff in der Aromatherapie sowie in verschiedenen Kräutermischungen. Nelkenöl wird in der Parfümindustrie wegen seines einzigartigen, reichen Aromas verwendet. Seine Geruchsnote ist in den berühmtesten Parfums und Eau de Toilette der besten Marken der Welt zu erkennen. Dieses Öl wird auch oft in der Seifenherstellung verwendet, oft als Wirkstoff.
Auf die Mundhygiene achten
Wie bereits erwähnt, findet Nelkenöl seine Hauptanwendung in der Mundhygiene. Seine bakteriziden Eigenschaften machen es wirksam bei der Linderung von Zahnschmerzen, gereiztem Zahnfleisch und Geschwüren im Mund. Der charakteristische Geruch von Nelkenöl hilft auch gegen Mundgeruch.
In Indien wird Karies traditionell frühzeitig mit diesem Mittel behandelt. Tränken Sie dazu jeden Tag vor dem Schlafengehen ein kleines Wattestäbchen mit Nelkenöl und legen Sie es auf die Oberfläche des erkrankten Zahns. Die Beschwerden verschwinden nach einigen Tagen. Aus diesem Grund wird ätherisches Nelkenöl zahlreichen Lebensmitteln, Medikamenten und zahnmedizinischen Präparaten zugesetzt, einschließlich Mundspülungen und Zahnpasten.
Zahnärzte mischen es mitZinkoxid zur Herstellung eines weißen Füllstoffs, einer temporären Alternative zur Wurzelkanalbehandlung. Seien Sie jedoch vorsichtig, denn dieses ätherische Öl kann bei falscher Dosierung zu Verbrennungen im Mund führen.
Nelke und Hautpflege
Natürliches ätherisches Nelkenöl wird für die Hautpflege empfohlen, insbesondere für Aknekranke. Die beste Wirkung wird erzielt, wenn es flüssig aufgetragen wird und mit einem trockenen, sauberen Tuch verteilt wird. Dieses Öl wird auch häufig in der Kosmetik für die Augenhaut verwendet, da es verjüngende und stimulierende Eigenschaften hat. Es regt die Durchblutung an, macht die Haut gesünder und jünger. Es ist ein häufiger Bestandteil von Cremes und Lotionen sowie vielen anderen natürlichen Hautpflegeprodukten. Weit verbreitet als Massageöl zur Linderung von Schmerzen und Stress.
Nelke von Parasiten
Spice beseitigt effektiv Parasiten, da die darin enth altenen ätherischen Öle die Vermehrung dieser Organismen hemmen. Darüber hinaus sorgt dieses Produkt dafür, dass diese Organismen keine Giftstoffe in das menschliche Kreislaufsystem freisetzen, wodurch ihm geholfen wird, weitere Komplikationen zu vermeiden. Nelkenparasitenmittel reduziert Magenreizungen, Schwellungen und wiederkehrende Bauchschmerzen.
Nelken-Leinsamen-Produkt - Zubereitung
Hausmittel aus Nelken und Leinsamen können ergänzend bei der Behandlung von parasitären Infektionen eingesetzt werden. Es wird jedoch empfohlenihre regelmäßige Anwendung zu vorbeugenden Zwecken. Unten ist eine der Möglichkeiten, Parasiten im menschlichen Körper mit Hilfe von Nelken loszuwerden.
Zutaten:
- eineinhalb Teelöffel Nelken (20 g);
- 3/4 Tasse Leinsamen (ca. 100g).
Kochmethode:
- Nelken sollten zu Pulver gemahlen werden;
- mahle die Leinsamen und mische beide Zutaten zusammen.
Verwendung:
- Löse zwei Esslöffel der resultierenden Mischung in einem Glas warmem Wasser auf. Auf nüchternen Magen trinken.
- Wiederholen Sie das Mittel 3 Tage hintereinander, machen Sie dann drei Tage Pause und setzen Sie die Behandlung fort.
- Optional können Sie das Produkt auch zu Fruchtsäften oder Smoothies zum Frühstück hinzufügen.
Diese Methode zur Beseitigung von Parasiten im menschlichen Körper eignet sich am besten für den Umgang mit verschiedenen Arten von Helminthen.
Nelkentinktur
Muss nehmen:
- 1 Teil gehackte Gewürznelken;
- 5 Teile 60%iger Alkohol.
Um die Tinktur zuzubereiten, mahlen Sie die Nelken und gießen Sie Alkohol in eine dunkle Flasche. Etwa 6-8 Wochen ruhen lassen. 3 mal täglich 30 Tropfen in Honig oder Milch mit Honig einnehmen. Nelkentinktur hilft bei Bronchitis, Husten, Schnupfen, Entzündungen der Nasennebenhöhlen. Nehmen Sie Tropfen bei Zahnfleischentzündungen, bei Mundgeruch und Blähungen. Hilft Mundinfektionen abzutöten und lindert auch Zahnschmerzen.
Nelken-Orangen-Glühwein-Rezept
Bereiten Sie 500 ml Rotwein, 4 Zimtstangen, 2 Vanillestangen, 6-8 Anissterne, 6 Nelken, 2 dicke Scheiben ungeschälte Orange (in deren Schale Sie ein paar Nelken stopfen können), Rohrzucker zu schmecken.
Rotwein mit Zucker, Zimt, Vanille, Anis und Nelken in einem Topf erhitzen. Rühren, erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Orangenscheiben halbieren, in Tassen oder Gläser füllen und mit Wein aufgießen. Das fertige Getränk kann noch mit einer Prise Vanillezucker und Zimt bestreut werden. Rezepte mit Nelken sind ein wesentlicher Bestandteil der Weihnachtsfeiertage. Mit diesem Gewürz werden Feiertagstorten und Kekse zubereitet.
Nelkenduft bietet Insektenschutz im Haush alt
Nelkenöl wird häufig als Inh altsstoff in Insektenschutzkerzen verwendet. Seine Dämpfe beeinträchtigen den Geruchssinn vieler Insekten stark. Wenn Sie abends ein paar Tropfen ätherisches Nelkenöl auf Ihr Bettlaken auftragen, schützen Sie sich vor Insekten. Nelke von Mücken im Haus ist besonders effektiv. Um diese Insekten loszuwerden, kannst du nach der Reinigung deiner Schränke:
- Wischen Sie sie mit Balsamico-Essig oder einer 1:1-Lösung aus Wasser und Essig mit ätherischem Nelkenöl ab.
- Stelle eine Tasse heißen Essig auf das Regal, schließe den Schrank und warte, bis der Essig abgekühlt ist.
- Als Heilmittel gegen Mücken kannst du eine Orange mit Nelken füllen und an einem Ort lassen, wo Insekten leben.
Kontraindikationen und Gefahren
Bei der Verwendung von Gewürznelken ist immer Vorsicht gebotensehr stark auch in kleinen Mengen. Das Öl daraus muss vor der Anwendung oder Einnahme verdünnt werden. Manche Menschen entwickeln eine schwere allergische Reaktion, wenn sie zu große Dosen einnehmen.
Zu ergänzen ist, dass Nelkenöl einen Blutzuckerabfall verursachen kann, Diabetiker sollten es also sehr vorsichtig verwenden. Schwangere und stillende Frauen sollten bei der Anwendung von Nelkenöl vorsichtig sein, da nicht bekannt ist, ob seine hochwirksamen Bestandteile beispielsweise über die Muttermilch in den Körper eines Neugeborenen gelangen. Daher ist es im Falle einer Ernährungsumstellung oder der Einführung eines neuen Nahrungsergänzungsmittels am besten, zuerst einen Arzt zu konsultieren.
Nun kennst du die Vorteile von Gewürznelken und weißt, wie man sie zur Förderung der Gesundheit einsetzt.
