Also Walderdbeere: Wozu dient diese duftende Beere? Es ist den Menschen seit langem bekannt und gut untersucht. Der wissenschaftliche Name ist Fragria, manchmal auch Victoria genannt. Früchte bestehen zu 80 % aus Wasser, bis zu 10 % aus Zucker (Saccharose, Fructose und Glucose). Enthält organische Säuren (hauptsächlich Zitronensäure), Pektin, Gerbstoffe und stickstoffh altige Substanzen, Ballaststoffe, Folsäure und bis zu 70 mg Vitamin C pro 100 Gramm Produkt. Es ist besser, frische Beeren zu verwenden und sie gefroren aufzubewahren.
Waldbeere: Was ist nützlich für diätetische und klinische Ernährung
100 Gramm des Produkts enth alten nur wenige Kalorien, nämlich nur 34. Der größte Teil des Energiewerts stammt aus Kohlenhydraten. Ein Glas frisches Victoria deckt den täglichen menschlichen Bedarf an Ascorbinsäure vollständig ab. Der maximale Nutzen kann erzielt werden, wenn es Beeren mit Milch gibt.
Heilende Eigenschaften von Walderdbeeren
Der regelmäßige Verzehr von Beeren erhöht die Leistungsfähigkeit eines gesunden Menschen, verbessert die Funktion des Herzmuskels, steigert den Appetit und regt die Verdauung an. Es ist ein wertvolles Produkt fürPrävention von Avitaminose. Die Früchte werden bei der komplexen Behandlung von Krankheiten wie Gastritis und Magengeschwüren, Neurasthenie und Schlaflosigkeit eingesetzt. Victoria normalisiert den Blutdruck und wird zur Vorbeugung von Arteriosklerose eingesetzt. Es wirkt abführend und harntreibend, verbessert den Salzstoffwechsel. Und es sind alles Walderdbeeren! Was sonst ist nützliche süße wilde Schönheit? Es ist unentbehrlich bei Nierenerkrankungen, Stoffwechselstörungen und Gicht.
Frische Beeren gibt es nicht das ganze Jahr über. Aber nach dem Zusammenbau werden sie in Form von Marmeladen, Kompotten, Konserven und Säften verarbeitet und geerntet. Es behält seine Eigenschaften auch im gefrorenen Zustand.
Waldbeere: Was in verarbeiteter Form nützlich ist
Seine Eigenschaften sind die gleichen wie frisch, aber weniger ausgeprägt. Für den Winter können Sie ein Erdbeerblatt vorbereiten. Eine Infusion davon enthält viele Vitamine, wirkt sich positiv auf die Funktion von Leber und Nieren aus. Es wird zur Behandlung von Bluthochdruck verwendet, stimuliert das Herz und dient als Vasodilatator.
Hausgemachte Erdbeeren
Köstliche, duftende und medizinische Victoria kann im Garten angebaut werden. Sie reift schnell und beginnt bereits im ersten Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen. Im zweiten Jahr bringt er bereits eine volle Ernte. Die Sträucher dieser Pflanze sind unprätentiös, passen sich an verschiedene Böden und Klimazonen an und vermehren sich schnell. Garden Victoria gehört zu den mehrjährigen Pflanzen und übersteht den Winter mit grünen Blättern. Sie hat ein flaches Wurzelsystem, daher ist es ratsam, die Beete oft zu düngen und zu gießen. Lockern Sie den Boden in der Nähe der Büsche tieflohnt sich, um die Wurzeln nicht zu verletzen. Nach dem Pflanzen entwickelt sich der Busch in einem Monat. Bei Temperaturen unter +10 Grad verlangsamt sich das Pflanzenwachstum. Erdbeeren haben bisexuelle Blüten, aber mit gegenseitiger Befruchtung steigt der Ertrag. Das Pflanzen von Samen wird nur durchgeführt, um neue Sorten zu erh alten. Normalerweise vermehrt sich die Pflanze mit einem "Schnurrbart", d.h. vegetativ. Um den Ertrag für das nächste Jahr zu sichern, ist es notwendig, die Sträucher nach dem Pflücken der Beeren zu gießen und zu füttern, denn. während dieser Zeit bildet die Pflanze neue Knospen.
Verwendung
Um einen medizinischen Sud zuzubereiten, geben Sie 2-3 Esslöffel getrocknete Blätter oder 4 Esslöffel Beeren in einen halben Liter gekochtes Wasser. Wenn der Arzt es nicht anders empfohlen hat, trinken sie dreimal täglich ein halbes Glas Sud. Wenn Sie wissen, wie nützlich Walderdbeeren sind, können Sie viele Gesundheitsprobleme vermeiden!
