Balsame sind nicht nur eine Art alkoholisches Produkt. Dank ihrer Heilkräuter und Gewürze sind Balsame in der Lage, verschiedene Beschwerden zu behandeln und den Körper insgesamt zu stärken. In diesem Artikel werden wir uns die Bestandteile des Balsams, die Verwendung und Kontraindikationen sowie die Bewertungen von Spezialisten und Patienten ansehen.
Gesundheitselixier
Traditionell sind Balsame alkoholische Getränke mit einer Stärke von 30-40%, mit einem charakteristischen und reichen Kräutergeruch und -geschmack. Der Balsam wurde nicht umsonst das Elixier der Gesundheit genannt. Seine Heilkraft ist seit der Antike bekannt. Sie wurden hauptsächlich von Heilern und Zauberern hergestellt.
Im Russischen Reich wurde Balsam oder wie sie damals hießen - „Balsam“von Apothekern hergestellt und nach Rezept zur Behandlung von Erschöpfung und Magenerkrankungen verschrieben. Sie waren es, die das Geheimnis besaßen, verschiedene Kräuter so zu kombinieren, dass ihre wohltuenden Eigenschaften in bestimmten Anteilen stark verstärkt wurden.
Aufgrund des herb-spezifischen Geschmacks wird der Balsam eher als medizinische Mischung denn als alkoholische wahrgenommenGetränk. Aber nicht nur das Endprodukt kann so benannt werden. Manchmal werden einzelne Bestandteile auch als Balsam bezeichnet. Beispielsweise wird das Öl eines seltenen und wertvollen Microsilon-Pereira-Baums, der nur in Südamerika wächst, separat in kleinen Behältern verkauft und als "Peruanischer Balsam" bezeichnet. Das ist aber eher die Ausnahme, schließlich verstehen wir unter diesem Begriff meist eine Mischung aus Heilkräutern und anderen Komponenten.
Den besten Balsam bestimmt jeder individuell für sich. Es hängt sowohl von den Geschmackspräferenzen jedes Einzelnen ab, als auch vom Zweck, für den das Getränk eingenommen wird.
Nützliche Eigenschaften des Produkts
Die Verwendung von Balsamen ist heute nicht mehr sehr üblich. Viele bevorzugen traditionelle Medizin und behandeln diese Art von Getränken mit Misstrauen. Da der Verzehr von Balsamen nicht besonders beliebt ist, sind sowohl das Sortiment als auch das Produktionsvolumen nicht sehr vielfältig. Gleichzeitig sind die unbestrittenen medizinischen Eigenschaften solcher Kräutergetränke seit langem wissenschaftlich belegt und in der Praxis bewiesen.
Balsam ist ein großartiger natürlicher Energiebooster. Es hilft, Spannungen im Körper zu lösen, die Arbeit der inneren Organe zu harmonisieren und das Nervensystem zu straffen. Dies gilt insbesondere nach längerer körperlicher Anstrengung und psychischen Belastungen. Dank des reichh altigen Geschmacks wirkt der Balsam auch auf die Geschmacksknospen, erhöht den Speichelfluss und regt den Appetit an.
Dank sorgfältig ausgewählter Inh altsstoffe sind BalsameQuellen für verschiedene Vitamine und Mineralstoffe sowie organische Säuren und pflanzliche Gerbstoffe.
Zusammensetzung des Balsams
Die Basis von Balsam sind natürlich Heilpflanzen. Darüber hinaus ist die Verwendung jeder Komponente nicht zufällig und soll notwendigerweise eine Krankheit lindern oder ihre Symptome lindern.
| Komponente | Aktion | Bewerbung |
| Wacholder |
Diuretikum Bakterizid entzündungshemmend Allgemeines Stärkungsmittel Schmerzmittel |
Bei Nierenerkrankungen Vom Ödem |
| Pfefferminze |
Schmerzmittel Vasodilatator Beruhigung Choleretiker |
Verdauungsprobleme Kopfschmerzen |
| Beifuß |
Stimulierend Desinfektionsmittel Reinigung |
Probleme mit der Gallenblase Appetit verbessern |
| Schafgarbe |
entzündungshemmend Bakterizid Hämostatikum |
Bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes Entzündung der Harnwege Um den Appetit zu verbessern |
| Eichenrinde |
Antimikrobiell entzündungshemmend Adstringierend |
Bei Durchfall Zur Behandlung von Stomatitis und Parodontitis Bei Entzündungen der Schleimhäute der Nase uKehlkopf |
| Kalgan |
entzündungshemmend Bakterizid Adstringierend |
Behandlung von Gastritis und Magengeschwüren Stärkung des Verdauungssystems |
| Enzian |
entzündungshemmend Expectorant Beruhigungsmittel |
Bei Bronchitis Von Temperatur |
| Sternanis |
entzündungshemmend Expectorant Bakterizid |
Bei Koliken Husten Mit Temperatur und Fieber |
| Angelika |
Diuretikum Spasmodisch Stimulierend |
Appetit regt an Erleichtert die Verdauung |
Balsame enth alten neben Heilkräutern auch verschiedene Gewürze.
| Name | Ziel |
| Kardamom |
Appetit verbessern Hustenlinderung Kopfschmerzbehandlung Erleichterung des Verdauungsprozesses |
| Zimt |
Temperaturabfall Erkältungsbehandlung Linderung von schwerem Husten |
| Rosmarin |
Wiederherstellung des Nervensystems Behandlung der oberen Atemwege Erhöhter Druck |
| Kurkuma |
Hilfe bei Erschöpfung ReinigungOrganismus Wiederherstellung der Darmflora |
| Safran |
Blutreinigung Gehirnaktivität verbessern Stärkt das Nervensystem |
Liste weiterer möglicher Balsambestandteile:
- Hirschgeweih.
- Nüsse.
- Beeren.
- Med.
- Ätherische Öle.
Produktionsschritte
Um ein heilendes Getränk zu erh alten, muss ein komplexer technologischer Prozess durchgeführt werden, der ziemlich lange dauert.
Die erste Stufe. Alle Komponenten werden jeweils separat für einen bis mehrere Monate mit Alkohol infundiert.
Zweite Stufe. Die Tinkturen sind einfach oder doppelt destilliert.
Dritte Stufe. Wiederholte Exposition gegenüber jeder Komponente - mindestens einen Monat.
Die vierte Stufe. In den strengsten Proportionen gemischt, um jede Komponente des Balsams hervorzuheben.
Die fünfte Phase. Filtration, die durchgeführt wird, bevor Sedimente und Partikel von Rohstoffen entfernt werden.
Die Endphase. Den fertigen Balsam in undurchsichtige oder dunkle Gefäße gießen und kurz einwirken lassen.
Balsam: Gebrauchsanweisung
Obwohl der Balsam als alkoholisches Getränk gilt, darf man ihn nur dosiert trinken. Sie können nicht mehr als zwei Esslöffel auf einmal verwenden, und die maximale Dosis pro Tag beträgt nur einhundert ml. Empfehlenswert sind einige besonders reichh altige Heilsalbenin viel kleineren Dosen.
Die regelmäßige und streng dosierte Einnahme von Melisse ist eine gute Vorbeugung gegen Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße.
Bei Erkältungen können ein paar Teelöffel in Tee oder Kaffee gegeben werden und bei Halserkrankungen mit warmem Wasser verdünnt und abgespült werden.
Du kannst den Balsam auch für Kompressen verwenden, um Gelenk- oder Muskelschmerzen zu lindern.
Einer der beliebtesten ist Bittners Balsam. Es wird empfohlen, es bei Beschwerden wie Verstopfung, Gastritis, Geschwüren und anderen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts einzunehmen.
Eine kleine Menge Balsam täglich vor den Mahlzeiten hilft, das Nervensystem zu stärken und den Stoffwechsel zu normalisieren.
Kontraindikationen
Balsam als starkes alkoholisches Getränk, das viele verschiedene Komponenten enthält, ist für schwangere und stillende Frauen, Kinder, Menschen mit chronischen Erkrankungen der Nieren, der Leber sowie für Personen, die möglicherweise allergisch auf seine Komponenten reagieren, verboten.
Beim Kochen verwenden
Balsame bilden oft die Basis für diverse Cocktails und alkoholische Getränke: Sie werden Gin, Whisky, Brandy oder Cognac zugesetzt. Sie werden auch zur Zubereitung von Fleischsaucen, Gebäck, Eiscreme und anderen Desserts wie Tiramisu oder Schokoladenmousse verwendet. Es ist besser, die Balsamkonzentration in einem bestimmten Gericht nach eigenem Geschmack zu wählen.
Rezept für Schweinefleisch in Soße mit Zusatz von "Rigaer Balsam".
- Das Schweinefleisch von den Adern schälen und in dünne Scheiben schneidenScheiben.
- In Pflanzenöl auf beiden Seiten anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zubereitung der Soße: Orangen- oder Grapefruitsaft, 50 ml Melisse und ein Stück Butter in einem Topf bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
- Gieße die eingedickte Soße in die Pfanne mit dem Fleisch, sodass sie vollständig damit bedeckt ist. Unter dem Deckel schmoren, bis das Schweinefleisch fertig ist.
- Schweinefleisch mit Balsamico-Sauce kann mit jeder Beilage wie Kartoffelpüree oder geschmortem Gemüse serviert werden. Guten Appetit!
Bewertungen von Patienten und Spezialisten
Bewertungen von Balsamen verschiedener Zusammensetzungen sind zu 90% positiv. Es wird wiederholt darauf hingewiesen, dass er mit den gesundheitlichen Problemen, für die dieses Getränk gekauft wird, in der Regel zurechtkommt. Experten empfehlen, dass Sie sich vor der Einnahme des Balsams beraten lassen und die Anweisungen sorgfältig lesen, um Schäden an Ihrem Körper zu vermeiden.
Interessant zu wissen…
Es wird angenommen, dass der erste Balsam von dem Rigaer Apotheker Abraham Kunze hergestellt wurde. Die Suche nach der perfekten Kombination von Kräutern und Gewürzen war lang, basierend auf alten Volksrezepten für Kräutertinkturen. Das erfundene herbe Getränk wurde später „Kunze“genannt. Nach einiger Zeit wurde er zum schwarzen Balsam von Riga. Er war es, der zum ersten Mal während der Regierungszeit von Katharina II. in Russland auftauchte und die Produktion des Getränks im industriellen Maßstab anordnete
- Balm ist ein Getränk, das am besten k alt serviert wird. IdealDie Temperatur des verwendeten Balsams ist so, dass sich an den Wänden der Flasche eine Eisschicht bildet und viskos wird. Es ist besser, es getrennt vom Essen zu trinken, ohne zu naschen.
- Es ist eine traditionelle Praxis im Westen, den Balsam mit anderen Arten von alkoholischen Getränken zu servieren. Dies geschieht, damit jeder die Möglichkeit hat, eine Kombination aus Geschmack und Aroma selbst zu kreieren.
