Unter den Hunderten von Kräutern, die auf unseren Wiesen und Waldrändern wachsen, gibt es viele sehr nützliche Arten. Einige von ihnen sind nur Kräuterkundigen bekannt, während andere fast jedem bekannt sind. Der Rekordh alter für den Geh alt an für die Gesundheit wichtigen Elementen und für die Anwendungsmethoden kann getrost als Ivan-Tee bezeichnet werden. Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Präparaten daraus wurden vor nicht allzu langer Zeit bekannt.
Es gab eine Zeit, in der das Trinken von diesem Gras illegal war. Etwa zur gleichen Zeit wurde die Pflanze nicht von Heilern zur Behandlung von Kranken, sondern von Betrügern als gefälschter Tee aktiv verwendet. Jetzt hat sogar die offizielle Medizin die wohltuenden Eigenschaften des Ivan-Tees bestätigt. Wissenschaftler sind überrascht, dass Präparate aus diesem bescheidenen Kraut besser helfen als viele Medikamente. Sie haben jedoch keine Nebenwirkungen. Sie können von absolut allen Patientengruppen eingenommen werden, einschließlich Schwangeren und Säuglingen. In unserem Artikel erklären wir Ihnen, wie man Ivan-Tee sammelt und zubereitet, wie und was er heilt, wie man daraus kochtihm Medikamente.
Etymologie des Namens
Iwan-Tee, dessen wohltuende Eigenschaften von Heilern und Ärzten so geschätzt werden, wird manchmal mit einem Großbuchstaben geschrieben, was darauf hindeutet, dass Ivan ein bekannter männlicher Name in Russland ist. Das Wort „Tee“hat in diesem Fall nichts mit einem Getränk zu tun und ist gleichbedeutend mit den russischen Wörtern „es scheint“, „wahrscheinlich“. Eine Volkslegende besagt, dass Ivan vor langer Zeit lebte, der es liebte, rote Kleidung zu tragen und zwischen Wiesenblumen spazieren zu gehen. Leute, die blühende Pflanzensträucher betrachteten, sagten: „Tee, Ivan wandert wieder.“
In einer anderen Interpretation wird Ivan-chai mit einem kleinen Buchstaben geschrieben. In diesem Fall bedeutet das Wort "Iwan" Blätter wie eine Weide, und "Tee" ist ein Getränk, das von vielen geliebt wird. Zur Unterstützung dieser Theorie können wir sagen, dass die Blätter der Heilpflanzenart wirklich wie Weiden aussehen. Aus diesem Grund wird es beispielsweise in England als Weidengras und in der Slowakei als Rekrutierung bezeichnet. Wissenschaftlich wird diese Pflanze Schmalblättriges Weidenröschen genannt. Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen dieser besonderen Art werden im Artikel beschrieben.
Wuchsgebiet und botanische Beschreibung
Fast jeder Russe kann sich auf Wunsch Ivan-Tee zubereiten. Die wohltuenden Eigenschaften dieses Krauts helfen, viele Beschwerden loszuwerden. Es wächst überall. Man findet ihn auf Wiesen, in der Steppenzone, an weitläufigen Waldrändern, an der Stelle von Waldbränden, überall dort, wo Wind und Sonne freien Zugang haben. Es lohnt sich nicht, öfter im Wald nach einer Pflanze zu suchen, da sie nicht zwischen Bäumen wächst.
Unterscheide Ivan-Tee von anderen Kräuternsehr einfach, da seine Stängel eine Höhe von 2 Metern erreichen können. Es gibt auch kürzere Vertreter, deren Büsche einen halben Meter nicht überschreiten. Ivan-Tee hat sehr charakteristische Blütenstände. Sie bilden lockere, leicht schlampige Büschel mit einer Länge von bis zu 45 cm, Blumen beginnen von unten zu blühen. Der Farbton der Blütenblätter ist sehr hell: lila-rosa-lila, seltener weiß.
Arzneimittel-Iwan-Tee ist leicht an seinen Blättern zu erkennen, die dicht am Stängel haften. In der Form sind sie Weiden sehr ähnlich, nur die Farbe ihrer Blattplatte ist oben hellgrün und unten kann sie rosa, purpurrot oder graugrün sein.
Iwan-Tee blüht um den 15. Juli herum, aber in verschiedenen Regionen können diese Daten unterschiedlich sein. Während dieser Zeit beginnt die Massenernte. Die Blüten bleiben etwa einen Monat an der Pflanze. Erfahrene Kräuterkenner raten zum Nachsammeln Ende August. Dann gibt es wenig blühenden Weidentee, aber die Rohstoffe sind von besserer Qualität.
Viele Heiler ernten Weidentee-Rhizome, die relativ stark sind, kriechen und reichlich Triebe abgeben. Die Pollen und Samen der Pflanze werden auch zur Herstellung verschiedener Tränke verwendet.
Was die Pflanze enthält
Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen des Ivan-Tees sind, wie bei allen anderen Pflanzen, auf seine chemische Zusammensetzung zurückzuführen. Junge Blätter und Rhizome enth alten:
- Tannin (20%);
- Schleim (bis zu 15%);
- Vitamin C (bis zu 588 mg in 100 Gramm frischen Kräutern und 6 mal weniger in Zitronen);
- lektine;
- Zellulose;
- Zucker;
- Flavonoide;
- pektin;
- Alkaloide;
- organische Säuren;
- Tannin (20% in Wurzeln und 10% in Blättern);
- Proteine (bis zu 20%).
Folgende Spurenelemente wurden in 100 Gramm frischer, nur gepflückter Rohware gefunden:
- Eisen (23 mg);
- Mangan (16 mg);
- Bor (6 mg);
- Nickel (1,3 mg);
- Titan (1,3 mg);
- Molybdän (0,44 mg);
- Kupfer;
- Mangan;
- cob alt;
- Lithium;
- Kalium;
- Kalzium;
- Phosphorsalze.
Nützliche Substanzen finden sich auch in Blüten, Knospen und Samen.
Heilende Eigenschaften der Pflanze, von Wissenschaftlern bestätigt
Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Ivan-Tee beruhen hauptsächlich auf der Wirkung der in der Pflanze enth altenen Substanzen. Auch die therapeutischen Eigenschaften dieses Krauts werden durch die Methoden seiner Zubereitung und Verwendung beeinflusst. Nach zahlreichen Tierversuchen und Freiwilligentests hat die offizielle Medizin die folgenden medizinischen Eigenschaften der Pflanze anerkannt:
- entzündungshemmend. Ivan-Tee hat die höchste Wirkung unter allen derzeit bekannten Pflanzen.
- Umschlag. Sie werden durch den hohen Schleimgeh alt der Blätter bereitgestellt.
- Zytostatisch (antineoplastisch). Basierend auf den Blütenständen von Weidentee wurde das Medikament "Hanerol" entwickelt, das zur Behandlung von Krebspatienten eingesetzt wird.
- Hämagglutinieren (das bedeutet, Bakterien oder Zellen, die Antigene tragen, in das Sediment zu kleben und zu bewegen). So eine EigenschaftPflanzen gibt das Recht, es bei der Behandlung von Mumps zu verwenden.
- Antiviral. Ivan-Tee-Zubereitungen sind besonders aktiv im Kampf gegen Herpes.
- Antiallergikum.
- Abschwellmittel.
Heilende Eigenschaften der Pflanze, die von Heilern festgestellt wurden
Volksheiler nutzen die wohltuenden Eigenschaften von Ivan-Tee in größerem Umfang. Es wurde erstmals von Maria Treban, einer österreichischen Kräuterkennerin, die im 20. Jahrhundert lebte, als gesunde Pflanze in die Welt eingeführt. Sie veröffentlichte viele Bücher mit ihren eigenen Rezepten zur Behandlung von Dutzenden von Krankheiten. Viele von ihnen enth alten Ivan-Tee, den Maria zur Behandlung bestimmter Krankheiten bei Männern, insbesondere zur Behandlung der Prostata, empfohlen hat. In Russland wurde dieses Kraut früher gebraut, aber niemand wusste genau, wofür es half. Jetzt sind sich Volksheiler der wohltuenden Eigenschaften und Kontraindikationen von Ivan-Tee bewusst und raten, ihn in den folgenden Situationen zu verwenden:
- Probleme mit dem Verdauungstrakt (Geschwür, Gastritis, Colitis, Dysbakteriose, Stuhlstörungen, Sodbrennen);
- Kopfschmerzen, Migräne;
- Schlaflosigkeit, mitten in der Nacht aufwachen;
- Schmerzen verschiedener Genese in irgendeinem Teil des Körpers;
- Stoffwechselstörungen;
- Allergien;
- Infektionskrankheiten, einschließlich Skrofulose, Syphilis, Tuberkulose, Tripper;
- Angina pectoris, Mittelohrentzündung, Sinusitis;
- Anämie;
- onkologische Erkrankungen;
- Rausch;
- Unfruchtbarkeit;
- niedrige Potenz.
Ivan-Tee wird aktiv verwendet:
- als Choleretikum und Diuretikum;
- für die Wundheilung(außen);
- zur Behandlung männlicher und weiblicher Krankheiten;
- für schlechte Laktation;
- bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
- als Beruhigungsmittel bei verschiedenen psychischen Störungen;
- bei entzündlichen Prozessen in der Mundhöhle (Gingivitis, Stomatitis).
Dieses Kraut kann auch von gesunden Menschen gebraut werden, um vielen Beschwerden vorzubeugen. Tee daraus ist sehr angenehm im Geschmack, hat ein spezifisches Aroma. Es ist nützlich für alle Menschen, die aktiv Sport treiben oder schwere körperliche Arbeit verrichten.
Verwendung in der Kosmetik
Die wohltuenden Eigenschaften der Ivan-Teepflanze helfen dem schönen Geschlecht, immer jung und unwiderstehlich zu sein. Sie können frische oder getrocknete fermentierte Kräuter für die Zubereitung von Abkochungen und Aufgüssen sowie alkoholische Tinkturen verwenden.
Sie können in einer Apotheke gekauft werden (es kann auf der Flasche stehen, dass es sich um Weidenröschen-Tinktur handelt) oder Sie können sie selbst herstellen. Zu diesem Zweck können trockene Rohstoffe verwendet werden. In diesem Fall müssen Sie nur 20 Gramm einnehmen, ein Glas auf 40 Grad verdünnten Alkohol (oder Wodka) einschenken und 10 Tage ziehen lassen.
Wenn frische Rohstoffe verwendet werden, dauert es etwa ein halbes Glas. Das Gras muss gewaschen und gehackt werden, in ein Glas gegeben und 250 ml Wodka gegossen werden. Bedeutet, 14 Tage darauf zu bestehen.
Außerdem können Sie Alkoholtinktur ausschließlich aus Ivan-Tee-Blütenständen herstellen. Sie müssen Ende Juli abgeholt werden. Blumen werden mit einem beliebigen Behälter nach Volumen gefüllt, mit Wodka gegossen und 2 Monate lang in einer dunklen Kühle bestandenStandort.
In der Kosmetik helfen die wohltuenden Eigenschaften von Ivan-Tee (Weidenröschen) bei der Bekämpfung der folgenden Probleme:
- Alterung, Haut alterung;
- Akne;
- Mikrotrauma (Risse);
- Ermüdung der Haut;
- erhöhte Fettigkeit;
- trockene Haut.
Masken, einschließlich Weidentee, helfen bei entzündeter, gereizter, verwitterter Haut im Gesicht und an den Händen, und das Spülen mit Abkochungen auf Basis dieser Pflanze hilft, den Zustand der Kopfhaut zu normalisieren (macht das Haar weniger fettig). Haarfollikel stärken, Juckreiz lindern und Schuppen loswerden.
Es gibt viele Rezepte, die in der Kosmetik verwendet werden. Hier sind einige davon:
1. Entzündungshemmende Maske. Nehmen Sie 10 ml Ivan-Tee-Tinktur für Alkohol, fügen Sie ein wenig Haferflocken und feines Salz hinzu und mischen Sie gründlich. Tragen Sie diese Maske auf das Gesicht auf (nicht länger als 10 Minuten h alten), spülen Sie sie vorsichtig mit Wasser ab. Schmieren Sie die Haut mit einer für ihren Typ geeigneten Creme. Diese Behandlung reduziert Akne.
2. Kompressen zur Behandlung von Akne. Bereiten Sie einen Aufguss aus frischen Ivan-Tee-Rohstoffen zu (drei Esslöffel mit 200 ml kochendem Wasser aufgießen, 1 Stunde ziehen lassen, abseihen). Bei dem resultierenden Produkt wird das Tuch angefeuchtet und auf das Gesicht aufgetragen. 10 Minuten h alten, dann mit warmem Wasser waschen.
3. Anti-Aging-Maske. Sie müssen es alle 2 Tage tun. Zutaten:
- Geist Tinktur von Ivan-Tee (Teelöffel);
- frischer Zucchinisaft (5 ml);
- 1 Eigelb.
Alle Komponenten werden gemischt und auf das Gesicht aufgetragen. 10 Minuten einwirken lassen. Wegwaschen. Tragen Sie die Creme aufHauttyp.
Abkochungen oder Aufgüsse werden aus Ivan-Tee zubereitet, um das Haar zu stärken. Das Spülen der Haare wird nach jeder Haarwäsche durchgeführt.
Nützliche Eigenschaften von Ivan Tee für Männer
Es wurde oben erwähnt, dass Maria Treben, eine Kräuterkennerin aus Österreich, die erste war, die über die Möglichkeit sprach, Ivan-Tee zur Behandlung von Krankheiten bei Männern zu verwenden. Sie wies darauf hin, dass dieses Kraut hervorragend für ernsthafte Probleme wie Prostatitis und Prostataadenom geeignet ist. Jetzt wird Ivan-Tee auch aktiv zur Steigerung der Potenz, zur Behandlung von Männern wegen Unfruchtbarkeit, mit Urolithiasis, zur schnelleren Erholung des Körpers nach Operationen jeglicher Komplexität an der Prostata eingesetzt.
Probleme mit den männlichen Organen treten vor allem beim stärkeren Geschlecht nach 40 Jahren auf, denn viele von ihnen reduzieren in diesem Alter ihre körperliche Aktivität, gehen ein wenig spazieren, treiben keinen Sport. Außerdem sammeln sich im Alter von vierzig Jahren Giftstoffe durch längeres Trinken und Rauchen an, die Immunität nimmt ab, nachdem viele Infektionskrankheiten aufgetreten sind. Diese Ursachen für eine Entzündung der Prostata und das Auftreten eines Tumors (Adenom) sind charakteristisch für viele Männer. Daher ist es für alle Vertreter des stärkeren Geschlechts sehr nützlich, Weidenröschen-Tee zur Vorbeugung zu trinken, auch wenn noch keine beeindruckende Diagnose gestellt wurde.
Heiler nutzen die wohltuenden Eigenschaften von Ivan-Tee für Männer. Anweisungen zur Einnahme von Tränken und Zubereitungen daraus können geringfügig abweichen. Hier sind einige Rezepte:
1. Mit Prostataadenom. Es ist notwendig, einen Aufguss aus trockenen Rohstoffen zuzubereiten. Teestube (miteine kleine Folie) gießen Sie einen Löffel Rohstoffe mit kochendem Wasser (wie klassischer Tee) und bestehen Sie darauf, bis eine charakteristische Farbe erscheint. Ein solches Getränk sollte zweimal täglich konsumiert werden.
2. Mit Prostataentzündung. Es ist notwendig, das Gras in einem Wasserbad zu brauen und darauf zu bestehen. Nehmen Sie 2 Esslöffel trockene Rohstoffe, gießen Sie 250 ml kochendes Wasser ein, decken Sie sie mit einem Deckel ab, stellen Sie sie in eine andere Schüssel mit Wasser und setzen Sie sie in Brand. 20 Minuten kochen. Nach weiteren 50 Minuten bestehen. Die Infusionsmenge wird durch Zugabe von gekochtem Wasser auf 200 ml eingestellt. Trinken Sie 100 ml vor den Mahlzeiten.
3. Mit Unfruchtbarkeit und schlechter Potenz. Nehmen Sie einen Suppenlöffel Gras, geben Sie ihn in eine Thermoskanne, gießen Sie 200 ml kochendes Wasser ein, lassen Sie ihn 60 Minuten einwirken und filtern Sie ihn. Sie müssen anderthalb bis zwei Monate lang 50 ml vor den Mahlzeiten trinken.
Nützliche Eigenschaften von Ivan Tee für Frauen
Das schöne Geschlecht hat seine eigenen Probleme mit dem Urogenitalsystem. Die häufigsten sind:
- Soor;
- Erosion;
- Eierstockentzündung;
- hormonelle Störungen (aufgrund der Antibabypille oder aufgrund altersbedingter Veränderungen);
- Schmerzen und Unwohlsein an kritischen Tagen;
- Entzündung der Anhängsel;
- Uterusmyome;
- junge Mütter haben eine schlechte Laktation.
Laut Bewertungen helfen die wohltuenden Eigenschaften von Ivan Tee für Frauen wirklich bei der Behandlung dieser Beschwerden. Darüber hinaus reduziert dieses Getränk Reizbarkeit, Müdigkeit, hilft gut zu schlafen und verbessert die Funktion des Verdauungstraktes. Wir bieten mehrere beliebteRezepte:
1. An kritischen Tagen. Nehmen Sie 1 Esslöffel trockenen rohen Weidenkräutertee und Schafgarbe, gießen Sie 200 ml kochendes Wasser, lassen Sie es stehen, setzen Sie es in Brand und bringen Sie es zum Kochen, filtern Sie es. An kritischen Tagen 100 ml trinken.
2. Mit Erosion. Um den Sud vorzubereiten, nehmen Sie einen Esslöffel Ivan-Tee, Calendula und Löwenzahn, gießen Sie 200 ml kochendes Wasser ein, lassen Sie es eine Stunde stehen, filtern Sie, trinken Sie zweimal täglich 100 ml. Um eine Lösung für Tampons und Duschen vorzubereiten, nehmen Sie einen Esslöffel Weidenröschenkraut, gießen Sie 200 ml kochendes Wasser ein, lassen Sie es abkühlen, filtern Sie es und fügen Sie ein paar Tropfen Teebaumöl hinzu. Vor dem Schlafengehen verwenden.
Es ist wichtig zu beachten, dass Weidenröschen auch von schwangeren Frauen verzehrt werden kann, da es keine Hinweise auf negative Auswirkungen auf den Fötus gibt.
Für Kinder
Eine wirklich erstaunliche Weidenröschenpflanze. Die Vorteile und Vorteile dieses Krauts sind endlos. Es kann sogar Babys gegeben werden. Aber in diesem Fall müssen Sie einen Kinderarzt konsultieren. Für Kinder werden die folgenden Eigenschaften von Ivan-Tee verwendet:
- entzündungshemmend (hilft bei verschiedenen Infektionskrankheiten, darunter Skrofulose, Grippe);
- Antipyretikum;
- Beruhigungsmittel (verbessert den Schlaf, lindert Angst, Reizbarkeit, Launenhaftigkeit);
- Reinigung (hilft, Schadstoffe aus dem Körper zu entfernen);
- Tonikum (stellt die Immunität wieder her und stärkt sie);
- Schmerzmittel (zum Zahnen).
Außerdem wird Ivan-Tee zur Behandlung von Diathese, Stuhlstörungen, Dysbakteriose,Schilddrüsen. Für Schulkinder hilft dieses Getränk gegen Müdigkeit und Konzentration.
Getränk für Babys (ab zwei Jahren) wird sehr schwach zubereitet. Nehmen Sie nur eine kleine Prise (weniger als einen Teelöffel) Kräuter in ein Glas mit kochendem Wasser, lassen Sie es 10 Minuten lang ziehen und filtern Sie es. Trinken Sie nicht mehr als 50 ml zweimal täglich.
Kinder ab 8 Jahren nehmen zur Zubereitung eines Getränks 1 Esslöffel Rohstoffe auf 200 ml kochendes Wasser.
Kontraindikationen und Nebenwirkungen
Leider hat Ivan-Tee nicht nur nützliche Eigenschaften. Und er hat auch Kontraindikationen. Dieses Kraut sollte in den folgenden Fällen nicht konsumiert werden:
- allergisch gegen Weidenröschen;
- Blutgerinnungsstörungen;
- gleichzeitige Behandlung mit Beruhigungsmitteln oder Antipyretika.
Vorsicht sollte bei Ivan-Tee-Zubereitungen bei Menschen mit Thrombophlebitis, Krampfadern, Darmfunktionsstörungen angewendet werden.
Nachdem man 2 Monate lang ein Weidenröschen-Getränk getrunken hat, sollte ausnahmslos jeder eine kurze Pause machen.
Die meisten Leute in Bewertungen der vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen von Ivan-Tee bemerken nur die positiven Eigenschaften dieser Pflanze. Zubereitungen daraus verursachen äußerst selten Nebenwirkungen, die sich in erhöhter Schläfrigkeit, Stuhlstörungen oder Hautausschlägen äußern. Sie werden bei Personen beobachtet, die die Dosis überschreiten oder eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber diesem Kraut haben.
Schatz
Ivan-Chai gilt als wunderbare Honigpflanze. Während der Blütezeit schwärmen Bienen förmlich darüber hinweg. Jede Blume von Weidenröschenkann 15 mg Nektar liefern, und aus einem Hektar seiner Ernte können Sie bis zu 600 kg Honig gewinnen. Sie enthält viel Fructose und Glucose sowie die gleichen nützlichen Vitamine und Mineralstoffe wie die Pflanze selbst. Ivan-Tee-Honig variiert im Zuckergeh alt, abhängig von den während der Blüte vorherrschenden Wetterbedingungen. Am günstigsten ist ein warmer und wenig regnerischer Sommer. Honig erweist sich als leicht wässrig, transparent, grünlich, angenehm im Geruch und zart im Geschmack. Kurz nach dem Pumpen kristallisiert es aus und bildet große weiße Kristalle.
Nützliche Eigenschaften von Ivan Tee Honig sind wie folgt:
- hilft bei der Heilung von Furunkeln, Wunden, Akne, Herpes (in diesem Fall bei äußerlicher Anwendung);
- stellt die Funktion des Verdauungstraktes wieder her (angewendet bei Gastritis, Geschwüren, Übersäuerung, Colitis, Enteritis und vielen anderen Erkrankungen des Darms und des Magens);
- normalisiert Blutdruck und Herzfunktion;
- erhöht die Immunität;
- macht die Wände der Blutgefäße (Blut und Lymphe) elastischer;
- unverzichtbar bei Erkältungen, Erkrankungen der Bronchien und HNO-Organe;
- stellt die Blutformel wieder her;
- lindert Kopfschmerzen, wird bei Migräne, Schlafstörungen eingesetzt;
- nützlich für Männer (zur Behandlung von Prostatitis, Impotenz);
- in der komplexen Therapie von Krebs enth alten.
Sie können Weidenröschenhonig verwenden, indem Sie einen Löffel in einem Glas Wasser oder Milch verdünnen. Sie können es auch separat in einem Teelöffel täglich einnehmen. Es ist nützlich, es in die Zusammensetzung von Gesichtsmasken aufzunehmen undHaare.
Kontraindikationen für diesen Honig sind die gleichen wie für andere Zubereitungen aus Ivan-Tee. Darüber hinaus sollte es nicht von Personen eingenommen werden, die gegen Bienenprodukte allergisch sind.
Koporsky-Getränk
Nützliche Eigenschaften von Ivan-Tee (Weidenröschen) wurden erst im 20. Jahrhundert allgemein bekannt. Zuvor wurde es in ihren Tränken nur von Heilern und Mönchen verwendet, denen es verboten war, andere Getränke als Wasser zu trinken. Im 17. Jahrhundert wurde in der Nähe des Dorfes Koporka in der Nähe von St. Petersburg die Produktion von Weidenröschen-Tee organisiert. Lokale Händler gaben es als chinesisches Produkt aus, was in jenen Jahren sehr geschätzt wurde. Aber unter den Leuten hieß es Koporsky und g alt als minderwertiges Getränk. Die Regierung erließ sogar eine ausdrückliche Anordnung, die die Verwendung von Weidenröschen-Getränken verbietet.
Koporye-Tee ist heute äußerst wertvoll, da er viele nützliche Substanzen enthält. Es wird mit einer speziellen Technologie hergestellt. Es unterscheidet sich praktisch nicht von der Herstellung anderer Tees (Ceylon, Indisch, Chinesisch). Unser russischer Bauer, der in der Botschaft in China diente, hat sie ausspioniert.
Es ist wichtig zu wissen, wie man Ivan-Tee aufbrüht. Die wohltuenden Eigenschaften des Getränks kommen voll zur Geltung, wenn der Prozess nach der über Jahre bewährten Technologie durchgeführt wird. Der Brühbehälter nimmt besser Porzellan oder Glas. Zuerst wird es mit kochendem Wasser gespült. Als nächstes einen Teelöffel trockenen Tee hineingeben, 250 ml kochendes Wasser gießen und mit einem dicken Tuch abdecken. Nach 15 Minuten ist das Getränk fertig. Sie können es mit Honig (beliebig), Datteln oder Rosinen verwenden. Zuckerbesser nicht verwenden. Je nach individuellen Vorlieben kann die Konzentration des Tees verändert werden, es wird jedoch nicht empfohlen, mehr als zwei Teelöffel trockene Rohstoffe in einem Glas Wasser aufzubrühen.
Fermentation
Koporsky-Tee unterscheidet sich von trockenem Gras dadurch, dass er eine Fermentationsphase durchläuft. Es beinh altet die Zerstörung von Pflanzenzellen. Gleichzeitig werden wertvolle Stoffe freigesetzt, die nach dem Trocknungsprozess im Rohmaterial verbleiben. Beim Aufbrühen von Tee lösen sich Enzyme und Vitamine perfekt auf und verwandeln sich in ein Getränk. Daher sind die vorteilhaften Eigenschaften von fermentiertem Ivan-Tee stärker ausgeprägt. 100 Gramm dieses Produkts enth alten:
- B-Vitamine (B1 - 0,11 mg, B2 - 0,12 mg, B3 - 0,3 mg, B5 - 1,172 mg, B6 - 0,176 mg, B9 - 24 mcg);
- Vitamin C - 13mg;
- Kalium - 340mg;
- Phosphor - 165 mg;
- Kalzium - 110 mg;
- Magnesium - 32mg;
- Natrium - 12 mg;
- Nickel - 1,3 mg;
- Titan - 1,3 mg;
- Eisen - 1,15 mg;
- Zink - 1,15 mg;
- Mangan - 1,09 mg;
- Molybdän - 0,44 mg;
- Proteine - 4, 6 gr;
- Kohlenhydrate – 31,68 g;
- Fette – 1,8 gr.
Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von fermentiertem Tee sind die gleichen wie bei anderen Zubereitungen aus dieser Pflanze.
Um die Rohstoffe vorzubereiten, müssen Sie die Blätter und Blütenstände des Weiden-Tees während der Blütezeit sammeln, sie fest in einem beliebigen Behälter verdichten, der mit einem Deckel verschlossen werden kann, und einen Tag lang stehen lassen. Nach 24 Stunden sollte das Kraut nach verdorbenem Fruchtkompott riechen. Rohstoffe werden aus dem Behälter genommen, hineingegossenSchüssel geben und anfangen zu kneten. Die Bewegungen sind die gleichen wie beim Kneten von Teig. Die Masse muss regelmäßig geglättet und aufgelockert werden. Das Kneten kann ersetzt werden, indem die Blätter mit den Handflächen zu engen Röhrchen gedreht werden. Dadurch wird das anfängliche Grasvolumen um etwa das Dreifache reduziert und das Rohmaterial wird nass. Danach wird es auf ein Backblech gelegt und in den Ofen geschoben. Während des Trocknungsprozesses wird das Gras periodisch gemischt. Der fertige Tee hat eine schwarze Farbe und einen angenehmen Geruch.
Verbrauchermeinungen
Über die wohltuenden Eigenschaften von Ivan-Tee sind die Bewertungen außerordentlich günstig. Die Leute bemerken den ausgezeichneten Geschmack des Getränks, eine spürbare therapeutische Wirkung nach seiner Verwendung, das Fehlen von Nebenwirkungen bei einer solchen Behandlung. Vielen Menschen gefällt die Tatsache, dass Babys Tee verabreicht werden kann, dessen Widerstandsfähigkeit gegen Virus- und Infektionskrankheiten nach der Einnahme erheblich zunimmt. Sogar diejenigen, die keine schweren Krankheiten haben, stellen in den Bewertungen fest, dass dieser Tee die Stimmung verbessert, Müdigkeit und Reizbarkeit lindert und den Schlaf verbessert. Als einzigen Nachteil nennen Verbraucher den arbeitsintensiven Prozess der Rohstoffbeschaffung.
