Lebensmittelvergiftung wird oft mit Verdauungsstörungen verwechselt. Aber der Unterschied zwischen ihnen ist enorm, da im ersten Fall Unwohlsein mit vorzeitiger Hilfe zum Tod führen kann und im zweiten nur Angst und Verschlechterung des Wohlbefindens verursacht. Die Symptome und die Behandlung einer Lebensmittelvergiftung unterscheiden sich stark von einer normalen GI-Erkrankung.
Beurteilen Sie selbst
Der Unterschied besteht darin, dass Verdauungsstörungen am häufigsten durch unsachgemäße Verwendung von Produkten verursacht werden und Vergiftungen das Ergebnis von Giften und Toxinen sind, die in den Körper gelangen. Im ersten Fall wird Nahrung nicht oder schlecht verdaut, weil zum Beispiel der Magen bei Festessen zu voll ist. Aber im zweiten Fall ist nicht alles so einfach - hier besteht Gefahr für Leben und Gesundheit. Die Symptome und die Behandlung von Lebensmittelvergiftungen und Verdauungsstörungen werden jedoch oft verwechselt, was zu extremen Ergebnissen führtSituationen, in denen Ärzte einfach keine Zeit haben, den Patienten zu retten.
Was verursacht Verdauungsstörungen
Es kommt vor, dass die verzehrten Lebensmittel nicht gut miteinander harmonieren. Jeder vermutet zum Beispiel, dass Gurken, frisches Obst und gesalzener Speck nicht mit Milch heruntergespült werden können - Durchfall ist garantiert. Aber können Sie die Kinder im Dorf verfolgen, was sie gegessen haben, bevor sie frische Milch getrunken haben? Ja, und Erwachsene rühmen sich manchmal damit, sagen sie, ihre Gesundheit sei Eisen.
Unordnung kann auftreten, wenn Sie heißen (nur vom Feuer entfernten) Fisch, Pasteten und frisch gebackenes Brot essen. Auch sehr fetth altige, frittierte, geräucherte und stark gewürzte Speisen können Angstzustände in Form von Völlegefühl oder Sodbrennen auslösen. Aber diese Symptome lassen sich leicht mit Sodawasser (bei Sodbrennen), Dilltee (bei Durchfall), einer 6-stündigen Fastenkur oder Präparaten mit Enzymen lindern, die die Nahrung bekömmlicher machen (bei Blähungen und Völlegefühl).
Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung
Betrachte nun die Symptome, die auf eine Lebensgefahr hindeuten. Sie können zusammen oder getrennt erscheinen. Das ist:
- Starke Bauchschmerzen.
- Übelkeit, Erbrechen und Durchfall.
- Schüttelfrost und/oder Fieber.
- Schwäche, Schwindel und sogar Bewusstlosigkeit.
Der Zustand des Patienten hängt direkt davon ab, wie viel Gift in den Körper gelangt ist. Je stärker die Vergiftung ist, desto schlechter fühlt sich die Person. Manchmal scheint es, dass die Zeichen keinen Anlass zur Sorge geben, aber denken Sie daran, dass folgende Personen gefährdet sind:
- schwangere Frauen und Kinder (siekann sogar durch Gurken vergiftet werden);
- diejenigen, die Pilze gegessen haben (insbesondere Waldpilze);
- diejenigen, die am Vortag Alkohol gemixt haben;
- diejenigen, die Drogen ohne ärztliche Verschreibung getrunken haben;
- Personen mit Haustieren im Haush alt.
Erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftung
Beim geringsten Verdacht auf eine ernsthafte Erkrankung müssen Sie einen Krankenwagen rufen. Dies ist vor allem dann notwendig, wenn Sie die Ursache der Vergiftung nicht kennen. Im Krankenhaus können sie die erforderlichen Tests durchführen und je nach Ergebnis eine Behandlung verschreiben. Nur ein Arzt kann die Symptome und die Behandlung einer Lebensmittelvergiftung bestimmen. Zu Hause ist das fast unmöglich. Das Einzige, was Sie vor dem Eintreffen der Ärzte tun können, ist, den kranken Magen zu waschen und ihn zu zwingen, Wasser in großen Mengen zu trinken. In diesem Fall kann eine ungesunde Person nichts essen, bis sich der Zustand stabilisiert hat. Jede Lebensmittelvergiftung verschlechtert nur den Zustand. Dies ist übrigens der Hauptunterschied zu Verdauungsstörungen, die Reis, Aufguss von Dill, Kamille, Hagebutte sowie Gelee, einer Tablette mit Glycin, Mezima, Schwarzkohle usw. helfen.
Prävention
Seien Sie vorsichtig - Sie können sogar durch Konservierung vergiftet werden, wenn Sie die geschwollene Kappe ignorieren. Was sonst? Natürlich frühe Beeren und Gemüse: Radieschen, Gurken, Wassermelonen, Auberginen, Melonen. Denken Sie auch daran, dass Sie keine Lebensmittel in den halb aufgegessenen „Salat“von gestern schneiden können, insbesondere Mayonnaise. Sie sollten auch keine Speisen mit dem gestrigen Fett aufwärmen, das beim Braten von Fleisch, Schmalz oder Fisch in der Pfanne übrig geblieben ist, damit keine Karzinogene in den Körper gelangen.
Bitte beachten
Möglicherweise ist Ihnen nicht bewusst, dass Sie ernsthaft erkrankt sind, da die Symptome und die Behandlung einer Lebensmittelvergiftung denen von Leber-, Magen- und anderen Erkrankungen der inneren Organe ähneln. Aber denken Sie immer daran, dass Sie bei Schüttelfrost, plötzlicher Schwäche und einer Temperatur über 37,5 Grad einen Krankenwagen rufen müssen. Vor allem, wenn ein Kind, eine schwangere Frau oder eine ältere Person krank ist.
